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커피강국 베트남, 싹 다 갈아엎는 속사정 2023-11-12 05:47:50
연어와 대만산 파인애플, 필리핀 바나나, 호주산 바닷가재의 수입을 제한한 적이 있다. 보통은 오염이나 해충 등 품질 문제를 제기하기만, 중국의 규제는 종종 정치적 분쟁의 연장선에 있기도 하다. 중국은 2020년 호주가 코로나19 기원에 대한 독립적인 조사를 요구한 후 호주산 와인에 높은 반덤핑 관세를 부과했고, ...
中 두리안 사랑에 베트남 농장서 커피나무 퇴출 2023-11-11 21:48:29
연어와 대만산 파인애플, 필리핀 바나나, 호주산 바닷가재의 수입을 제한한 적이 있다. 보통은 오염이나 해충 등 품질 문제를 제기하기만, 중국의 규제는 종종 정치적 분쟁의 연장선에 있기도 하다. 중국은 2020년 호주가 코로나19 기원에 대한 독립적인 조사를 요구한 후 호주산 와인에 높은 반덤핑 관세를 부과했고, 2...
랍스타보다 비싼 바퀴벌레…"쫄깃하고 달콤해" 인기 2023-11-06 09:31:31
불리는 큰바다딱정벌레가 미식가들에게 주목받으면서 바닷가재보다 비싸게 팔리고 있다. 베트남 매체 VN익스프레스는 최근 큰바다딱정벌레가 지난해 같은 기간보다 20% 오른 kg당 최대 150만동(한화 약 8만원)에 판매된다고 밝혔다. 특히 500g 정도는 쉽게 구매가 가능하지만, 1kg이 넘는 제품은 구하기 쉽지 않아 가치가...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘위켄드 테이블’ 프로모션 선봬…정통 이탈리안 요리와 떠나는 가을 미식 여행 2023-08-22 14:00:08
디너로 나뉘며 테이블로 서빙된다. 런치에는 바닷가재 카치우코, 시금치 토르텔리니가 제공되며 디너에는 토스카나 스테이크, 카포나타, 루꼴라 감자 뇨끼와 고르곤졸라 크림을 만나볼 수 있다. 디저트로는 티라미수, 블루베리 카놀리, 카라멜 판나 코타 등이 차려지며 입맛을 돋워줄 웰컴 드링크가 제공된다. 프로모...
더 플라자, 제철 식재료 활용한 여름 신메뉴 선봬 2023-07-17 14:00:10
요리는 바닷가재 전복 오향장육 전채, 중국의 전통 장을 사용한 첨면장 민물장어와 흑당 면바오, 여름 민어와 찹쌀 인삼 등 8가지 요리로 구성된다. 단품 메뉴로는 닭을 북경오리와 동일한 방식으로 구운 사보편피계와 첨면 민어&흑당 면바오, 중화냉면을 준비했다. 특히 도원의 47년 전통 비법으로 만든 중화냉면은 작년...
SSG닷컴, 한·캐나다 수교 60주년 기념 특별 기획전 2023-06-29 07:44:42
랍스터, 메이플 시럽 등 캐나다산 특산품은 물론 아크테릭스(아웃도어), 에티튜드(세제), 오더락(반려), 카프리나(바디케어) 등이 포함돼 있다. 행사기간 상품을 구매한 고객 110명을 선정해 바닷가재 요리 전문 레스토랑 '바이킹스워프' 식사권과 주한 캐나다 대사관이 자체 제작한 한정판 피크닉 보랭백을...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 브런치 뷔페 ‘그라넘 체리 하우스’ 선봬…‘체리 맛보며 상쾌하게 맞이하는 주말’ 2023-06-19 16:00:03
메뉴로 에그와 세이버리 플레이트, 비풍당 바닷가재를 준비했으며 여름에 빠질 수 없는 디저트인 체리 빙수 또한 테이블로 제공된다. 더불어 시원한 웰컴 드링크가 준비되며 커피 또는 차 한 잔을 선택해 즐길 수 있다. 한편, 미국 북서부 지역에서 생산되는 워싱턴 체리는 6월 말부터 8월 중순까지 만나볼 수 있는...
롯데호텔 서울, 여름철 원기회복 책임질 최고급 보양 코스 선봬 2023-06-08 07:11:24
다량 함유된 흑삼과 고급 식재료인 해삼, 바닷가재 등을 활용한 여름 특선 코스 2종을 출시한다. 영양이 풍부한 제철 식재료로 코스별 구성을 조금씩 달리했다. 런치와 디너 코스에서 모두 맛볼 수 있는 불도장은 홍삼의 최고급 등급인 흑삼을 활용해 맛과 영양의 깊이를 더했다. 해삼·오골계·전복 등 여덟 가지...
반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 오아시스 풀사이드 바비큐 뷔페 선봬…‘특별한 여름밤’ 2023-05-30 12:00:06
양갈비, 닭고기, 바닷가재 등 그릴 위 셰프들이 즉석에서 구워주는 육즙 가득한 고기와 신선한 해산물을 마음껏 맛볼 수 있으며 볶음밥, 피자, 치킨윙 등 다양한 요리와 각종 샐러드, 과일, 디저트도 준비되어 있다. 성인 대상으로는 더위를 식히고 여름밤의 낭만적인 분위기를 한층 돋워줄 시원한 맥주도 무제한으로...
'지구 지킴이' 해조류 가치, 年 659조 달한다 2023-04-19 17:47:26
채취되는 1583종의 어류와 갑각류의 경제적 가치를 계산했다. 바닷가재와 전복, 성게, 게, 명태, 대구 등이다. 계산 결과 해조류 자생 지역 1헥타르(1ha=1만㎡)당 어업 생산에 의한 경제적 가치는 연간 평균 2만9900달러로 집계됐다. 영양 순환 항목에선 바닷물 속에 흘러 들어간 질소(N)와 인(P)을 제거하는 효과를 추적했...