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[Travel] 이탈리아 할머니의 손맛 2013-03-31 17:11:46
하얏트리젠시호텔(hyattregency.com) 셰프가 추천한 음식은 의외로 소박한 이탈리아 전통요리다. 스바르델리니 셰프의 고향 롬바르디아에서 주말 온 가족이 별미로 즐겨먹는 ‘탈레지오 치즈와 폴렌타를 곁들인 치킨 캐서롤’(사진)이 그것. 한국의 찜 요리와 비슷한 치킨 캐서롤은 이탈리아에서 유래된 요리지만 서양의 ...
외식업계, 나들이 테마 맞춰 다양한 맞춤형 테이크아웃 메뉴 출시 2013-03-27 14:48:53
식재료가 불안하다. 고민하던 황씨는 온 가족이 즐기는 외식메뉴를 테이크아웃으로 준비해가기로 했다. 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨은 최근 두꺼운 튀김옷을 묻혀 기름에 튀겨내는 대신 우리쌀과 우리현미 100% 크런치를 얇게 입혀 오븐에 구워낸 ‘쌀강정’을 출시했다. 이 같은 조리법을 통해 실제 타 브랜드에...
아이와 함께 즐기는 야외 체험 프로그램 `인기` 2013-03-19 09:48:35
가족적인 행사로 준비할 계획이다. 국가대표 셰프들이 다양한 캠핑요리를 시연하고, 참가자들이 자신만의 캠핑요리를 선보이는 `다담 요리축제`를 메인 이벤트로 구성했다. 또, 퀴즈대회, 포토이벤트 등 가족간의 사랑을 느낄 수 있는 다양한 프로그램을 진행할 예정이다. `Thank 休(휴) 캠핑행사`는 CJ제일제당의 요리정보...
[한경과 맛있는 만남] 스콧 와이트먼 주한 영국대사 부부 "하숙으로 한국생활 시작…서울 곳곳 누비고 다녔죠" 2013-02-15 17:36:21
삼겹살 못 잊어…대사관저 셰프도 한국인…주말이면 전국 각지 여행 20여년前 외교부에서 아내 만나 장거리 연애 거쳐 결혼 골인 이달 초 영국 5곳 돌며 한국기업 경쟁력 홍보 행사 “촉촉하게 다진 새우는 중국식, 그 위에 차조를 얇게 얹어 겉을 바삭하게 구운 건 한국식, 살짝 볶은 채소에 상큼한 맛을 더하는 소스는...
초보 주부도 걱정 끝…한식·중식·일식 특급요리 뚝딱 2013-01-15 15:27:32
직접 터치하지 않고도 스마트폰을 이용하면 디지털셰프의 모든 기능을 원격 컨트롤하며 두 가지 요리를 동시에 만들 수 있다. ㈜에프에스시스템의 주민식 대표는 “’디지털셰프’는 온오프라인 쿠킹 통합 솔루션을 제공함으로써 요리에 서투른 소비자들의 니즈를 충족시켜줄 뿐만 아니라, 각종 양념의...
[Travel] 키즈 암벽타기·헬로키티 캐릭터룸…아이들 천국 된 특급호텔 2013-01-13 16:39:19
올해는 키즈캠프를 비롯 셰프 체험과 눈꽃 트레킹 코스까지 다양하다. 제주신라호텔은 키즈 프로그램과 성인 2인, 어린이 1인 조식이 포함된 ‘아이러브 패키지’를 내놓았다. 아이들이 좋아하는 물놀이 프로그램을 강화한 것이 특징. 40~42도의 따뜻한 윈터 스파존에서 온 가족이 수영과 스파를 한자리에서 즐길 수 있다....
굽네치킨, ’손·친·소 페스티벌’ 2013-01-09 19:51:11
기념해 해당 메뉴를 주문한 고객들에게 온열마우스패드를 증정하고 있으며, 페이스북을 통해 더 많은 누리꾼들에게 방한 용품을 선물하고자 이번 이벤트를 실시하게 되었습니다. 한편, 굽네치킨이 지난달 새롭게 출시한 ‘쌀강정’은 튀김옷 대신 100% 우리쌀, 현미 크런치를 입히고 오븐에 구워내 바삭한 식감을 살린...
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