끝없는 말차 인기…말차맛 붕어빵·호떡도 출시 2025-10-15 10:29:01

특유의 색감과 맛이 젊은 층에서 인기를 끌며 식음료를 넘어 패션, 뷰티 등 라이프스타일 전반에 걸친 말차 열풍이 전 세계적으로 확산하고 있다 말차는 햇빛을 가려 재배한 찻잎을 증기로 쪄서 말린 후 곱게 갈아 물이나 우유에 타 마시는 가루 차를 일컫는다. 햇빛 아래 키운 찻잎을 우려 마시는 녹차에 비해 짙은 녹색을...

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“무라벨·경량화 등 통해 ‘펩시코 포지티브’ 실현” 2025-10-02 06:00:20

있습니다. 감자칩 레이즈도 마라맛, 식초맛, 김가루맛 등 다양한 플레이버가 많은데, 한국 시장에 특화된 맛을 찾고 싶습니다. 펩시도 중국에서 피치 우롱티 향, 일본에서 매실 향 등 다양한 로컬 향이 있습니다. 한국에서도 그러한 노력을 지속적으로 해나갈 생각입니다.” 구현화 한경ESG 기자 kuh@hankyung.com

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쟈뎅, 제주산 유기농 말차 담은 '까페모리 말차라떼 6종' 출시 2025-09-26 09:00:08

6가지 맛으로 구성됐다. 출시 제품은 ▲말차 라떼 ▲말차 딸기 ▲말차 크림 바닐라 ▲말차 블루베리 ▲말차 땅콩 등 5종이며, ▲말차 오트는 곧 출시 될 예정이다. ‘Catch the Matcha Vibe’이라는 슬로건을 내세운 해당 제품은 휴대와 섭취가 간편한 스틱형 파우더 타입으로 출시된다. 쟈뎅은 이번 제품에 제주산 유기농...

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"말차 트렌드 지속"…CU, 디저트·막걸리 신상품 출시 2025-09-02 08:21:15

각각 선보인다고 2일 밝혔다. 말차는 찻잎을 말려 만든 가루로, 진한 초록빛과 쌉싸름한 맛이 특징이다. 항산화 성분과 영양이 함유돼 건강 음료로 알려졌다. CU는 스테디셀러 '연세 시리즈'에 말차를 더한 디저트 4종을 오는 3일부터 차례로 선보인다. 디저트 4종은 '연세 말차 초코생크림빵·초코맘모스'...

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세븐일레븐, 말차맛 막걸리·아이스크림·샌드위치 출시 2025-08-27 09:17:52

맛 막걸리·아이스크림·샌드위치 출시 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 세븐일레븐은 여름과 잘 어울리는 초록색과 웰빙 식재료로 인기 있는 '말차'를 활용해 다양한 먹거리를 선보인다고 27일 밝혔다. 햇빛을 차단한 환경에서 자란 찻잎을 가루로 만든 말차는 항산화 성분이 풍부하고 열량이 낮아 맛과 건강을...

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스타벅스 '대박 아이템' 등장…'인증샷' 열풍에 인기 폭발 2025-08-24 10:40:42

것으로, 롤을 말아 카스텔라 가루를 토핑하는 공정을 100% 수작업으로 진행해 균형된 맛과 품질을 느낄 수 있다. 안수빈 스타벅스 커머스팀장은 "앞으로도 온라인과 딜리버스 채널을 통해서 편안한 스타벅스 경험을 할 수 있도록 라인업을 지속 강화해 나갈 예정"이라고 말했다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com

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라벤더의 보랏빛 향기 가득… 남프랑스의 '낭만 여행지' 알프 드 오트 프로방스 2025-08-11 18:45:19

과자. 아몬드 가루와 레몬, 오렌지 껍질을 넣어 반죽하고 위에 아이싱을 올려 만든다. 쫀득한 식감으로 시트러스의 상큼함과 달콤함이 어우러진 맛으로, 진한 에스프레소와 함께하면 찰떡궁합. 록시땅 한국에서도 인기가 높은 뷰티 브랜드 록시땅의 본사가 바로 프로방스에 있다는 사실. 현지의 아몬드, 라벤더, 버베나 등...

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• #라벤더의 보랏빛 #프로방스 #지역 #셰프 #와인 #라벤더 #호텔 #레스토랑 #직접 #미쉐린 #올리브

오리온 '마켓오 김톡'…던킨 '밀키스 쿨라타' 2025-08-08 17:50:48

소스와 김 가루를 입혀 담백함과 감칠맛을 동시에 살렸다. 바삭하고 오도독한 식감을 느낄 수 있다. 오리온은 구운 오징어가 들어간 ‘오징어톡’, 체더치즈의 풍미를 담은 ‘치즈톡’에 이번 구운김톡까지 더해 톡 시리즈 라인업을 강화했다. 던킨은 롯데칠성음료와 이달의 음료로 ‘밀키스 쿨라타 로우슈거’를 출시했다....

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4g짜리 반지 모양 조미료에 미세 구멍 수백개 2025-07-29 17:39:49

때 빠르게 그리고 완전히 녹으면서도 맛을 충분히 뿜어내는 것이다. 반지 모양으로 만든 이유도 물과 닿는 면적을 넓혀 용해가 쉽게 되도록 하기 위해서다. 이 연구원은 “다시다 제조 기술을 링 형태로 적용하면서 아주 작은 수백개 구멍으로 이뤄진 다공성 구조를 만드는 기술이 들어가 있다”고 설명했다. 공정도 기술...

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• #4g짜리 반지 #조미료 #기술 #형태