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[bnt화보] 하시은 “무명시절 ‘버티는 사람이 이긴다’는 말, 이제야 무슨 뜻인지 알 것 같아” 2016-07-21 10:43:00
“회사 이사님이 오래 버티는 사림이 이기는 거라는 말씀을 많이 하셨어요. 그때는 몰랐는데 이제야 좀 알겠더라고요. 버티다보면 언젠간 한 번의 기회는 오는 것 같아요”라며 그간의 우여곡절을 함축했다. 그리고 그 버텼던 시간 동안 그는 운동만을 붙잡았다. 정신없이 살고 싶었기에 헬스, 요가, 필라테스...
[bnt화보] ‘또 오해영’ 하시은 “허영지, 굉장히 겸손하고 예의 바르다” 2016-07-21 10:42:00
“회사 이사님이 오래 버티는 사림이 이기는 거라는 말씀을 많이 하셨어요. 그때는 몰랐는데 이제야 좀 알겠더라고요. 버티다보면 언젠간 한 번의 기회는 오는 것 같아요”라며 그간의 우여곡절을 함축했다. 그리고 그 버텼던 시간 동안 그는 운동만을 붙잡았다. 정신없이 살고 싶었기에 헬스, 요가, 필라테스...
[호텔의 향기] 셰프와 만난 500년 종가의 맛…한식의 '별따기 작전' 시작됐다 2016-05-08 15:29:33
경북 안동 사림계층의 식생활에 관한 다양한 정보가 담겨있는 책이다. 은어나 숭어에 대하와 삼색 녹두묵이 어우러진 고급 반가음식 삼색어아탕 등 국내 최고(最古)의 한식 조리서로 꼽히는 ‘수운잡방’을 현대적으로 재해석했다. 식당 분위기도 한국의 미를 느낄 수 있도록 꾸몄다. 전통 문양인 솟을무늬 창을...
서울신라호텔, 뷔페서 종가 음식 선보인다 2016-04-14 13:54:48
사림계층의 식생활을 귀중한 자료로 평가된다. 더 파크뷰는 우선 새우와 수란에 잣즙 소스를 곁들인 식전 음식인 '새우 수란', 길게 자른 가지에 다진 마늘·간장·식초로 만든즙을 얹어 만든 '모점이법', 어린 오이에 생강채, 마늘채 등의 갖은 양념을 섞어 속을 채운 '향과저'와...
장윤정 엄마, 죽은 사람 위한 `천도재` 지내 "장윤정과 아들 위해..." 무슨 뜻? 2015-11-11 12:28:04
큰 사림이 되기 기원했다"는 말고 함께 사진을 공개했다. 그러나 출연진들은 "천도재는 죽은 사람을 위한 불교행사"라며 "그 진중이 무엇일지 궁금하다"고 전했다. 한편 장윤정 엄마가 11일 폭로전을 예고했다. 그는 "오늘부터 `장윤정의 2大 거짓말` 이란 제목으로 보도자료 시리즈...
신세계, 남대문시장에 ‘K-푸드 스트리트’ 조성 2015-11-05 17:01:04
대만의 `사림야시장`과 같이 남대문을 한국을 대표하는 야시장으로 개발할 계획도 내놨습니다. 관광 편의성을 위해 시장 내에 택스-리펀드(부가세 환급) 센터, 관광안내소 등도 마련할 계획입니다. 이와함께 외국인 관광객 전용 라운지 조성, 한류 이벤트, 상가 리모델링, 안내시설 디자인 개선 등을 추진할 예정입니다.
신세계, 남대문에 한류 먹거리 거리 조성…"도심관광 활성화 첫걸음" 2015-11-05 14:37:43
'템플스트리트 야시장', 대만의 '사림야시장'과 같이 한국을 대표하는 야시장으로 개발하겠다는 취지다.관광 편의성 개선 차원에서 남대문시장 내 '택스-리펀드' 센터도 추진하기로 했다.이 밖에도 육성사업단은 외국인 관광객 전용 라운지 조성, 한류 이벤트 프로그램, 상가 토탈 디자인 사업,...
500년전 종가음식 되살린 호텔신라 2015-10-28 20:14:35
전 사림계층의 식생활을 엿볼 수 있다. 경상북도는 수운잡방의 유네스코 세계기록유산 등재를 추진 중이다. 광산 김씨 종부·종손과 호텔 셰프가 힘을 합쳐 만든 수운잡방의 대표요리는 오는 30일까지 서울신라호텔 한식당 라연에서 메뉴로 제공된다.호텔신라는 종가음식을 상품화하는 ‘미미정례’...
경상북도와 호텔신라 종가음식 세계화 추진 2015-10-28 16:53:29
국내 최고의 한문본 요리서다. 고려시대 이래 조선전기 안동사림의 식생활을 엿볼 수 있는 귀중한 자료로 경북도는 ‘수운잡방’의 유네스코 세계기록유산 등재를 추진하고 있다. 상,하권에 술 ,식초, 장, 김치, 정과, 다식, 파종 및 저장법등 안동지방의 121가지 음식조리법이 소개돼있다. 경북도는 경북의 종가...
신라호텔, 500년 宗家전통음식 알리기 나선다 2015-10-20 09:12:48
전계아, 육면, 타락 등을 선보인다. 행사 기간 동안 500년된 조리서 `수운잡방`도 전시된다. `수운잡방`은 조선중종때 김유(金綏, 1491~1555)가 식품 가공과 조리 방법에 관해 저술한 전통 조리서로 500여년 전 안동 사림계층의 식생활을 엿볼 수 있는 귀중한 자료이다. 현재 세계기록유산인 유네스코의 등재를 추진...
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