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즉석 파스타 먹고 6명 '사망'…美 '발칵' 2025-11-04 19:00:31
미국 주요 대형마트에서 판매된 즉석 조리 파스타 제품을 섭취한 뒤 6명이 식중독으로 사망했다. 3일 뉴욕타임스(NYT) 보도에 따르면 미국 질병통제예방센터는 '네이트스 파인 푸드'의 즉석 파스타 여러 제품에서 식중독균인 리스테리아 모노사이토제네스가 검출돼 지난 6월부터 리콜 조치에 들어갔다. 이 제품은...
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美서 대형마트 판매 즉석 파스타 먹고 6명 식중독 사망 2025-11-04 18:45:39
= 미국의 주요 대형마트들에서 판매된 즉석 조리 파스타 제품을 먹은 사람들 가운데 6명이 식중독에 걸려 사망했다고 뉴욕타임스(NYT)가 3일(현지시간) 보건당국을 인용해 보도했다. 미 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 미국 내 트레이더조, 앨버트슨, 크로거, 스프라우츠 파머스 마켓 등에서 판매된 '네이트스 파인...
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고령친화우수식품 생산하는 현대그린푸드…국내 최다 규모 2025-11-04 18:01:06
부드럽게 조리한 3단계 제품은 3종이다. 특히 물성을 조절하기 어려워 생산이 가장 까다롭다고 알려진 2단계 제품군에 대한 차별화된 제조 역량을 보유하고 있다. 국내에서 지정된 2단계 제품은 총 8종인데 그 중 7종을 현대그린푸드가 생산하고 있다. 현대그린푸드는 업계에서 처음으로 도시락 형태의 고령친화우수식품도...
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식약처 "2025 APEC 정상회의, '식중독 제로' 달성" 2025-11-04 09:17:34
검토, 조리장 위생 관리, 종사자 교육 등을 실시했으며, 행사 기간 제공되는 식음료에 대한 식중독균 신속 검사 등 식중독 예방을 위한 24시간 비상 대응체계를 운영했다. 회의장·호텔·주변 음식점 등에 대한 현장 점검은 2천200여 건, 식중독균 신속 검사는 총 821건을 실시했다. 식중독 신속 검사 차량 7대를 배치해...
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진에어, 겨울맞이 '지니스토어' 새 단장…"상품군 다양화" 2025-11-04 09:02:18
비조리 간편식과 디카페인 커피, 어린이 음료 등을 추가해 선택의 폭을 넓혔으며 가습 마스크 등 여행 아이템을 운영한다. 이와 함께 평소 고객들의 주문 패턴을 기반으로 한 세트 상품 4종도 출시했다. 세트 상품은 △즉석밥과 반찬 △스낵과 음료 등 고객들이 같이 주문하는 경우가 많은 조합으로 구성됐으며 개별 구매...
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[월간미식회] '부대찌개의 도시' 평택, 알고 보면 미식 성지 2025-11-04 08:00:07
조리하고, 강원도산 부드러운 시래기와 특허받은 된장을 더해 정성스럽게 끓여낸다. 된장 베이스라 구수하면서도 부드러운 맛이 입안에 술술 감긴다. 찹쌀 도넛처럼 단단한 튀김옷의 추어 튀김도 별미다. 통째로 튀겼지만 크기가 부담스럽지 않아 먹기 편하다. 진위천 유원지 자연과 함께 여유로운 시간을 보내고 싶다면...
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AI 시대, 뉴요커는 왜 다시 사람을 찾는가 2025-11-03 15:29:50
조리 시연이나 시식 체험을 통해 정성을 전달할 때 경쟁력이 생긴다. 셋째, 소비자를 단순한 사용자에서 참여자로 만들어야한다. 제품 리뷰를 넘어 디자인 제안이나, 브랜드 스토리에 참여하게 하면, 기술로는 대체할 수 없는 공동체적 연결이 만들어진다. 기술은 어디까지나 출발점이다. 앞으로 경쟁력은 기술적 발전이...
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"백종원과 결별" 파격 시도 통했다…60만명 '대박' 터진 곳 2025-11-03 14:48:13
'테마파크형 바비큐존' 조리 퍼포먼스를 선보이면서 관람객들의 눈길을 끌었다는 후문이다. 이용록 홍성군수는 "지난 2년간 축제를 성공으로 이끌었지만 항상 달고다닌 백종원 후광효과라는 인식을 이번 축제의 성공으로 종식시켰다"며 "백종원 대표와 결별 후 홀로서기를 하면서 최초라는 타이틀을 다시 한번...
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백종원 없이도 대박났다…60만명 '우르르' 2025-11-03 14:46:44
그릴이 설치돼 '테마파크형 바비큐존' 조리 퍼포먼스를 선보이며 관람객들의 눈길을 끌었다. 또한 세계 최대 바비큐 축제인 미국 '멤피스 인 메이 바비큐페스티벌' 상위 5개 팀이 참가해 홍성 축제를 글로벌 미식 축제로 끌어올렸다. 홍성군은 이번 성과를 바탕으로 내년에는 프로그램과 콘텐츠를 한층 ...
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SSG닷컴, '바로퀵' 거점 36곳으로 확대 2025-11-03 10:06:29
직접 조리한 즉석조리식품, 각종 생활용품과 반려동물 상품까지 즉시배송 받을 수 있다는 점에 힘입은 것으로 풀이된다. 실제로 매출 상위 20개 품목 중 신선식품이 차지하는 비중도 55%에 달했다. 계란, 우유 등 장보기 상품이 매출 상위권에 올랐다. SSG닷컴은 쓱배송(새벽·주간)에 이어 바로퀵(즉시배송)을 선보이며...
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