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삼성웰스토리, 콩비지 스낵 등 푸드 업사이클링 제품 확대 2023-02-01 13:53:55
'못난이 농산물'을 주스, 선식 등으로 가공해 선보여왔다. 또 삼성웰스토리는 비요미 스낵 6종을 사업장에서 선보일 예정이다. 삼성웰스토리는 앞서 콩 비지를 활용한 스낵 '비요미 프로틴 검은약콩 오곡크런치'를 사내식당에서 제공했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...
대만 식품 금수한 중국, 이번엔 영업 기밀까지 요구 2022-12-15 17:05:44
꿀과 곡물, 채소, 견과류, 말린 과일, 특수 선식, 건강기능식품, 유제품, 선식 제품, 수산물, 커피콩 등의 품목이 작성해야 하는 신청서 31장을 공개했다. 신청서는 공장과 주변 환경의 사진도 요구했다고 식약서는 밝혔다. 특히 신청서에는 수산물과 일반 식품의 경우 가공을 위한 구체적인 온도와 시간, 원료의 배합...
식약처, 선식 곰팡이독소 기준 신설…패류 독소관리 확대 2022-07-18 14:58:25
등 선식에도 1mg/kg 이하로 신설된다. 아침식사 대용으로 즐겨찾는 선식에서 최근 푸모니신 검출량이 많게 나타나고 있어, 이를 방지하기 위한 차원이다. 아울러 패류 식중독을 예방하고 국제 기준을 맞추기 위해 설사성 패류 독소 기준의 적용 대상 물질을 확대한다. 기존 이매패류 기준에서 DTX-2(Dinophysistoxin-2)가...
키즈 인플루언서 킨란벼리 “올해 초등 1학년, 꿈은 태권도 사범이에요” 2021-03-31 11:58:00
등교 전, 선식을 먹인다는 느낌으로 아침 공복엔 꼭 프로바이오틱스 유산균 유기농 장대원 키즈를 먹여요. 그 덕분인지 벼리는 크면서 큰 병치레를 했던 적이 없어 참 감사해요. 특히 올해 리뉴얼된 유기농 장대원 키즈는 다니스코 균주와 로셀 특허균주를 사용하고 정부로부터 유기농 인증마크까지 받아 더욱 믿을 수...
[마켓인사이트]쿠팡도 10년 걸린 미국 상장, 마켓컬리 첩첩산중 예고 2021-03-17 09:42:27
품목이 신선식품에 한정돼있어 급격한 실적 개선이 어려운 상황이다. 쉽게 상하는 식선식품의 특성상 재고 관리와 물류 비용이 많이 들기 때문이다. 설립 6년 만에 매출 1조원을 달성한 마켓컬리와 달리 쿠팡은 문어발식 사업 확장으로 설립 11년 만인 지난해 약 13조원의 매출을 올렸다. 총 거래액은 22조원으로 국내...
주방 벗어난 급식업체들, 집밥까지 배달 2021-02-18 17:19:48
제공하고 있다. 고령층 전문 식품제조기업 ‘사랑과 선행’과 손잡고 고령층을 위한 케어푸드 식품 개발에도 나서고 있다. 삼성웰스토리는 지난해 2월부터 구내식당 내 ‘피키피커스’라는 테이크아웃 전문 부스를 100여 곳 사업장에서 운영하고 있다. 샌드위치, 선식 등 300종의 메뉴를 갖추고 있다. 박종필 기자...
호빵·누룽지까지…펄펄 끓는 아침밥 시장 2021-01-05 17:31:08
신선식품 아침 배송에 강점을 가진 한국야쿠르트도 아침 대용식 제품군을 강화하고 있다. 곡물과 견과류를 갈아 넣은 선식 제품 ‘하루곡물’을 선보인 데 이어 ‘잇츠온 그린키트’ ‘내추럴플랜 클래식’ 등 아침 대용 샐러드와 유제품을 강화했다. 최근 농심켈로그와 손잡고 시리얼 6종을 배송비 없이 집으로 배송하고...
'아침밥 전쟁'에 뛰어든 식품업계…누룽지에 호빵도 가세 2021-01-05 15:21:29
선식품 아침 배송에 강점을 가진 한국야쿠르트도 아침대용식 제품군을 강화하고 있다. 곡물과 견과류를 갈아 넣은 선식 제품 ‘하루곡물’을 선보인 데 이어 '잇츠온 그린키트' '내추럴플랜 클래식' 등 아침 대용 샐러드와 유제품을 강화했다. 최근 농심켈로그와 손 잡고 시리얼 6종을 배송비 없이 집으로...
지역사회와 소통 나선 유니클로…"특산물로 마음 나눠요" 2020-11-20 18:07:14
후원금으로 사용하는 '강릉커피선식'을 유니클로 매장에서 증정한다. 이와 함께 강화도의 속노랑 고구마, 경기도 광주의 퇴촌 토마토, 무주 반딧불 사과, 해남고구마 생산자 협회의 고구마, 이천 임금님표이천쌀, 대전 생생농장 표고버섯, 제주 황금향 등이 사은품 대열에 올랐다. 유니클로 관계자는 "고객과...
山 꼭대기서 나뉜다…높은장선이, 깊은장선이 2020-11-19 17:23:07
가선식당을 비롯한 어죽집이 여럿 있다. 주 메뉴는 어죽과 도리뱅뱅이로, 스산한 늦가을 여행길에 속을 든든하게 채울 수 있는 별미다. 장선이 마을 들목인 가선교 다리 건너에 장선골 산장에서 숙박할 수 있다. ■ 가볼 만한 곳 금산 보석사와 영동 영국사에는 우리나라에서 가장 아름다운 은행나무가 있다. 뚝 떨어진...