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휴게소 음식 '상상초월'…'경악' 2025-09-22 14:35:10
각종 이물질이 잇따라 발견되면서 시민먹거리 안전에 비상이 걸렸다. 22일 한경닷컴 보도에 따르면 정희용 국민의힘 의원이 한국도로공사로부터 제출받은 자료 확인 결과, 최근 5년간(2021~2025년 8월) 전국 고속도로 휴게소 내 식당과 카페 등에서 식품위생법 위반 사례가 총 20건 적발됐다. 연도별로는 2021년 3건,...
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'귀뚜라미 우동'·'노끈 국밥'…휴게소 음식 상상초월 이물질 논란 2025-09-22 13:32:57
대폭 늘어날 것으로 예상되므로 먹거리 위생 관리가 더욱 철저히 이뤄져야 한다"며 "식약처, 도로공사, 지자체 등 관계 기관이 합동으로 점검과 관리를 강화해야 한다"고 강조했다. 전문가들 역시 국민의 생명과 건강에 직결되는 식품 안전 문제인 만큼 명절 연휴를 앞둔 지금이야말로 휴게소 위생 관리 실태를 다시 점검해...
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농업회사법인 대광, ‘프리미엄 고추장양념돼지불고기’ 출시 2025-09-22 10:00:17
안전한 먹거리를 향한 소비자들의 요구가 높아지는 가운데, 2017년 설립된 농업회사법인 ㈜대광이 가정간편식(HMR) 신제품 ‘프리미엄 고추장양념돼지불고기’를 선보였다. 대광은 식품 안전과 품질 관리를 강화해왔다. 2022년 식육가공업 HACCP, 2024년 식품제조업 HACCP과 ISO 인증을 잇따라 획득하며 소비자들이 안심할...
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제약·바이오, 해킹 차단 전면전…첨단기술 지킨다 2025-09-21 06:47:00
높은 수준의 정보보안 관리체계를 도입해 운영 중이다. 롯데바이오로직스는 필수 보안 설루션을 구축하고 정기적으로 주요 시스템 취약점에 대한 점검을 수행하고 있다. 사이버 공격을 대비한 임의 훈련 등도 진행한다. SK바이오팜[326030]은 SK그룹 보안 가이드에 맞춰 해킹 방지 보완 활동을 시행하고 있다. 업계 노력과...
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[이지 사이언스] IAEA, 왜 한국에 식품안전 협력 요청했나 2025-09-20 08:00:02
왜 한국에 식품안전 협력 요청했나 조사처리식품 판별 기술 공동 개발 착수 방사선 육종·식품안전 연구로 글로벌 식량안보 지원 (서울=연합뉴스) 조승한 기자 = 지난 16일 오스트리아 빈에서 열린 국제원자력기구(IAEA) 총회에서 IAEA는 한국원자력연구원과 색다른 협약을 맺었다. IAEA의 농업 발전 증진 이니셔티브인...
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동원홈푸드, 레코드피자에 식자재 공급…연 50억원 2025-09-19 10:26:44
가공 식품과 비식품에 이르는 3만여 종의 식자재를 취급하고 있다. 박상천 동원홈푸드 외식식재사업부장은 "체계적인 관리 시스템을 통해 신선하고 안전한 식자재를 공급하는 등 최고의 외식 서비스를 제공하겠다"고 말했다. 알피케이컴퍼니가 운영하는 레코드피자는 2017년 서울 오목교점에서 시작한 피맥(피자·맥주)...
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의료제품 안정공급·바이오 혁신…식약처 국정과제 착수 2025-09-19 10:02:43
지원 제도화와 화장품 안전성 평가제를 도입하고 동물 대체 첨단시험법이 신속하게 개발돼 현장에 활용될 수 있도록 기반을 마련할 예정이다. 안전한 먹거리 환경 조성을 위해서는 인공지능(AI)을 기반으로 식중독 원인균과 의심 식품을 추정하는 시스템을 도입할 계획이다. 어린이·노인·장애인에게 영양균형 식단을...
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추석 귀성길 음식, 차 안 보관 위험…보냉가방 필수 2025-09-18 13:00:01
받은 식품 제조·가공업소(도시락전문제조업체 등) 제품을 구입하는 것이 좋다. 명절 음식은 평소와 달리 대량으로 조리하는 만큼 재료 구매부터 꼼꼼하게 준비하고 보관, 조리 방법 등에 주의를 기울여야 한다. 식중독 예방 수칙도 지켜야 한다. 이날 오 처장은 휴게소 푸드코트에서 '식품용 기기 안전관리 기준'...
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파리크라상, '곶감 파운드' 회수…"알레르기 표시 항목 누락" 2025-09-18 08:34:05
표시 대상인 '잣'이 사용되는데 식품의약품안전처가 정한 알레르기 유발 물질 표시 항목에 빠트렸다"며 "제품 원료 자체의 안전성이나 품질에는 이상이 없다"고 설명했다. 파리크라상은 식약처 지침에 따라 이날부터 고객센터(081-731-2027)를 통해 해당 제품을 무상 환불 조치한다. 또 해당 제품에 알레르기 주의...
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프로톡스, "2030년까지 글로벌 보툴리눔 톡신 시장 톱10 진입" 2025-09-17 13:06:47
국제 기준에 부합하는 비임상 안전성·유효성 자료와 원액, 완제품의 역가 시험 결과 등을 통해 글로벌 표준을 충족하는 품질을 입증 받았다. 또한 국내에서는 최초로 질병관리본부에 해당 균주를 등록한 바 있다. 프로톡스는 국내에서 임상 3상을 완료했으며 식품의약품안전처(식약처) 품목허가를 올해 하반기 내...
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