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카페베네, ‘더블 디저트’ 가을 신메뉴 3종 출시 2014-09-11 09:38:37
등 다양한 토핑을 얹은 게 특징이다. 요거트와 자몽을 넣은 ‘꿀자몽플라워’는 6500원, 바나나와 카라멜을 섞은 '카라멜바나나플라워'는 5800원, 초콜릿에 쿠키를 곁들인 ‘초코&쿠키플라워’도 5800원이다.한경닷컴 이민하 기자 minari@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com...
눈꽃빙수 위생 엉망, ‘맨손 조리+재활용’… 1만 마리 세균 발견 “충격과 공포의 세균빙수?” 2014-09-02 03:07:00
채 방치해뒀으며, 보관 중 물이 생기거나 얼음 형태로 뭉쳐진 우유도 아랑곳없이 빙수기 우유 통으로 옮겨 재활용했다. 또한 눈꽃빙수 위에 올라가는 과일이나 떡 등의 토핑 역시 맨손으로 올리는가 하면 조리대에 있던 걸레를 거침없이 문지르기도 했다. 눈꽃빙수 위생 상태를 알게된 네티즌들은 “눈꽃빙수 위생,...
눈꽃빙수 위생 실태 공개, 충격 그 자체 ‘세균만 무려…’ 2014-09-01 18:42:02
눈꽃빙수 위에 올라가는 과일이나 떡 등의 토핑 역시 맨손으로 올리는가 하면 조리대에 있던 걸레를 거침없이 문지르기도 했다. 눈꽃빙수 위생 상태를 본 네티즌들은 “눈꽃빙수 위생, 맛있다고 먹을 게 아니었네” “눈꽃빙수 위생, 정말 충격적이다” 등의 반응을 나타내고 있다. (사진출처: 채널a ‘먹거리x파일’ 방송...
눈꽃 빙수 업체 10곳, 대장균군에 속하는 세균 만마리 검출 `충격!` 2014-09-01 15:19:16
등의 토핑을 맨손으로 올렸고 위생상태가 나쁜 싱크대에 떨어진 토핑도 다시 올려 사용했다. 제빙기의 위생상태도 최악인 것으로 알려졌다. 빙수기 안에는 녹은 우유와 불순물이 껴 있었다. 눈꽃빙수 매장 종사자는 “기계에 흐르는 우유는 휴지로 닦아내고, 청소는 저녁에 한 번 한다”고 말했다. 이에 대해 전문가는...
'먹거리 x파일' 눈꽃빙수 가게 주방에선…'맨손+재활용' 2014-08-30 19:00:52
채널a '먹거리 x파일'에서는 부드러운 얼음에 다양한 토핑까지 더해져 올 여름 최고의 인기메뉴로 등극한 '눈꽃빙수'의 두얼굴을 다뤘다. 이날 방송에서 '먹거리 x파일' 제작진은 빙수를 먹고 배탈이 났다는 제보를 받고, 눈꽃빙수가 소비자의 입에 들어가기까지 과정을 조사했다. 먼저, '먹거...
먹거리x파일 눈꽃빙수, 맨손조리.. 세균 덩어리 검출 `충격` 2014-08-30 15:37:13
`먹거리X파일`에서는 부드러운 얼음에 다양한 토핑까지 더해져 올 여름 최고의 인기메뉴로 등극한 `눈꽃빙수`의 두 얼굴에 대해 폭로했다. 눈꽃빙수를 한번 먹기 위해 몇 십분 줄서는 것도 마다않는 사람들 덕분에 눈꽃빙수 전문점들은 언제나 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 이에 `먹거리X파일` 제작진은 눈꽃빙수가 소...
먹거리x파일 눈꽃빙수, 맨손조리에 우유재활용까지..세균 덩어리 검출 `충격` 2014-08-30 13:13:08
`먹거리X파일`에서는 부드러운 얼음에 다양한 토핑까지 더해져 올 여름 최고의 인기메뉴로 등극한 `눈꽃빙수`의 두 얼굴에 대해 폭로했다. 눈꽃빙수를 한번 먹기 위해 몇 십분 줄서는 것도 마다않는 사람들 덕분에 눈꽃빙수 전문점들은 언제나 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 이에 `먹거리X파일` 제작진은 눈꽃빙수가 소...
‘먹거리 X파일’ 눈꽃빙수, 손맛으로? 최악의 위생상태 ‘경악’ 2014-08-30 12:22:53
되는데 이를 계속 사용하고 있었다. 토핑을 올리는 과정도 위생과는 거리가 멀어보였다. 맨손으로 처음부터 끝까지 조리하고 마무리까지 이어졌다. 조리대에 떨어진 토핑을 주워 눈꽃빙수에 올리고, 이물질을 발견하면 손으로 대충 제거한 후 사용했다. 하나의 행주로 손부터 빙수그릇, 조리대까지 모두 닦아가며 사용하...
`눈꽃빙수` 화려한 모습에 가려진 더러운 실체, 알고보니 세균덩어리 2014-08-30 02:30:19
제작진은 부드러운 얼음에 다양한 토핑 등, 화려한 자태로 시민들의 발걸음을 멈추게 하는 눈꽃빙수 전문점의 위생상태를 취재했다. 제작진이 찾은 눈꽃빙수 전문점 주방은 도저히 음식을 조리하는 곳이라고는 생각할 수 없을 정도로 최악의 위생상태였다. 대부분 맨 손으로 조리하거나 얼었다가 녹은 우유를 재활용하고...
4가지맛 빙수 다 모았다! cafe빙수야 '빙수들의 수다' 실속 있네 2014-08-27 14:27:39
토핑 된 떡의 쫀득한 식감 또한 일품이라는 후문이다. '빙수들의 수다'를 접한 네티즌들은 각종 sns에서 '빙수계의 혁명이다', '이건 꼭 먹어야 해', '떠오르는 빙수 맛집'이라는 의견을 내놓으며 주목을 받고 있다.'빙수들의 수다' 뿐만 아니라 '요거트베리믹스빙수야'도...