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앤서니 바텐바흐 "프리미엄 식품 강화해 한국인 입맛 공략" 2013-06-02 17:44:04
신세계백화점을 통해 올리브유, 파스타 면과 소스, 잼 등을 판매하고 있는 웨이트로즈는 국내 소비자들에게 입소문을 타면서 지난달 월매출이 첫선을 보였던 당시보다 3배 이상 증가했다. 스페인, 이탈리아, 그리스 등 지중해 주변 3국에서 나온 올리브로 생산한 올리브유는 작년 추석과 올해 설 행사 기간에 1만2000병이...
[주목 이 점포] 경기 이천시 부발읍 '훌랄라'…'착한 점포' 연 매출 6억6000만원 2013-06-02 16:19:03
세 번째는 맛 관리였다. 본사에서 정하는 소스의 양보다 더 많이 사용해 소스의 맛이 닭고기 깊숙이 스며들어 좀 더 진한 맛을 내도록 했다. 점포 문을 연 지 1년이 지나면서 경영이 안정기에 접어들었다. 이때부터 그는 배달에 눈을 돌렸다. 주변 아파트에 8000여가구가 살고 있어 이곳 주민들이 겨울철 비수기를...
[스몰비즈 단신] ‘음식업 점포의 성공적인 아이템 선정전략 교육’ 등 2013-06-02 15:35:24
공략할 수 있다. 자체 개발한 소스를 완제품 상태로 가맹점에 공급하므로 전문 조리장 없이도 창업이 가능하다. 창업비용은 99㎡(30평) 기준 8000만원 선(점포임대비 제외). (02)525-4949▶ [분양 현장 포커스] 마포'공덕파크자이', 4개 노선 지나는 환승역…교통 우수▶ [우리동네 리포트] 서울 양평동, 최근 3년내...
'굴'에 대한 모든 편견 1초 만에 깨진 까닭은? 2013-06-02 08:30:00
소스가 곁들여 나왔다.시오리의 김승혁 부장은 여름에도 신선한 굴을 먹을 수 있는 비결로 '산란 억제'를 꼽았다. 굴은 10월에서 이듬해 3월까지 제철로 알려져 있다. 여름기간에는 산란을 하면서 독성이 강해지기 때문에 먹기 적절하기 않아서다.하지만 '산란 억제'를 통해 생산된 굴은 독성의 위험이 없다는...
페이 깐풍 만두, 존박도 감탄한 깐풍만두의 맛과 요리법! 2013-05-31 10:03:36
특제 `깐풍기 소스`를 만든다. 양파, 파프리카, 피망 등을 잘게 썰어 기름에 볶고 먼저 만들어 둔 소스를 부어 함께 잘 볶는다. 여기에 먼저 구워둔 군만두를 넣어 함께 볶으면 완성된다. 페이는 조금 매운 맛을 즐기고 싶다면 고추 기름을 마지막으로 넣어주면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있다고 팁을 전했다. 페이의...
CJ푸드빌, '비비고' 인도네시아 진출 2013-05-30 15:44:07
맞게 소스를 활용한 메뉴를 선보였다. 대표적인 메뉴로는 <숯불고기>, <떡갈비>, <핫스톤 갈비>, <닭갈비 핫스톤 치킨> 등이 있으며 현지인들이 좋아하는 소고기를 활용해 한국적인 맛을 전하기 위해 <소꼬리찜>도 새롭게 출시했다. 또한 모던한 인테리어와 현지 레스토랑들과 차별화되는 서비스로 인도네시아 외식 시장에...
ETRI, 中 칭화대와 연구협력 2013-05-30 13:58:55
소스SW ▲ 빅데이터 및 지식 마이닝(Knowledge mining) ▲ 5세대 이동통신 ▲ 차세대 방송기술 ▲ 융합기술분야 등에서 공동연구, 표준화, 인력교류 등을 추진해 나가게 된다. ETRI는 칭화지주회사의 성공모델을 바탕으로 창조경제 기반을 조성하기 위한 기술사업화 협력 방안을 구축한다는 방침이다. 이날...
중국 모바일게임 시장 "제대로 알고 봅시다" 2013-05-29 16:15:45
소스 게임엔진 회사인 추콩이 처음 출시한 '피싱조이'는 2억 다운로드를 기록하고, 월 매출 70억을 넘는 빅히트를 기록하면서 주목을 받았다. 그렇다면 한국의 모바일게임사등은 중국 시장을 먼해바라기만 보고 있을까. '누구나 다 알고 있지만 누구나 알 수 없다'는 중국 모바일게임에 대해 진지한 토론이...
포켓슈퍼히어로즈, 안드로이드서 더 편하게 2013-05-29 13:30:46
research가 구글 크롬에서 사용하고 있는 오픈 소스 크로미엄(chromium)을 사용해 자체 기술을 접목시켜 멀티프로세스 기반의 렌더링 엔진인 '힉스 엔진'을 개발, 기기별 기능차 한계를 극복하고 안드로이드 os에서도 기기 제약없이 동일한 성능과 기능을 제공할 수 있게 된 것이다. nhn 게임제작1실 조광래 실장은...
KTH, 공공분야 빅데이터 솔루션 시장 공략 2013-05-29 12:12:37
소스 기반으로 아파치 하둡 기반의 저장 시스템과 실시간 이벤트 처리 엔진, 루씬 기반의 검색 엔진을 이용해 빅데이터의 저장 분석에 용이한 구조로 구성돼 있습니다. KTH는 KT의 VITAL System의 유무선 통합 VOC 수집/분석에 필요한 솔루션에 ‘데이지’를 적용해 9월경 개발 완료할 예정입니다. KTH 관계자는 “KTH는...
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