집에서 마시는 199만원짜리 LG '수제맥주' [배성수의 다다IT선] 2020-08-01 07:30:02

발효 탄산화 숙성 과정까지 거치면 총 5L 가량의 맥주가 완성됩니다. 이렇게 추출한 홈 브루의 맥주 맛은 맥주 전문점에서 파는 수제맥주처럼 시원하고 맛있었습니다. 복잡한 맥주 홈 브루잉을 간편하게 구현하기 위해 컴프레서의 동작을 조절하는 인터버와 발효에 필요한 온도와 압력을 자동으로 제어하는 기술, 맥주...

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애디드컴퍼니 필러스와 브랜드네트워크코리아 세가프레도 간 MOU 체결 2020-07-21 09:56:51

공급, 항암 효과, 성인병 예방 등에 탁월하다. 여러 번 발효 과정을 거쳐 알코올을 100% 제거하여 임산부 및 영유아도 즐길 수 있으며, 인위적 탄산이 들어가 있지 않다. 이러한 다양한 장점들 덕분에 새콤부차는 KLPGA의 제14회 S-OIL 챔피언십, BC카드 · 한경 레이디스컵 2020의 협찬 음료로 스포츠 종사자들에게도...

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[금주신상] 농심켈로그, 커피 시리얼 '모카 그래놀라' 출시 2020-07-18 10:30:00

'모카 그래놀라' 출시 ▲ 농심켈로그는 커피 시리얼 '모카 그래놀라'의 아트 콜라보 패키지를 출시해 판매에 들어갔다. 농심켈로그 모카 그래놀라는 국내에서 처음으로 선보인 커피 맛 시리얼로, 쿠팡에서 단독으로 한정 판매를 하고 있다. ▲ 롯데제과는 본격 여름철을 맞아 신제품 '자일리톨 알파...

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애디드컴퍼니의 바이오푸드사업부(필러스), 브랜드네트워크코리아의 세가프레도와 업무협약 체결 2020-07-15 10:10:59

여러 번 발효 과정을 거쳐 알코올을 100% 제거하여 임산부 및 영유아도 즐길 수 있으며, 인위적 탄산이 들어가 있지 않다는 점 또한 큰 메리트이다. 이러한 다양한 장점들 덕분에 새콤부차는 KLPGA의 제14회 S-OIL 챔피언십, BC카드 · 한경 레이디스컵 2020의 협찬 음료로 스포츠 종사자들에게도 눈도장을 찍었다....

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`23년만에 마이너스 성장` 다낭의 눈물…하늘 길 언제 열리나 [유은길의 진짜 베트남] 2020-07-09 06:31:01

다낭시에 커피전문점을 오픈했다. 커피 로스팅을 직접 체험하고 시음할 수 있는 이벤트로 방문객들의 관심을 받았다. 손님이 조금씩 늘더니 작년말에는 제법 많은 관광객들이 찾아, 올해는 큰 성장을 이룰 수 있을 것으로 기대했다. 그런데 코로나19 사태가 이들의 꿈을 모두 물거품으로 만들었다.<사진: 코로나19 사태로...

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소비자의 마음 훔친 '잇템'…그대가 챔피언 2020-07-07 15:20:01

자연발효 화장품 브랜드 ‘숨 37°’의 보습 화장품도 인기다. 2010년 첫 출시된 워터-풀 라인은 누적 매출 1조원을 눈앞에 두고 있다. 식품업계에서는 올 상반기 장수 브랜드들이 저력을 발휘했다. 하이트진로가 지난해 내놓은 신제품 맥주 테라는 ‘테슬라(테라+참이슬)’ 열풍에 이어 ‘테진아(테라+진로이즈백)’를...

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"LG가 왜 거기서 나와?"…국내최대 주류박람회 간 LG전자 2020-06-14 10:00:01

넣으면 발효부터 숙성·보관·추출까지 복잡하고 어려운 맥주 제조를 자동으로 할 수 있다. 맥주 원료를 캡슐 형태로 기기에 투입해 브루잉(맥주제조)하는 방식이다. 커피와 달리 맥주의 홈 브루잉은 난이도가 매우 높은 편으로 알려져 있다. 브루잉 과정에서 맛이 변질되지 않게 완벽한 세척·소독 과정이 필요한 데다...

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석 달 만에 문 연 프랑스 카페·식당 '북적' 2020-06-02 22:39:58

커피, 콜라 등 시원한 술과 음료를 즐겼다. 시내의 카페를 찾아 에스프레소 커피를 주문한 한 파리시민은 공영 프랑스2 방송 인터뷰에서 "드디어 행복의 맛을 되찾았다. 프랑스의 모든 카페와 국민들에게 이 잔을 들어 축하하고 싶다"고 말했다. 지하철과 버스 등 대중교통에서 대부분의 시민들이 마스크를 착용하는 것과...

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• #석 달 #카페 #프랑스 #이날 #파리 #코로나19 #식당 #야외

'곽승준의 쿨까당' 코로나 시대, 홈 카페 열풍…커피에 관한 놀라운 진실 2020-05-27 17:20:00

인기 비결을 분석한다. 이어서 달고나 커피에 버금갈 이색 홈 카페 메뉴를 소개해 눈길을 사로잡을 예정이다. 이 밖에도 다양한 커피들이 소개돼 이목을 집중시킨다. 먼저 2019 월드바리스타챔피언십에서 우승한 전주연 바리스타도 사용한 것으로 알려진 '무산소발효 커피'를 소개한다. 최근 커피 마니아들 사이에서 가장...

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• #곽승준의 쿨까당 #커피 #카페 #달고나