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해태제과, 상장 이후 첫 과자값 '인상' 2016-07-01 15:32:53
버터칩 성공을 발판으로 지난해 실적이 크게 개선되자 그동안 미뤄왔던 상장을 재추진한 끝에 지난 5월11일 15년 만에 증시에 복귀했다.해태제과 관계자는 "지난 3~4년 간 가격조정이 없어 원가압력이 높아진 제품들"이라며 "여력이 있는 개별 제품에 대해서는 증량 등의 고객가치환원 노력을 지속해 나갈...
독자 개발한 국내산 곡물 천연 발효종으로 만든 ㈜강동오케익 풍년제과의 제과제빵 2016-06-23 17:21:17
땅콩으로 오도독 씹히는 맛이 일품인 땅콩전병, 생강과 설탕을 졸여 바삭한 생강전병, 국내산 김의 향긋함이 전해지는 김전병, 깨가 들어가 더욱 고소한 송실전병 등 다양해 가벼운 주전부리 간식이나 선물용으로 제격이다. 이러한 전문성을 인정받아 지난해 ‘2015년 전주국제발효엑스포’에서 우수상을 수상하였고,...
[호텔소식] 특급호텔 여름 보양식 특선…더위 먹지 말고 보양식 드세요 2016-06-10 18:09:51
올려 제공되는데 달콤한 허니버터 깐풍 소스와 매콤한 칠리고추 땅콩볶음 소스 중 선택 가능하다. 또한 장어 요리를 포함한 정통 중식 메뉴에 퓨전 스타일을 가미한 다양한 보양식 메뉴를 코스로 선보이고 있다. 능이버섯 자장소스를 곁들인 민물장어 통갈비찜, 양송이 깐풍 전복볶음, 각종 버섯을 곁들인 크림치즈 소스 활...
백종원 `폭탄 토스트`, 다크초콜릿 칼로리는? 2016-05-16 01:49:30
폭탄 토스트 레시피는 우선 빵에 땅콩버터를 바른다. 이어 얇게 썬 바나나, 채 썬 `흰 초콜릿`, 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 버터로 구워낸다. 바삭한 식감과 고소하고 달콤한 맛을 자랑한다. 백종원은 "햄버거 한 개랑 칼로리가 비슷하다"라고 말해 놀라움을 자아냈다. 한편, 다크초콜릿 칼로리는 100그람 기준 약...
추억의 '왕소라 과자' 편의점도 반했네 2016-05-04 18:06:53
간판을 내리지 않았다”고 했다. 기존 제품에 땅콩버터, 코코넛, 양파액 등을 넣고 업그레이드했다. 그는 “대기업 제품을 이길 순 없지만 틈새 제품으로 명맥을 유지하면서 버텼다”고 말했다.1990년대 초에도 어려웠다. 먹거리가 풍부해지면서 왕소라형 과자 등은 소비자들에게 잊히기 시작했다. 회사가...
[리뷰] ‘수요미식회’, 과자로도 가능한 ‘미식토크’ 2016-04-21 00:04:00
먼저 이현우는 “크래커 한쪽 면에는 땅콩잼을, 다른 쪽에는 딸기잼 혹은 포도잼을 발라 샌드위치로 먹으면 맛있다”고 전하며 입맛을 다셨다. 또한 홍신애는 종류별로 감자칩을 먹는 각기 다른 방법을 공개해 눈길을 끌었다. 그는 “플레인 감자칩은 케첩과 매운 소스를 섞어 찍어먹으면 맛있다. 매운 감자칩은 렌치소스나...
크리스피 크림 도넛, 식사대용 도넛 2종 출시 2016-03-22 10:05:02
준비한 제품이다.진한 풍미의 버터 크림을 넣은 도넛에 바삭한 소보로 가루로 식감을 더한 '버터크림빵'과 달콤한 땅콩크림과 고소한 아몬드 가루가 조화로운 '땅콩크림빵'이다. 가격은 각각 1500원이다. 크리스피 크림 도넛 관계자는 "고객들의 새로운 생활 패턴을 반영해 식사 대용 메뉴 제품을...
[TV입장정리] ‘냉부해’ 샘킴-이연복, 김희태-가가멜도 종종 꺼내주세요 2016-03-08 07:05:00
할 요리의 소스를 만들기 위해 땅콩버터를 듬뿍 넣었다. 이를 맛본 김성주는 “가가멜이 돌아왔다. 엄청 불량한 맛”이라며 이연복의 요리에 감탄했다. 이어 김성주와 샘킴이 요리에 한 눈 팔고 있는 사이 슬쩍 자신의 요리에 msg를 넣는 모습에는 망설임이 없었다. 다른 셰프들이 “요리에 msg를 넣었다”고 말하자...
초콜릿 뇌기능 활성화, 다이어트 도움 주는 식품은? 2016-02-22 11:42:39
견과류 버터 땅콩이나 호두, 아몬드 등 견과류로 만든 버터에는 불포화지방이 들어있어 살을 빼는 데 도움이 된다고 한다. 특히 불포화지방은 식탐이 일어나지 않도록 포만감을 지속시킨다. 그 뿐만 아니라 영양을 잘 흡수하도록 도와 신체가 기름칠 된 기계처럼 잘 돌아가게 하는 것으로 알려졌다. 5. 달걀 단백질이...
체중 감량 도움주는 식품 7가지, 파베초콜릿이란? 2016-02-14 15:25:29
견과류 버터 땅콩이나 호두, 아몬드 등 견과류로 만든 버터에는 불포화지방이 들어있어 살을 빼는 데 도움이 된다고 한다. 특히 불포화지방은 식탐이 일어나지 않도록 포만감을 지속시킨다. 그 뿐만 아니라 영양을 잘 흡수하도록 도와 신체가 기름칠 된 기계처럼 잘 돌아가게 하는 것으로 알려졌다. 5. 달걀 단백질이...
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