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'B급 농산물'에 꽂힌 연예부 기자… "못난이 귤·사과 병조림으로 대박" 2018-08-03 18:10:36
약 봉투처럼 생긴 포장 안에 뿌리채소 차를 넣었다. 찻잎을 파우치형 패키지에 담아 판매하는 기존 방식에 변화를 줬다.하루 15분, 차 한 잔 마실 여유로운 시간을 처방하겠다는 의도다. 시간에 쫓겨 사는 현대인에게 약 대신 시간을 처방한 것이다. 세 가지 차와 함께하는 시간 처방 프로젝트. 경북 안동의 부용마을에서...
[여행의 향기] '魚米之鄕' 항저우… '두부 넣은 생선 머리'가 건륭제 사로잡아 2018-04-15 14:23:31
그때부터 유명해졌다고 한다. 새우에 찻잎을 넣고 요리한 룽징샤런(龍井蝦仁)도 담백한 강남 요리로 유명하다. 둥포러우(東坡肉)는 후베이 음식이지만 소동파가 항저우에 산 적이 있어 항저우 음식인 듯이 이곳에서도 유명해졌다. 항저우는 도시 분위기에서도 유연하고 매너가 좋기로 유명하다. 자동차가 경적을 울리지 ...
[여행의 향기] '魚米之鄕' 항저우… '두부 넣은 생선 머리'가 건륭제 사로잡아 2018-04-15 14:23:31
그때부터 유명해졌다고 한다. 새우에 찻잎을 넣고 요리한 룽징샤런(龍井蝦仁)도 담백한 강남 요리로 유명하다. 둥포러우(東坡肉)는 후베이 음식이지만 소동파가 항저우에 산 적이 있어 항저우 음식인 듯이 이곳에서도 유명해졌다.항저우는 도시 분위기에서도 유연하고 매너가 좋기로 유명하다. 자동차가 경적을 울리지 않고...
한·중 교류 첨병 공자학원 청주서 中전통문화 진수 선보인다 2017-09-23 09:30:02
부문으로 나뉘어 열린다. 중국인유학생 페스티벌이 열리는 사흘 내내 청주예술의전당 일원에서는 꽈배기처럼 생긴 궈즈, 간장에 찻잎 등을 넣고 삶은 계란인 차단, 물만두 등을 맛볼 수 있는 중국 전통음식 체험 행사와 중국 서예·다도 시연이 이어진다. 중국 경극에서 사용하는 화장 기법인 검보 그리기와 그림자 극,...
전남농업기술원, 참녹차 성분 숙취해소음료 개발 2017-04-25 03:22:56
상표로 출시된다.농기원 관계자는 “참녹차로 숙취해소 음료를 제조하면 생찻잎으로 팔 때의 ㎏당 1000원에 비해 300배 많은 30만원에 팔 수 있다”며 “참녹차를 활용해 중성지방 저감음료를 연말까지 내놓을 예정”이라고 말했다.광주=최성국 기자 skchoi@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템!...
[똑똑한 소비] 아모레퍼시픽 발효차 삼다연, 글로벌 브랜드로 '우려낸다' 2016-11-08 16:11:57
제주산 찻잎을 약 7~10일 동안 적정 온도에서 발효시켜 만든다. 한국 전통 장류에서 추출한 고초균을 활용해 발효시키는 데다 발효된 차를 제주 삼나무로 링?통에 넣어 100일간 숙성 과정을 거치기 때문에 은은한 삼나무 향이 배어든다.오설록을 대표하는 삼다연 차는 순수발효차와 블렌딩티로 나뉜다. ‘삼다연...
몸에도 좋고 피부에도 좋은 `차` 화장품 2016-03-18 11:48:00
수 있다. 찻잎의 좋은 성분을 그대로 담은 뷰티 아이템을 소개한다. 퓨어힐스의 센텔라 65 그린티 팩은 손상된 피부를 개선하고 생기 잃은 피부에 윤기를 부여하며, 예민하고 민감한 피부를 빠르게 진정시켜 건강하고 탄력 있는 피부를 완성하는데 도움을 준다. 또한 비타민C가 레몬보다 8배나 많은 녹차잎을 그대로 갈아...
`차에 맛을 입히다`, 티엘스의 시원한 보틀티 출시 2015-04-08 09:30:10
입히다`를 모토로 찻잎을 직접 우리는 티전문카페 `티엘스(tea`else, tea & something else)`가 더운 여름에 상큼함을 더해줄 과일 4종으로 시원한 보틀 티를 출시했다. 이번 신메뉴는 도나 캐모마일, 루이보스 슈가플럼, 후르츠 칵테일, 그린썬버스트티 각각의 차에 어울리는 과일 애플, 레몬, 자몽, 오렌지 4종을 더해...
후지산 품은 시즈오카…'온천·녹차·미식' 3色 여행 2015-02-09 07:01:20
여성에게 특히 인기가 높다.녹차, 초밥과 생선회, 과일의 왕국일본에서 차밭의 면적, 생 찻잎 수확량, 녹차 출하량이 가장 많은 곳이 시즈오카다. 시즈오카가 차의 고장이 된 것은 메이지 유신 이후 직업을 잃은 사무라이들이 차밭을 일구기 시작한 이후부터다. 차 재배에 알맞은 햇볕과 태평양에서 불어오는 시원한 바람,...
[풍수로 보는 재테크] 카페하기 좋은 터 2015-01-26 07:00:40
낼 수 있는 곳이 최상의 장소였다. 허나 지금은 찻잎으로 속을 채우는 기다림(陰)보다 커피 열매를 부숴 겉을 드러내(陽) 보이는 식음(食飮)이 몸을 채운다. 기운은 상통하는 법이니 몸이 원하는 바대로 양(陽)한 장소가 카페 창업의 최선이 됐다. 바쁜 시절이다. 그러나 알아차림을 위한 다도(茶道)는 장소의 구애가 없다....