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[제주향토음식] ③ '맛의 방주' 등재 성과…세계화엔 미흡 2017-11-19 06:00:08
알리기 위한 제주음식문화축제, 청정 제주의 참맛을 겨루는 향토음식 경진대회 등 이벤트를 마련해 눈길을 끌기도 했다. 특히 '맛의 방주'(Ark of Taste) 등재 지원 사업을 벌여 지난해까지 꿩엿·강술·댕유지·제주재래돼지·재래감·다금바리·옥돔·오분자기·제주재래흑우 등 16가지가 최종 등재돼 전국 최다...
"저온저장으로 신선도 유지한 느타리버섯, 미국이어 중국 수출" 2017-11-15 18:12:44
6~7곳에서 ‘맛타리’ ‘참타리’ ‘참맛느타리’ 브랜드로 판매한다.임 대표는 2005년 15개 버섯 재배 농가와 영농조합을 설립했다. 사업 규모가 커지면서 유통 및 수출을 전담하는 미미청아랑, 표고·느타리·송이 버섯 등을 재배하는 만리향표고, 가공을 하는 남한산성푸드 ...
올림픽 도시 평창서 성공개최 기원 김장 축제 2017-10-30 10:22:04
오대천 길 걷기, 목공예 체험, 농특산물 판매 등 부대행사도 마련된다. 조기현 축제위원장은 30일 "해발 700ｍ 청정 평창에서 생산한 고랭지배추는 속이 노랗고 단단해 싱싱한 맛을 오래 즐길 수 있다"라며 "고랭지배추의 참맛을 도시 소비자에게 알리고 농가소득 증대에도 많은 도움이 될 것으로 기대한다"라고 말했다....
부산 다대포 어항문화축제 내달 4∼5일 열린다 2017-10-28 07:00:08
마련됐다. 다대씨파크, 재래시장, 지역상인회 등 인근 시장에서는 수산물 할인행사를 해 축제 방문객들이 제철 회를 저렴하게 맛볼 수 있다. 이맘때는 다대포 어민이 갓 잡아 올린 아귀와 방어의 참맛을 느낄 수 있는 시기다. 사하구의 한 관계자는 "축제의 다양한 프로그램도 즐기고 도심 속 어촌인 다대포에서 정겨움도...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-10-23 15:00:02
살피는 윤석열 서울중앙지검장 10/23 10:12 서울 사진부 "바다의 참맛, 안심 수산물 보러오세요" 10/23 10:13 서울 서명곤 윤석열 서울중앙지검장, 국감 선서 10/23 10:15 서울 서명곤 국감장에서 대화하는 윤석열 10/23 10:15 서울 사진부 쌍용차, 'G4 렉스턴 어메이징 드라이브' 시승단 모집 10/23...
신세계백화점, 수산물 이력제 확대 도입 2017-10-18 10:04:29
함께 국립수산물품질관리원·수협과 '바다의 참맛! 수산물 모음전' 행사를 연다. 오는 20일 본점을 시작으로 26일 강남점, 27일 경기점 등 수도권 주요 점포에서 국립수산물품질관리원이 인증한 수산물을 선보인다. 영진수산의 완도 활전복(4미·9천800원), 수협중앙회가 보증하는 참굴비(1.6㎏·4민5천800원),...
[사이언스] AI·무선기술 만난 '미래 부엌'… 요리해주는 주방기기도 곧 등장 2017-10-16 16:19:55
효과적이지만 요리의 참맛과 즐거움을 빼앗아갈 수 있다고 우려한다. 굳이 레시피를 기억할 필요가 점점 없어지기 때문이다. 차량에 내비게이션이 생긴 뒤 길을 잘 찾지 못하는 사람들이 늘어난 현상과 비슷하다. 우연한 실수를 통해 새로운 레시피를 발견하는 짜릿함이나 식재료 상태에 따라 다른 맛을 내는 요리가 사라질...
[여행의 향기] 핀란드서 알았네...사우나의 참맛 2017-10-15 15:12:00
해외여행핀란드서 즐기는 힐링 핀란드 여행의 묘미는 단지 도시에만 머물지 않는다. 교외로 눈을 돌리면 또 다른 모습의 핀란드가 방문객을 기다린다.전통 방식의 사우나를 하고 유럽에서 가장 큰 호수에 몸을 담그면 신선이라도 된 듯하다. 청정 자연에 사는 물범, 역사의 상처를 간직한 고성도 만날 수 있다. 조금만 더...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-20 15:00:09
등 1억7천 '꿀꺽' 170920-0322 지방-0039 09:56 "대하·전어 참맛 느껴보세요" 보령 무창포항서 23일 축제 개막 170920-0333 지방-0120 10:00 도심 건물서 몰래 대마초 속성재배…7억대 판매조직 검거 170920-0337 지방-0040 10:00 삼척 동해왕 이사부 독도 축제 22∼24일 열려 170920-0339 지방-0041 10:03 중기...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-09-20 15:00:09
등 1억7천 '꿀꺽' 170920-0313 지방-0039 09:56 "대하·전어 참맛 느껴보세요" 보령 무창포항서 23일 축제 개막 170920-0324 지방-0120 10:00 도심 건물서 몰래 대마초 속성재배…7억대 판매조직 검거 170920-0328 지방-0040 10:00 삼척 동해왕 이사부 독도 축제 22∼24일 열려 170920-0330 지방-0041 10:03 중기...
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