롯데마트 제타, '제철엔 제타' 캠페인…삼겹살·방어회 할인 2025-11-20 06:00:07

롯데마트 제타가 지난달 호풍미 고구마, 감홍사과, 통영 굴을 대상으로 한 '제철엔 제타' 캠페인을 한 결과 대상 상품군의 매출이 작년 대비 두 배로 늘어난 것으로 집계됐다. 최지영 롯데마트·제타 이그로서리(eGrocery) 온라인 마케팅 실장은 "제철엔 제타 캠페인은 소비자들이 가장 맛있는 시기에 제철 식품을...

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작황 부진에도 고구마 28% 급락 2025-11-19 17:18:51

대표적인 다이어트·건강식으로 소비가 폭증했지만 최근 굽거나 찌는 조리 과정이 번거롭다고 느끼는 소비자가 늘고 있다. 이에 따라 가격이 지난해에 비해 20% 이상 낮아졌다. 19일 가락시장 기준 고구마(특등급) 10㎏ 거래 가격은 3만996원으로 전년 동기(4만3269원)보다 28.3% 하락했다. 호박고구마(특등급) 10㎏ 거래...

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"굽기 귀찮아"…건강식으로 인기 치솟던 고구마, 외면받더니 결국 2025-11-19 15:00:03

햇고구마가 나오기 전까지 공급된다. 주요 산지는 전남 해남과 영암, 전북 김제·고창, 경기 여주 등으로, 최근 기후 변화 탓에 산지가 점차 북상하는 흐름도 관측된다. 올해 재배환경은 녹록지 않았다. 이상고온과 집중호우 등으로 재배면적이 5~10% 감소했다. 그럼에도 시장 가격이 크게 오르지 않는 이유는 소비 수요가...

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이마트, 물가안정 '4일 특가'…치킨 한마리 3천980원 2025-11-19 06:00:04

고구마'로 불리는 베니하루카 고구마는 '무한담기' 행사로 구매할 수 있다. 이외에도 시나노골드 사과, 달링다운 와규 등도 대폭 할인한다. 애호박, 흙대파, 시금치 등에도 할인가가 적용되며 수산물은 해양수산부와 협업해 최대 50% 할인 판매한다. 노브랜드는 신상품인 수두부찌개, 간편즉석떡볶이 밀키트를...

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'세균수 초과 검출' 영·유아용 이유식 회수 2025-11-18 18:43:31

'고구마멸치진밥'에서 세균수가 기준치보다 초과 검출됐다고 18일 밝혔다. 대상 제품은 제조 일자가 이달 10일로 표시된 상품으로 용량은 200ｇ이다. 식약처는 제조업체를 관할하는 경남 하동군청이 해당 제품을 신속히 회수 조치하도록 했다고 전했다. 또 소비자에게 이 제품 섭취를 중단하고 구입처에 반품하라고...

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해외시장을 겨냥한 상온 프리미엄 간편식 '경주미정당 K-스트리트 푸드' 5종 출시 2025-11-18 16:02:24

정통 간장소스에 참기름과 고구마당면으로 쫄깃한 전통 잡채의 식감을 그대로 재현했다. 간단한 3분 조리법으로 전통 잡채의 정갈한 맛을 경험하도록 개발한 제품이다. 정 대표는 K-스트리트 푸드 5종과 ‘할배쌀국시’ 2종 등 총 7종을 경주 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 개최 일정에 맞춰 롯데마트 전점에...

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• #해외시장을 겨냥한 #대표 #푸드 #상온 #간편 #식감 #스트리트

'샐러드계 1타 리화쌤' 이서현 요리연구가 첫번째 요리책 2025-11-17 17:08:38

소장할 만한 레시피라는 게 이 요리연구가의 설명이다. 샐러드는 재료가 풍성해야 맛있지만 매번 다양하게 준비하는 건 번거롭다. 이서현 요리연구가는 간단한 해결책을 제시한다. 냉동 토핑이다. 그는 채소, 버섯, 감자, 고구마, 단호박, 고기, 슈퍼곡물, 견과, 파스타까지 토핑으로 넉넉히 만들어 냉동했다가 활용하는...

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• #샐러드계 1타 #샐러드 #드레싱 #이서현 #재료 #레시피

김치 세계규격에 '김치캐비지' 추가…김 규격화로 수출 확대 2025-11-17 10:00:01

다루는 코덱스 가공과채류분과의 의장국으로 선출됐다. 식약처가 앞으로 의장으로 활동하면서 김치와 인삼 제품, 고추장 등 우리 식품의 세계 규격 운영을 주도할 수 있게 됐다. 또 아시아 지역에서 많이 소비되는 고구마와 밤, 감(홍시 포함) 제품 등의 국제 기준 설정도 추진할 수 있는 계기를 마련했다. sun@yna.co.kr...

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• #김치 세계규격에 #규격 #제품 #김치 #국제 #세계

남양유업 백미당-영암군 맞손…지역 상생 앞장 2025-11-14 10:09:27

‘영암 고구마’ 시리즈 4종을 전국 매장에 순차 출시한다. 용산 아이파크몰점 등 베이커리 특화 매장에는 '영암 고구마' 활용 소금빵 2종을 추가로 출시해 소비자 선택 폭을 넓힌다. 백미당은 2014년 창립 초기부터 지역 특산물을 현대적 메뉴로 확장하는 철학을 일관되게 이어왔다. 이러한 철학 아래 행정안전부...

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