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[건강포커스] "식물 기반 건강 식단, 당뇨병 위험 32%↓, 온실가스 18%↓" 2025-09-17 08:42:07
PHD는 통곡물, 식물 단백질, 식물성 불포화 지방 등을 많이 섭취하고 동물성 식품과 설탕이 든 음료 등을 제한할 것을 권장한다. 하지만 이런 식단이 제2형 당뇨병과 온실가스 배출 등에 미치는 영향을 구체적으로 살펴본 역학적 데이터는 거의 없다고 연구팀은 지적했다. 이들은 이 연구에서 성인 2만3천722명(평균 나이...
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'30kg 빼고 또 요요' 스윙스…다이어트 선언 후 챙겨 먹는 게 [건강!톡] 2025-09-12 20:24:01
주는 식품으로 널리 알려져 있다. 아보카도는 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강과 체지방 대사에 좋으며, 식이섬유가 많아 포만감을 오래 유지시켜 과식을 막는 데 도움을 준다. 당지수와 당 함량이 낮아 혈당을 천천히 올리며, 비타민 E와 칼륨, 엽산 등 다양한 영양소도 풍부하다. 단 칼로리가 높은 편이므로 하루 반 개...
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알피바이오, 대마종자유 연질캡슐 기술 상용화 성공 2025-09-02 10:00:22
가장 가까워 '황금 비율 오메가'로 불린다. 불포화지방산이 90% 이상을 차지하며 항산화 물질인 퀘르세틴(Quercetin), 카나비노이드(Cannabinoid), 다른 식용 오일에서는 드문 감마리놀렌산과 필수 아미노산 10종 등 풍부한 기능성 성분을 함유하고 있다. 알피바이오는 자체 보유한 특허 기술을 활용해 특유의 향과...
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"엄정화도 마신대" 2030 女 푹 빠졌다…내놓는 족족 '불티' [트렌드+] 2025-08-27 11:09:28
탔다. 올리브유는 단일불포화지방산과 올레산을 풍부하게 함유해 혈중 콜레스테롤 개선과 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있다. 폴리페놀과 비타민 E 등 항산화 성분은 노화 억제와 면역력 강화에도 효과적인 것으로 알려져 있다. 건강한 식품을 찾는 사람들의 심리를 만족시키는 재료라는 설명이다. 특히 올레샷은 가수 겸...
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홈플러스, 스코틀랜드산 '심플러스 고등어필렛' 출시 2025-08-22 08:18:50
스코틀랜드산 고등어는 불포화지방 함량이 35% 전후로 알려져 있다. 홈플러스는 자체 브랜드(PB) 심플러스의 고등어필렛은 스코틀랜드산 고등어의 큰 가시와 꼬리를 제거하고 천일염으로 간을 한 뒤 개별 진공으로 포장했다고 설명했다. 홈플러스는 작년 11월19일 메가푸드마켓 강서점에서 스코틀랜드 국제개발청...
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자녀 근시 걱정된다면…버터·적색육 대신 '등푸른생선' 먹여야 2025-08-20 17:43:29
다불포화지방산(ω-3 PUFAs)가 어린이 근시 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 반면, 버터·팜유·적색육 같은 음식의 포화지방은 오히려 근시 위험을 높일 수 있는 것으로 조사됐다. 홍콩 중문대학 제이슨 C. 얌 교수팀은 20일 의학저널 영국안과학회지(British Journal of Ophthalmology)를 통해 중국 어린이...
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[건강포커스] "생선기름 속 오메가-3 지방산, 어린이 근시 예방 효과" 2025-08-20 07:30:01
불포화지방산(ω-3 PUFAs)은 어린이 근시 예방에 도움이 되지만 버터·팜유·적색육 같은 음식의 포화지방은 오히려 근시 위험을 높일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 홍콩 중문대학 제이슨 C. 얌 교수팀은 20일 의학저널 영국안과학회지(British Journal of Ophthalmology)에서 중국 어린이 1천여명을 대상으로 한 식단과...
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횡성한우, 지난달 'UAE 횡성 한우행사' 현지바이어로부터 호평 2025-07-24 16:17:18
자란 횡성한우는 불포화 지방산 함량이 높아 육즙이 풍부하고 감칠맛과 씹는 맛이 좋아 소비자들로부터 지속적인 사랑을 받고 있다. 중동에서 높은 소득을 바탕으로 프리미엄 육류의 대한 수요가 늘어나고 있다. 이에 발맞춰 횡성한우도 수출을 준비 중이다. 지난달 30일부터 이달 2일까지 아랍에미리트(UAE) 두바이에서...
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먹고, 즐기고, 가꾸고…휴양과 보양으로 여름을 이긴다 2025-07-16 15:49:14
따라가기 어렵다. 한돈은 단백질 함량이 높을뿐 아니라 불포화지방산, 셀레늄, 아연, 콜린 등 다양한 영양소가 균형 있게 들어 있어 단순한 고단백 식재료를 넘어 ‘균형 잡힌 보양식’의 핵심 재료로 평가받는다. 특히 한돈에는 안심 100g당 타 육류에 비해 4~10배가량 높은 약 0.87mg의 비타민 B1이 들어 있다. 돼지...
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한돈자조금, 단백질·비타민 등 영양소 풍부한 보양식 한돈…"무더위에 기력회복·면역력 높이세요" 2025-07-16 15:42:31
새로운 트렌드로 자리 잡고 있다. 비타민 B1과 불포화지방산, 고단백 영양소가 풍부한 국산 돼지고기 한돈은 쉽게 접할 수 있는 보양식 재료로 꼽힌다. 탕, 전골, 스튜, 구이, 덮밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있어 다양성과 실용성, 영양까지 갖춘 여름철 에너지 식재료로 각광받고 있다. 돼지고기는 예로부터 기운을 북돋...
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