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“오세득 셰프가 추천합니다”…부부의 날, 찰떡궁합 한우요리는 2023-05-19 09:34:01
외에도 업진살, 제비추리, 토시살 등 풍부한 육향을 느낄 수 있는 한우 특수부위를 구워서 함께 먹으면 궁합이 좋다. 마지막으로 ‘그르나슈’는 탄닌이 적고 바디감이 약해 날것으로 만든 요리보다는 천천히 굽거나 끓인 요리, 또는 찜 요리와 어울린다. 붉은 베리류 향과 후추, 감초, 정향과 같은 스파이시 향을 느낄 수...
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"이유 없이 살 찌거나 빠진다면…'이 암' 가능성" 경고 [건강!톡] 2023-05-09 13:49:41
높아지는 것으로 알려져 있다. 붉은 고기, 고단백질, 고지방 식습관도 대장암 위험도를 높인다는 것. 고칼로리 식자재를 튀기고, 굽고, 훈제하는 요리 방법이 대장암 발생을 증가시키기 때문으로 추정된다는 게 전문가들의 설명이다. 또, 해당 연구진은 대장암 진단을 받은 시기에는 환자의 체중이 이유 없이 줄어든다는 것...
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英대관식 공연…윌리엄 왕세자 "할머니, 아버지 자랑스러워할 것" 2023-05-08 09:08:26
푸가 애니메이션으로 등장해 찰스 3세의 붉은 다람쥐 사랑에 관해 얘기했다. 작년 플래티넘 주빌리 때는 패딩턴 베어가 여왕과 차를 마시는 코믹 영상이 상영됐다. 휴 잭맨, 피어스 브로스넌 등의 스타는 찰스 3세의 음악과 미술 등에 관한 관심을 보여주는 영상에 출연했다. 로열 발레단·로열 오페라단 등 왕실과 연계된...
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"나는 쌀에 米쳤다"…발렌시아로 간 남자 2023-04-13 18:36:41
‘붉은 원숭이’ 출동. 시뻘건 핏빛 막걸리가 나왔다. 그러나 그 맛은 크리미함 그 자체다. 결국 그날 우리는 13병의 막걸리를 나눠 마셨다. 산토스가 이야기했다. “문 교수, 나는 처음 쌀로 만든 막걸리에 대해 들었을 때 사케를 생각했어. 그런데 막걸리는 정말 다르네. 문 교수, 차별의 의도는 없다는 거 알아줘. 요즘...
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美기자 구금된 러 구치소, 스탈린 시절 '피의 숙청' 악명 2023-04-01 10:48:01
구치소 복도에는 먼지 쌓인 붉은 카펫이 깔려 있고, 심문실에는 비밀경찰 설립자 펠릭스 제르진스키의 초상화가 걸려 있다고 한다. 간첩 또는 반역 혐의를 받는 용의자를 변호해온 예브게니 스미르노프에 따르면 레포르토보의 주특기는 수감자를 완전한 정보 격리 상태에 가두는 데 있다. 스미르노프는 "전화, 방문, 신문...
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"일본 화가 존경"…고흐도 추앙한 노인 정체 알고보니 [성수영의 그때 그 사람들] 2023-04-01 09:18:36
호쿠사이가 닭의 발에 붉은 물감을 바른 뒤 그림 위를 걸어가게 했거든요. “완성입니다. 작품 이름은 ‘다츠마 강의 가을 낙엽’입니다.” 작품은 남아있지 않습니다만 쇼군이 1등 상을 줬다니, 그림이 보기에도 꽤 좋았나 봅니다. 실력과 스타성을 겸비한 호쿠사이는 금세 유명해졌습니다. 1817년 축제에서 붓 대신...
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한·일 화해무드에 다시 주목받는 '한국화 두 거장' 2023-03-22 18:17:19
대표적이다. 검은 기모노를 입은 소녀가 붉은 거울 앞에서 머리를 매만지는 모습에선 일본화 특유의 얇은 선과 화사한 채색이 돋보인다. 이런 그림체는 해방 이후 점차 변하기 시작했다. 6·25전쟁 당시 피란지였던 군산의 여인들을 그린 ‘이른 아침’(1956)을 보면 알 수 있다. 일본에서 배운 화려하고 진한 채색은...
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시민 위한 다목적 공연장 만든다…오세훈 "제2세종, 공공성 강화" 2023-03-20 11:15:01
Meuron)이 1966년 지어진 오래된 붉은 벽돌의 카카오 창고를 얼어붙은 파도의 형상으로 리노베이션한 건축물이다. 2017년 개관했다. 옛 창고 건물에 철제 구조물을 올려 새로운 복합문화 공간으로 재탄생했다. 파격적인 외부 디자인을 통해 완공 이후 시민들이 사랑하고 자랑하는 랜드마크 건물로 자리 잡아 도시경관을...
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커피만큼 잘 팔린다…"나왔다 하면 100만잔" 대박 난 음료 2023-03-14 21:00:01
이미 매년 매출 1위를 차지하는 과일에 올랐다. 붉은 색깔이 봄을 연상케 한다는 이유도 있다. 프랜차이즈 업계도 발빠르게 딸기 음료 출시에 나섰다. 14일 업계에 따르면 저가형 커피 프랜차이즈 컴포즈커피는 딸기 음료를 지난달 동안 40만 잔 팔았다. 이 업체는 지난달 3일 봄 시즌을 겨냥해 '생딸기주스',...
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'역대 최연소'…베를린영화제 주연상 거머쥔 8살 스페인 배우 2023-02-26 20:34:41
9살 아이 '코코'의 이야기를 그렸다. 이 영화는 오테로의 데뷔작이다. 오테로는 수상소감으로 "매우 행복하다"며 "저는 제 인생을 연기에 바치고 싶다"고 말했다. 이날 최우수작품상인 황금곰상은 프랑스 니콜라 필베르 감독의 다큐멘터리 '아다망에서'가 차지했다. 정신 질환을 앓고 있는 성인들과 이들을...
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