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‘생방송투데이’ 전주 놀부떡갈비, 떡갈비+완자+매운족발을 한번에 2016-01-29 18:37:33
전주 놀부떡갈비, 떡갈비+완자+매운족발을 한번에 먹는 재미, 보는 재미가 있는 떡갈비 전문점이 소개됐다. 29일 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘풍문으로 들었소’에서는 전주 놀부 떡갈비 맛집이 소개됐다. 이날 소개된 떡갈비 맛집에서는 쫄깃한 떡갈비와 함께 고기완자 및 매콤한 족발을 함께 제공했다. 또한...
전경련 다보스서 '한국의 밤' 행사 성황 2016-01-22 03:30:06
있게 재해석한 비빔밥 샐러드, 불고기 완자, 바삭한 닭갈비 피자 등 한식 요리를 선보였으며 한국의 인삼주, 백세주, 복분자주, 매실주, 막걸리 등 다양한 주류도 소개했다. 엄치성 전경련 국제본부장은 "올해 다보스는 경제계뿐 아니라 정계, 학계, 언론계 등도 총출동해 생명공학, 로봇, 인공지능, 저탄소경제 등...
中, O2O시장 확산…유통 업계 새로운 성장 모델 `눈길` 2016-01-15 11:11:11
티몰(tmall.com), 징동닷컴(JD.com), 완다몰, 화룬완자(Vanguard) 등 중국의 유명 온라인몰과 거대 유통회사들이 체험점을 통한 O2O서비스를 제공 중이다. 체험점에서 상품을 직접 사용해본 후 QR코드를 통해 모바일에서 구매할 수 있는 시스템이 갖춰져 가고 있는 것이다. 최근에는 중국 유통전문기업 ㈜테바글로벌도...
재계 다보스포럼서 한국문화 알린다 2016-01-12 11:00:44
외국인이 부담없이 즐길 수 있는 비빔밥샐러드, 불고기 완자, 닭갈비 피자 등을 선보인다. 한국의 인삼주, 백세주, 복분자주, 매실주, 막걸리 등 다양한 주류도 소개될 예정이다. 이번 행사에는 허창수 전경련 회장, 박원순 서울시장, 최태원 SK 회장, 강성모카이스트 총장 등 한국 주요인사 50여명과 김용 세계은행...
[한경과 맛있는 만남] 이상무 한농공 사장 "사무관 때 맡은 새마을운동, 농업 외길 걷게 한 밑거름 됐죠" 2015-11-12 19:32:13
완자를 곁들인 오디청 샐러드가 가장 먼저 나왔다. 바삭한 완자에 얹어진 상큼한 소스가 입맛을 돋웠다.그는 사춘기를 ‘진하게’ 겪었다. 고등학교 때 껄렁한 친구들과 학교 담장을 넘어가며 막걸리집을 전전했다. 지금도 이 사장이 고등학교 친구들 사이에서 술꾼으로 통하는 이유다. 술값을 타내기 위해 집에...
저렴하고 맛있는 베트남 음식, 어디까지 알고 있니? 2015-10-14 12:00:00
다르다. 짜(cha)는 숯불에 구운 돼지고기 완자를 가리키는 말이다. 이름부터 베트남 느낌이 풍기는 느억맘은 베트남 요리에서 간을 맞추는 기본 조미료로서, 생선을 발효시켜 만든 투명한 붉은 빛깔의 피시소스의 일종이다. 새콤달콤한 맛의 느억맘을 곁들여 먹으면 숯불 고기의 풍미가 살고 맛이 다채로워 진다. 현재는 베...
편의점, '나홀로족' 위한 명절음식 판다 2015-09-25 15:08:08
고기완자, 동태전, 녹두전, 김치전, 부추전, 호박전 등 총 7가지 종류의 전으로 구성됩니다. 명절 도시락(6000원)은 메인 메뉴인 잡채, 흑미밥과 함께 동그랑땡, 오색전, 떡갈비, 불고기, 튀김, 볶음김치 등 총 6가지 반찬을 넣었고, 후식으로 약과와 방울토마토도 들어있습니다. 추석 연휴부터 다음달 1일까지만 한정...
`냉장고를 부탁해` 김태원, 이연복 요리에 “마음을 배려한 아버지 같다” 극찬 2015-08-25 09:30:46
배려한 아버지 마음 같다. 거기다 완자가. 요리 안에 완자가 난자완스 보다 더 담백하다. 집에 다가 이만큼 만들어 두고, 두고두고 먹고 싶다”라고 극찬했다. 다음으로 김태원은 최현석의 ‘돈 워리 비 해피’ 요리를 맛보며 “돈가스도 못 먹은 지가 4년 됐다. 돈가스 매니아다. 하루에 한 끼만 먹는다면 이것만 먹겠다....
[TV입장정리] ‘냉부해’ 이연복-최현석, 진정한 고수는 힘을 아끼지 않는다 2015-08-25 07:20:00
선보였던 중식 요리에서 벗어나 물회와 완자를 접목한 ‘복면완자’를 만들었고, 최현석은 빵가루와 돈가스 반죽을 직접 만들어 부드러운 질감의 돈가스인 ‘돈 워리 비 해피’를 완성했다. 두 사람의 대결을 보기 위해 셰프들은 대부분 자리에서 일어나 두 사람의 요리를 구경하며 입을 다물지 못했고, 특히 함부로 따라할...
`냉장고를 부탁해` 이연복, 최현석 잡고 `2연승` 2015-08-24 23:03:26
`복면완자`를, 최현석은 돈가스 요리인 `돈 워리 비 해피`를 선보였다. 대결에 앞서 김태원은 "부실한 치아로 고기나 김치 등을 먹지 못한다"며 "몇년 전에 탈모가 생겼는데 난 그게 술을 많이 먹어서 그런 줄 알았다. 그런데 영양실조 때문이라고 하더라"라고 고백했다. 결과는 이연복의 승리였다....
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