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인도 햄버거에 없는 것, `소고기 대신 양고기??` 2014-11-11 20:24:26
인도 버거킹 패티가 소고기가 아닌 이유는 인도인 대부분이 종교적 이유로 소의 도축을 거부하기 때문으로 알려졌다. 이에 버거킹은 소고기 패티를 사용해 전 세계적인 인기를 얻었지만, 인도 현지의 사정을 반영해 인도 체인점에는 소고기 메뉴를 모두 뺀 신 메뉴를 출시한 것으로 나타났다. 한편 버거킹 대표 메뉴인...
인도 햄버거에 없는 것 `뭔가 알아보니...` 2014-11-11 19:18:38
인도 버거킹 패티가 소고기가 아닌 이유는 인도인 대부분이 종교적 이유로 소의 도축을 거부하기 때문으로 알려졌다. 이에 버거킹은 소고기 패티를 사용해 전 세계적인 인기를 얻었지만, 인도 현지의 사정을 반영해 인도 체인점에는 소고기 메뉴를 모두 뺀 신 메뉴를 출시한 것으로 나타났다. 한편 버거킹 대표 메뉴인...
인도 햄버거에 없는 것,소고기 없는 와퍼? 누리꾼 궁금증 `폭발` 2014-11-11 18:37:17
패티 없는 버거로 인도에 첫 매장을 오픈해 화제다. 버거킹은 지난 9일(현지 시각) 인도의 수도 뉴델리의 한 유명 쇼핑몰에 매장을 개설하면서 "버거킹이 진출한 100번째 국가는 인도가 됐다"고 발표했다. 버거킹의 인도 진출이 주목받는 것은 `소고기 없는 매장`으로 만들었기 때문이다. 버거킹은 인도인들의 대부분이...
인도 햄버거에 없는 것, 대체 무엇이길래?…알고보니 '깜짝' 2014-11-11 18:02:37
됐다.버거킹 햄버거는 주재료로 소고기 패티를 사용하는데 인도는 대부분 종교적 이유로 소의 도축을 거부하고 있다. 이를 고려한 버거킹은 현지 사정을 반영해 소고기 메뉴를 모두 뺀 신메뉴를 출시했다. 이에 따라 버거킹 대표 메뉴인 와퍼에도 소고기 대신 양고기와 닭고기가 들어간 것으로 전해졌다. 샌드위치는 숙성...
인도 햄버거에 없는 것…인도 버거킹 `소고기 없는 와퍼` 잘 팔릴까? 2014-11-11 13:28:11
소고기를 섭취하지 않는다. 버거킹은 소고기 패티를 대체할 다른 재료를 고안해야 했다. 이에 버거킹은 대표 메뉴인 와퍼에는 소고기를 빼고 대신 양고기와 닭고기를 사용해 패티를 만들었다. 샌드위치에는 인도식 치즈 파니르를 넣어 인도인들의 취향을 고려했다. 인도 버거킹에서 판매하는 `소고기 없는 와퍼`는 문화...
인도 햄버거에 없는 것,소고기 대신 넣은 것 알고보니 `대박` 2014-11-11 12:32:28
됐다. 특히 햄버거의 주재료로 소고기 패티를 사용하는 버거킹은 인도인 대부분이 종교적 이유로 소의 도축을 거부하는 점을 고려해 `소고기 없는 매장`을 만들고자 노력했다. 대표 메뉴인 와퍼에 소고기 대신 양고기와 닭고기를 사용했으며, 샌드위치에 숙성하지 않은 인도식 치즈인 파니르를 넣어 현지인의 입맛에 맞는...
인도 햄버거에 없는것,`소고기` 대신 `이것` 넣어 만든 와퍼 출시 `대박` 2014-11-11 12:12:23
뒀다. 버거킹은 햄버거의 주재료로 소고기 패티를 사용한다. 그러나 인도인 대부분이 종교적 이유로 소의 도축을 거부하는 점을 고려해 `소고기 없는 매장`을 만들고자 노력했고 `소고기 없는 와퍼`라는 혁신 메뉴를 개발해 출시했다. 이에 대표 메뉴인 와퍼에 소고기 대신 양고기와 닭고기를 사용했고, 샌드위치에 숙성...
인도 햄버거에 없는 것, 소고기 빠진 버거킹…맛은? 2014-11-11 11:23:34
없는 버거킹 매장을 열었다. 소고기 패티를 사용해 전 세계적인 인기를 얻은 버거킹은 인도 체인점에 소고기 메뉴를 모두 뺐다. 이는 인도인 대부분이 종교적 이유로 소의 도축을 거부한다는 점을 고려한 것으로 소고기 없는 매장을 만들었다. 이에 버거킹 대표 메뉴인 와퍼에는 소고기 대신 양고기와 닭고기를 넣었다....
인도 햄버거에 없는 것, 소고기 빠진 버거킹 … ‘이유는?’ 2014-11-11 10:25:02
없는 버거킹 매장을 열었다. 소고기 패티를 사용해 전 세계적인 인기를 얻은 버거킹은 인도 체인점에 소고기 메뉴를 모두 뺐다. 이는 인도인 대부분이 종교적 이유로 소의 도축을 거부한다는 점을 고려한 것으로 소고기 없는 매장을 만들었다. 이에 버거킹 대표 메뉴인 와퍼에는 소고기 대신 양고기와 닭고기를 넣었다....
[생글기자 코너] '맥도날드 그리고 맥도날드화' 를 읽고 등 2014-10-31 17:26:35
서비스 과정을 수량화한다. 패티의 크기, 굽는 정도, 빵의 크기, 피클의 크기와 개수까지 모든 작업을 수량화, 표준화하는 것을 예로 들 수 있다.두 번째는 예측가능성이다. 이는 앞에서 말한 계산 가능성의 논리적 귀결이라고 한다. 예측가능성의 저해요소는 사람인데 이 저해요소를 없애기 위해 점차 기계화되고 매뉴얼을...
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