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중기부 "살맛나는 5월 동행축제로 오세요" 2024-04-25 16:14:55
5개사)간 협약을 통해 음식점 5000여 곳이 포함된 전국 7000 곳의 ‘착한가격업소’ 가맹점에서 식사 등 비용을 카드로 1만원 이상 결제 시 2000원 환급 등 혜택을 준다. 축제기간 동안 연초부터 적용된 온누리상품권의 1인당 월 구매한도 50만원 확대와 할인율을 활용할 수 있다. 또 카드형 온누리상품권의 경우 BC카드로...
제주 식당서 '멜국' 즐겨 먹었는데…알고 보니 '발칵' 2024-02-16 10:45:12
향토 음식으로 관광객들에게 인기가 많은 멜국(멸칫국), 멜 조림, 멜 튀김 등에 활용된 것으로 드러났다. 16일 식품의약품안전처에 따르면 비식용(미끼용)으로 수입한 멕시코산 냉동 멸치를 일반음식점 등에 식용으로 속여 판매한 수산물 유통업체 대표가 식품위생법 위반 혐의로 적발돼 검찰에 송치됐다. 앞서 식약처는...
원주 대표 향토음식점 '청정고을순대', 10호점 오픈 추진 2023-06-28 22:58:24
강원도 원주를 대표하는 향토음식점인 '청정고을순대'가 원주혁신도시에 10호점을 오픈할 예정이다. 식품회사에 다니던 김길선 대표가 지난 1997년 10월 원주에서 오픈한 청정고을순대의 가맹점은 25년이 지난 현재 총 9개다. 코로나19의 여파로 인해 일부 가맹점이 폐업했지만, 가맹 문의가 최근 급격히 늘고...
'안산'하면 떠오르는 대표음식 없잖아요…'바고찌' 뭐길래 2023-04-28 17:53:30
고추장찌개'의 줄임말이다. 28일 안산시는 시의 향토개발음식 '바고찌'의 보급을 확대하기 위해 취급 음식점을 모집하고 있다고 밝혔다. 바고찌는 대부도에서 잡히는 신선한 바지락을 넣어 칼칼하고 담백한 맛에 해산물의 풍미를 더한 전골류의 음식이다. 시는 '안산'하면 떠오를만한 대표 음식이 없어...
[일문일답] 정황근 "농업수출 이끌 'K푸드 플러스 본부' 설 직후 출범" 2023-01-16 06:00:11
음식점이 증가하고 있다. 인기가 어떤 지역에 편중된 것이 아니라 광범위하다고 느낀다. -- 해외에 있는 우수 한식당에 대해서도 지원한다고 했다. ▲ 한식이 세계 미식 트렌드를 주도할 수 있도록 '한식 글로벌 브랜딩 전략'을 수립하고 해외 우수 한식당(K미쉐린)을 지정하겠다. 우수 한식당은 품질과 서비스,...
신한카드, 데이터 분석 경진대회 ‘빅콘테스트’ 주관사 참여 2022-12-22 08:55:12
향토 음식점 방문, 전기차 이용 등의 탄소저감 팁을 포함해 탄소배출량이 적은 관광지를 추천해 줌으로써 기존 여행사의 추천 루트와 대비해 예상 탄소배출량을 최대 87% 수준까지 저감했다. SNS 별점 데이터 등을 활용한 관광지 인기 지수 설계 및 여행지에서 쇼핑한 상품을 택배로 발송하는 정교한 탄소발자국 계산기...
에스엘홀딩스, 미혼모 가정·결식아동 등 소외계층 지원 앞장 2022-07-21 15:34:30
내 음식점 등을 돕기 위해 10개 업체를 대상으로 인터넷신문 사이트에 3개월간 무료로 배너광고를 게재하는 등 1500만원 상당의 홍보비를 지원했다. 에스엘홀딩스는 미혼모 가정 지원, 결식아동 식사 지원, 농가주택 보수 지원 등 지역사회의 소외계층을 지속적으로 돕는 사회공헌 활동을 이어나갈 예정이다. 여기에는...
외식산업에 5년간 1조원 투자…"미래 성장산업으로 도약 기대" 2022-07-20 11:00:10
수 있도록 음식점 서비스의 품질기준과 평가 방안을 마련해 2024년부터 '서비스 등급제'를 시범 운영한다. 정부는 외식산업이 농업과 상생하도록 농수산식품거래소(eaT) 시스템과 농식품온라인거래소를 활용해 기업과 생산자 간 식재료 직거래를 활성화할 계획이다. 농식품온라인거래소는 내년에 구축될 예정이다....
'뜨거운' 과천 오피스텔과 '차디찬' 동치미막국수 [이송렬의 맛동산] 2021-11-06 06:48:43
전해보겠습니다. 막국수는 강원도 향토음식으로 메밀국수를 김칫국물에 말아 먹는 음식입니다. 강원도는 고원지대로 메밀이 잘 자라기 적합한 환경을 가지고 있는데, 강원도 메밀이 다른 지방보다 맛이 좋다고 알려져 있습니다. 강원도 막국수가 전국적으로 유명한 이유입니다. 이 집은 2005년 경기 과천시에 처음 문을...
[酒먹방] 냄새 없이 고소한 영주 부석태 청국장 2021-03-05 07:30:02
추천 맛집으로 선정 대구 수성구에서 오랫동안 음식점을 하던 주인 김씨는 10여 년 전 고향인 영주로 귀향해 개업했다. 그는 2019년 한국문화예술 명인회로부터 부석태와 청국장 조리 명인 자격을 얻었다. 이 식당은 지난해 영주시 시정모니터단, 관광해설사, SNS 홍보단 등으로 구성된 191명의 시민평가단이 추천한 영주...