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프랑스 레스토랑 '테이블34', 보는 순간 예술을 느끼다…먹는 순간 프랑스를 느끼다 2014-03-01 18:10:01
달팽이요리가 나왔다. 뿌리까지 먹는 샐러리를 삶아 으깬 퓌레와 와인으로 만든 소스를 곁들였다. 연이어 나온 양파 수프에는 거위고기와 돼지고기에 소금을 뿌려 천천히 조리하는 ‘콩피’와 에멘탈 치즈가 들어 있었다. 두 가지 요리를 먹고 나니 약 20분이 흘렀다. 콤베 셰프는 “천천히 대화하며 요리를 즐길 수...
올가홀푸드, 유기농 파스타면·소스 출시 2014-02-28 09:40:47
당근, 샐러리, 바질 등을 올리브 오일로 볶았다. 유기농 푸타네스카 파스타 소스는 올리브 오일로 마늘, 후추 등을 볶은 뒤 향신료 케이퍼(caper)와 블랙 올리브를 첨가했다.유기농 파스타면은 유기농 듀럼 밀 세몰리나 파스타(500g, 4500원)와 유기농 듀럼 통밀 세몰리나 파스타(500g, 4500원) 2종이다. 유기농 파스타면은...
휴롬, 독일 2014 춘계소비재박람회(Ambiente) 참가 유럽시장 공략 2014-02-12 10:06:35
Squeezing TechnologyTM)로 착즙한 `오렌지샐러리 주스`와 `단호박머핀` 등 시음행사를 진행해 주스 뿐만 아니라 머핀, 수프 등 다양한 활용성을 강조했습니다. 현장에서는 해외 바이어들의 질문 세례가 이어졌습니다. 휴롬 관계자는 "박람회 참가와 시음행사를 통해 신제품 `2세대 휴롬`의 달라진 기능을 소개하고 유럽...
[직업과 경제의 만남] (12) '마음'을 얻는 사람들, 브랜드 매니저 2014-01-03 17:07:48
‘샐러리닷컴’이 선정한 유망직종 20선에서 1위를 차지했다. 한국에서도 이미 3000개가 넘는 브랜드 컨설팅 회사가 활동 중에 있다. 한편 브랜드 매니저들의 활동은 행동경제학의 발달과 맞물려 그 영역이 넓어지고 전략이 보다 입체적으로 발전할 것으로 예상된다. 행동경제학의 발달은 사람의 마음을 얻는 직업인 브랜드...
‘오로라 공주’ 떡대, 돌연사로 하차하더니 “광고모델로 복귀?” 2013-12-16 10:36:02
내린 연기력을 바탕으로 억대연봉 샐러리견으로 발돋움 하고 있는 떡대는 이번 촬영장에서 브랜드의 전속모델 전소민과 함께 또 한 번의 완벽한 호흡을 과시해 향후 활동에 대한 기대감을 높였다. 이를 본 네티즌들은 “떡대는 신이 내린 견인가”, “상근이 요즘 뭐하고 지내나”, “돌연사 연기는 연기대상 감이었음”,...
63빌딩 `워킹온더클라우드` 겨울특선, 세계 3대 진미를 한번에! 2013-11-12 14:30:00
비네그렛을 곁들인 훈제연어와 철갑상어알, 샐러리악 퓨레와 와사비 드레싱을 곁들인 바닷가재,자연송이를 곁들인 매생이 산마 스프, 팔각과 타임향의 브로스, 대구와 새우구이, 애플 셔벗, 참숯에 구운 최고급 국내산 한우 안심 스테이크, 오페라 케익과 오렌지향의 토마토 꽁피 등이 포함된 디저트, 차, 프티푸르가 포함...
[토마토 파스타 소스 집중분석] 레스토랑 부럽지 않은 제품 1위는? 2013-11-08 16:11:45
15%(중국산ㆍ고형량28%), 볶음혼합야채 9.6%[양파 52.5%(국산), 청피망, 샐러리, 당근, 마늘 8%(국산)], 대두유, 백설탕, 혼합제제(변성전분, 덱스트린), 올리브, 정제소금, 발효식초, 치킨엑기스, 바질, 오레가노, 흑후추 ■ 오뚜기 - 프레스코 토마토 스파게티 소스 아이들 입맛에 딱 맞는 새콤달...
[Cover Story] FA의 경제학…연봉 높으면 구단가치도 '껑충' 2013-10-11 16:03:40
샐러리 캡) 제한을 두고 있다. 하지만 야구나 축구는 없다. 미국도 과거에는 제한을 뒀지만 구단과 선수노조의 분쟁, 리그 중단 등이 우여곡절 끝에 없앴다. 선수와 구단이 자유로운 상태에서 계약을 맺도록 하는 것이 선수, 구단, 팬, 방송 등 모두에게 이롭다는 계약자유의 원칙이 적용된 결과다. 구단이 돈을 얼마를...
인도 수도가 타지마할? 정은지 발언에 폭소‥예능감 폭발! 2013-09-09 09:31:08
황제 샤자한가 묻힌 곳이다. 또한 세계에서 손꼽히는 관광지이며, 실제는 인도 아그라지역에 있는 궁전이다. 이날 김현중은 "타지마할은 종교가 아니에요?"라고 덧붙여 말해 주변을 웃음바다로 만들었다. 한편 이혜정은 사태편육 과일 겨자채, 샐러리 새우전, 고추장찌개 등의 다양한 집밥 음식들을 내놓아 사람들의...
산야초의 효능, 숙성시켜 마시면 “건강해지고 예뻐져~” 2013-09-02 21:55:02
양파, 인삼, 토란 등의 뿌리식물, 미나리, 부추, 상추, 샐러리, 신선초, 알로에, 양배추, 케일 등의 줄기식물, 가지, 레몬, 매실, 배, 토마토, 호박, 현미 등의 열매 식물 등으로 봄, 여름이 제철인 식품이 대다수다. 때문에 산야초를 자연 상태 그대로 섭취하거나 조리해서 섭취해도 무관하지만 최근에는 말린 산야...