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빨간불 켜진 '밥상 물가'…커지는 애그플레이션 우려 2021-11-06 05:30:00
등으로 일반 가정에서는 물론 마요네즈 등 가공식품 생산에도 쓰인다. 국제 곡물가격의 급등이 국내 식탁 물가에 큰 영향을 주는 것이다. 올해 과자와 라면 가격 등이 줄줄이 오른 것도 밀가루와 팜유 등 수입 원자재 가격이 급등했기 때문이다. 지난 10월(1~20일 평균) 기준 t당 수입단가를 보면 밀(제분용)은 344달러로...
[생글기자 코너] 재미있는 소비 '펀슈머 마케팅'의 전제조건 2021-11-01 09:01:03
시작했고 ‘딱붙 캔디’, ‘쇼킹 마요네즈 헤어팩’, ‘진로 디퓨저’와 같이 쓰임새가 다르거나 어울리지 않을 것 같은 제품 간의 콜라보 상품이 시장에 나오게 됐다. 이러한 상품들은 독특함으로 소비자 사이에서 인기를 얻었고, 펀슈머 마케팅의 성공적인 사례가 되기도 했다. 일례로 펀슈머의 영향으로 만들어진 ‘파...
펩시코·이케아…장수기업도 디지털 전환에 '사활' 2021-10-24 18:15:10
육수 제조에 나노 공장을 적용한 것을 시작으로 마요네즈, 케첩, 아이스크림 등으로 확대하고 있다. 이케아는 한때 성경보다 많이 찍어냈던 종이 카탈로그를 2018년 없앴다. 대신 증강현실(AR) 앱인 ‘이케아 플레이스’를 도입했다. 스마트폰을 통해 가상으로 원하는 장소에 가구를 배치해볼 수 있는 앱이다. “카탈로그 ...
[인터뷰] 니콜이 보고 싶어지는 시간 2021-10-21 13:57:00
먹고 다이어트를 하는데 쌈장에 찍어 먹고 마요네즈에 찍어 먹었다. 열량을 계산하고 먹어야 했는데 그냥 적게만 먹으면 다이어트가 되는 줄 알고 그렇게 살 뺐다(웃음). 지금 생각하면 너무 웃기다” q. 오늘 보니 굉장히 몸매가 탄탄하다. 지금도 식단 관리를 열심히 하나 “식단 절대 못 한다. 차라리 운동을 열심히...
"물가 실화냐?"…인플레 걱정에 국민 주름살 깊어진다 2021-10-19 05:31:00
달걀(70.0%), 두부(16.5%), 햄(11.3%), 식용유(11.2%), 마요네즈(9.3%) 등의 상승 폭이 컸다. 직장인 양모(47)씨는 "동네 마트나 대형마트 가릴 것 없이 계란, 돼지고기 등 필수 식품 가격이 크게 올랐다"며 "회사 주변 식당의 점심 메뉴 가격도 대부분 1만원 정도로 올라 부담이 크다"고 말했다. ◇ 커지는 인플레 공포...
소비자단체협의회 "3분기 생필품 가격 평균 4.4%↑…달걀은 70%" 2021-10-18 10:40:21
가격이 평균 6.3% 올랐다. 달걀에 이어 두부(16.5%), 햄(11.3%), 식용유(11.2%), 마요네즈(9.3%) 순으로 상승률이 높게 나타났다. 맛김(-4.0%), 껌(-3.7%), 아이스크림(-3.6%), 커피믹스(-2.9%), 맛살(-1.1%) 등 8개 품목은 가격이 하락했다. 개별 제품 76개 중에서는 52개 제품의 가격이 올랐다. 일반란 가격이 70.0%...
노보텔 앰배서더 동대문, 비건 메뉴 런칭 2021-10-14 10:00:04
식물성 버거 패티에 토마토소스와 채식 마요네즈로 감칠맛을 낸 시그니처 비건 버거를 감자튀김과 함께 제공한다. 면과 밥류를 선호하는 다이어터들을 위한 파스타와 덮밥 메뉴도 준비된다. 파스타는 두부면으로 만든 고단백 저탄수화물 메뉴이며, 저온에 구운 마늘 칩과 토마토를 함께 곁들여 식사 후 속이 편안함을 느낄...
롯데케미칼 중심으로 친환경 수소사업…푸드테크 벤처 투자, 식품산업 본격 추진 2021-10-11 16:17:20
스타트업 ‘더플랜잇’. 순식물성 마요네즈 ‘잇츠베러마요’와 계란 대체 간식 ‘잇츠베러크래커’ 등 다양한 대체식품을 선보이는 회사다. 롯데벤처스는 최근 국내 최대 가정간편식(HMR) 업체인 ‘프레시지’에도 투자했다. 이외에 해조류를 활용해 육류 대체식품을 개발하는 ‘HN노바텍’, 천연 생약 성분을 활용해 구강...
[금주신상] 동원 '비건 마요네즈'·삼양 '신짜짜로니' 2021-09-18 07:00:03
▲ 동원홈푸드는 비건 마요네즈 '비비드키친 비건마요'를 출시했다. 마요네즈에 들어가는 동물성 원료인 달걀 대신 식물성 원료인 두유를 사용했다. ▲ 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 제주맥주와 손잡고 맥주 '치얼스(Chieers)'를 선보였다. 치킨의 고소한 맛은 배가시키고 기름진 맛을 잡아줄 수 있도록...
아르바이트생 밀린 임금 동전으로 지급…고용주의 '동전 갑질' 2021-09-17 20:10:38
앞에 놓여있던 것은 5센트 동전이 담긴 업소용 마요네즈 통이었다. 통 안에는 약 7100개의 동전이 들어있었고 그 무게만 29.8㎏에 달했다. 키오는 동전이 가득 든 통을 집까지 들고 가느라 고생했다. 고용법 전문가 리처드 그로건은 아일랜드의 매체 더저널에 “유럽경제통화동맹 법에 ‘어떤 거래라도 50개 이상의 동전을...