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14만원 버거도 대박나자 '초긴장'…'토종 버거' 해외로 간다 2023-06-08 07:32:51
브랜드 맘스터치는 오는 2025년까지 미국 내 매장 수를 100개로 확대한다는 목표를 내세웠다. 현재 북미 지역에 진출해 캘리포니아에서 2개 매장을, 동남아에선 태국에 3개 매장을 운영 중이며 내달 몽골 매장도 선보인다. 아울러 국내에선 피자 사업에도 진출한다. 롯데리아 역시 해외 진출을 모색 중이다. 롯데 GRS가...
"가족 외식 한번에 30만원 잡았는데…" 40대 직장인 '한숨만' 2023-05-07 13:43:03
이어갔다. 올 들어 맥도날드, 노브랜드, 롯데리아, KFC, 버거킹, 맘스터치 등 주요 브랜드가 줄줄이 값을 올렸다. 각사 대표 제품인 맥도날드의 빅맥 단품 가격이 5000원을 넘었고 버거킹 와퍼 가격도 7000원을 뚫었다. 지난달 피자 역시 두자릿수 상승률을 기록했다. 피자 물가 상승률은 12.2%로, 2008년 11월(13.2%) 이후...
"간단하게 햄버거나 먹자" 옛말…물가상승률 19년 만에 최고 2023-05-04 08:20:48
운영하는 햄버거, 피자, 치킨 등 주요 외식 물가는 높아지고 있다. 식재료 가격과 인건비 등 제반 비용의 상승으로 잇따라 가격을 인상했기 때문이다. 롯데리아는 지난해 6월, 올해 2월 가격을 올렸고, 맥도날드도 지난해 2월과 8월에 이어 올해 2월 일부 메뉴 가격을 인상했다. 버거킹은 지난해 1월과 7월에 이어 올해 3월...
'햄버거가 이 정도 일 줄이야'…19년만에 최고 2023-05-04 06:59:15
소비자물가 상승률(3.7%)의 4.6배에 달했고 피자는 3.3배, 치킨은 1.8배였다. 햄버거와 피자, 치킨 등의 외식 물가가 오른 것은 주요 프랜차이즈 업체들이 여러 차례 가격을 올렸기 때문이다. 롯데리아는 2021년 12월 제품 가격을 평균 4.1% 올린 데 이어 지난해 6월에도 5.5% 인상했고, 올해 2월 또다시 5.1% 올렸다....
지난달 햄버거 물가상승률 17.1%…19년만에 최고 2023-05-04 06:01:01
피자, 치킨 프랜차이즈가 제품 가격을 올리는 것은 밀가루와 식용유를 비롯한 식재료 가격과 인건비 등 제반 비용이 전반적으로 올랐기 때문이다. 그나마 정부가 물가 안정을 위해 압박에 나서면서 가격 인상 요인이 누적되는데도 자제하는 분위기다. 농림축산식품부는 지난달 21일 스타벅스, 롯데리아, 교촌에프앤비, bhc,...
맘스터치 1천400호점 문 열어…국내 버거 프랜차이즈 업계 최초 2023-05-02 08:27:44
맘스터치 제품뿐 아니라 '맘스피자' 브랜드 메뉴도 판매한다. 국내 버거 프랜차이즈 업계에서 1천400호점을 낸 것은 이번이 처음이다. 2001년 가맹사업을 시작한 맘스터치는 매장 수를 늘려 22년 만에 1천400호점을 냈다. 맘스터치는 가맹점주 부담을 최소화하는 '상생 정책'을 유지하는 한편 올해는 창업...
오케스트라PE, 한국 KFC 인수 확정 2023-04-26 18:02:48
반올림피자를 보유하고 있는 PEF 운용사다. KFC의 글로벌 판권을 보유한 얌브랜즈도 오케스트라PE가 인수를 위해 설립한 프로젝트펀드에 약 50억원을 출자자(LP)로 투입할 예정이다. 오케스트라PE는 얌브랜즈와의 협상을 통해 가맹점 체제로 전환하는 데 성공했다. 기존까진 얌브랜즈가 직영점 형태로만 매장을 내왔지만...
주인 네 번째 바뀐 KFC…오케스트라 PE, 600억에 인수 2023-01-12 17:51:21
주인을 맞았다. 맘스터치, 롯데리아, 버거킹, 맥도날드 등 경쟁사에 밀려 잃었던 존재감을 회복하고 ‘턴어라운드’에 성공할 수 있을지 업계 관심이 쏠린다. 12일 투자은행(IB)업계에 따르면 국내 사모펀드(PEF) 운용사인 오케스트라PE는 KG그룹으로부터 KFC코리아 지분 100%를 인수하는 계약을 맺었다. KFC의 미국 본사인...
[단독] 치킨 프랜차이즈 KFC 새 주인에 오케스트라PE 2023-01-12 07:39:51
특화된 하우스로 꼽혀왔다. 2021년 11월에는 '아이유 피자'로 유명세를 탄 반올림피자를 운영하는 반올림식품을 약 600억원에 인수했고 지난해엔 식자재 업체인 정성푸드를 품는 등 F&B 분야로 영역을 넓히고 있다. IB업계에선 이번 KFC M&A 성사로 지난해부터 KFC와 동시다발적으로 매물로 나온 맘스터치, 버거킹,...
국내 1위 햄버거 프랜차이즈 맘스터치, 새주인 찾는다 2022-06-28 15:29:39
2020년 매출 2860억원, 영업이익 262억원을 기록한 맘스터치는 지난해 매출 3009억원, 영업이익 394억원을 기록했다. 지난달엔 피자 프랜차이즈인 '피자 헤븐'을 25억원에 인수해 사업영역을 확대했다. 다만 최근 들어 국내 주요 햄버거 프랜차이즈들이 잇따라 매물로 나온 점은 변수로 꼽힌다. 올 초부터 매각...