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대형마트, 전통시장 390여곳 지원 나선다 2013-11-14 21:29:57
주최하고 산업통상자원부, 기획재정부, 농림축산식품부, 중소기업청이 후원하는 유통산업 주간 행사는 오는 17일까지 열린다. 대한상의 등 8개 단체는 공동 주관으로 참여했다. 이날 행사엔 도성환 홈플러스 사장, 소 사장, 심재일 에브리데이리테일 대표, 홍재모 gs리테일 수퍼마켓사업부 대표, 박주형 이마트 부사장, 최...
인트론바이오, 카톨릭대와 신규 철분소재 산업화 MOU 2013-11-14 13:39:26
'eheme'을 생물공정으로 제조할 수 있는 기술을 개발했다. 공동개발자인 가톨릭대학교의 김필 교수는 "eheme은 높은 생체이용률을 가질 뿐 아니라 기존 철분제 사용에서 발견되던 위장장애 메스꺼움 등의 부작용이 없다"며 "과잉 단백질 섭취나 과잉 탄수화물 섭취의 문제도 없어 다이어트 식품으로의 활용성도...
겨울철 건강을 위해 반드시 챙겨야 할 것들은? 2013-11-14 09:52:19
면역력을 키워야 한다. 대표적인 보양 식품인 인삼과 홍삼은 사포닌이 다량 함유되어 있어 항암치료 효과를 높일 정도로 면역력을 증강시키며 피로와 스트레스를 낮춰주고 뇌기능과 관련된 신경세포 작용을 돕는다. 보양뿐만 아니라 기억력과 학습 집중력 향상도 도움을 줘 직장인이나 수험생에게 안성맞춤이다. 인삼은 다...
'세균 득실' 더치커피 강남 유명백화점에 납품…서울시 11개 업체 적발 2013-11-14 08:45:34
살균기, 병입 자동주입기 등을 사용해 제조해야 하는데도, 적발 업체들은 개방된 작업장에서 위생장갑 없이 제품을 유리병에 담고 추출용기로는 1.8ℓ 페트병을 사용했다. 최규해 서울시 민생사법경찰과장은 "시민의 기호식품인 커피의 제조, 판매 과정의 문제점을 지속적으로 수사해 소비자를 기만하는 업체는 강력하게...
위생상태 엉망인 `더치커피` 유명백화점 등에 납품한 일당 입건 2013-11-14 07:56:04
원두커피를 가공해 식품허가를 받은 것처럼 서울 중구의 유명 백화점에 판매했다. 조모(58)씨는 동티모르 수입생두와 멕시코 유기농 수입생두를 반씩 섞어 만든 더치커피를 100% 유기농 수입 생두로 만든 것처럼 속여 1천460병을 판매한 혐의로 입건됐다. 최규해 서울시 민생사법경찰과장은 "시민의 기호식품인 커피의...
[이 겨울의 맛과 멋 - 커피] 동서식품 '카누', 아시아 사로잡은 세상에서 가장 작은 카페 2013-11-14 06:58:11
인스턴트 원두 커피’다. 동서식품은 카누 제조에 ‘95:5’ 원칙을 지키고 있다. 95%의 인스턴트 커피 파우더와 5%의 분쇄 원두가 카누의 재료다. 에스프레소 추출 방식으로 추출한 커피액을 동결 건조한 커피 파우더가 진한 에스프레소 향을 내고, 분쇄 원두가 깊고 은은한 커피의 풍미를 내 조화를 이룬다는 것이 회사...
경북도, 실라리안 팸 투어 '대박' 2013-11-13 02:07:21
송광매원, 뚝배기식품, 동양종합식품의 제품 생산과정을 체험했다. 첫째 날에는 대구시 수성구 범어동에 있는 실라리안 홍보 전시·판매장을 둘러본 뒤 경산 소재 뚝배기식품에서 전통 메주 생산 과정을 체험한 후 영천으로 이동, 동양종합식품을 견학했다. 이어 둘째 날에는 이명박 전 대통령 및 박근혜 대통령 취임식...
[마켓인사이트] 신송홀딩스 청약경쟁률 548대 1 2013-11-12 18:35:23
직행하는 신송홀딩스는 100% 자회사로 신송산업, 신송식품 등을 갖고 있다. 신송식품은 간장 된장 등을 제조하는 회사이고, 신송산업은 소맥전분 등을 만드는 원자재 업체다.심은지 기자 summit@hankyung.com ▶[화제] "초당 12만원" 버는 사람들...충격 ▶ 별장으로 쓰면서 은행이자 3배 수익 받는곳? ▶[강연회] 2013 제...
[한경데스크] '동네슈퍼도 휴무하라'는 국회 2013-11-11 21:45:13
대형마트와 자발적으로 계약을 맺고 식품과 공산품을 공급받아 파는 동네슈퍼일 뿐이다. 상품공급점이란 이름으로 누군가 골목상권을 침해한다면, 엄밀히 따져볼 때 그것은 대형유통업체가 아니라 동네슈퍼라는 게 맞다. 도매상인들이 손해를 보고 있다는 것도 생각할 점이 있다. 대형마트가 농어민으로부터 농산물을 ...
[지금은 女成시대] 신분남 승화푸드 사장 "시장 반찬가게서 시작…매출 60억 회사로 키웠죠" 2013-11-11 21:20:46
그해 승화식품(현 승화푸드)을 세우고 본격적으로 식품 제조에 뛰어들었다. 승화푸드는 이제 직원 70명, 지난해 매출 60억원을 내는 회사로 컸다. 매출은 매년 10%가량 꾸준히 늘고 있다. 젓갈 및 장류, 김치 등 식품 300여가지를 제조·판매한다. 경기 포천과 충남 천안에 생산공장을 두고 있다. 식당 ‘들판가득’,...
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