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찻잔 티스푼은 위·아래로 젓고 트레이는 아래부터 차례대로 드세요 2025-09-11 18:32:51
스콘에 클로티드 크림을 먼저 발라야 하느냐, 아니면 잼을 먼저 발라야 하느냐’를 두고 100년간 역사적 논쟁을 벌일 정도였다. 클로티드 크림의 주 생산지인 영국 남서부 데번 지방에선 크림을 먼저 바른 후 잼을 그 안에 얹었다. 따듯한 스콘 안에 크림이 먼저 스며들게 하기 위해서다. 반면 또 다른 생산지인 콘월 지방...
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茶時 즐기는 애프터눈티 2025-09-11 18:26:26
따뜻한 스콘을 반으로 가르니 고소한 풍미가 코끝에 닿는다. 뽀얗고 부드러운 클로티드크림과 달콤한 딸기잼을 쓱 바르고 한입 베어 물면 오후의 피로가 한순간에 스르르 녹아내린다. 꽃향기를 머금은 홍차 한 모금을 마시면 그 순간만큼은 19세기 런던의 공작부인이 된 듯하다. 애프터눈티는 말 그대로 오후 3~5시에...
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실론 홍차 블렌드 티, 버터향 스콘으로 오감 깨워…뉴욕의 여유를 마시다 2025-09-11 17:23:41
2층에, 온도 유지를 위해 면포에 감싼 스콘을 맨 아래 층에 배치해 시각적으로 한층 고급스러운 느낌을 선사한다. 가장 먼저 집어 든 건 오이 샌드위치. 민트 요거트 치즈(라브네)가 들어간 오이 샌드위치는 산뜻하게 입안을 열어주고, 블랙페퍼로 간한 칠면조와 토마토 잼이 들어간 터키 클럽 샌드위치는 진중한 풍미를...
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"조국, 된장찌개만 먹었다고 안 해"…엄호 나선 혁신당 2025-08-19 09:32:06
카페라떼, 스콘 이런 거 먹고 싶다고 했다. 그래서 나오면 고깃집에 갈 거라 생각했었다"고 했다. 김 권한대행은 조 전 대표 사면 반대 여론에 대한 질문에는 "반대 여론은 정치적인 것이라고 생각한다. 야당은 사면의 의미 등을 생각하지 않고 당연히 반대할 것이라고 생각해 큰 고려 요인은 아니다"라며 "앞으로도 계속...
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K걸그룹 첫공연에 팝의성지 英웸블리 들썩…블랙핑크 "꿈같아요" 2025-08-16 12:17:10
뒤편 영상에서 영국의 대표적인 간식인 스콘과 딸기잼을 먹는 모습을 선보이면서 관객들의 웃음과 박수를 끌어내기도 했다. 이날 스타디움은 수만명 팬들로 거의 꽉 들어찼다. 공연 시작 한참 전부터 웸블리 파크 역에서 웸블리 스타디움을 잇는 거리는 분홍색 옷이나 액세서리를 착용한 팬들이 끝없이 밀려들었다. 많은 ...
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[오늘의 arte] 독자 리뷰 : 명화의 비밀, 그때 그 사람 2025-08-11 17:09:39
맞붙어 앉아 전율을 느끼다 하우스콘서트의 2025년 ‘줄라이 페스티벌’ 폐막공연에서 38인 편성으로 편곡한 스트라빈스키의 ‘봄의 제전’을 선보였다. 오케스트라 바로 앞에 앉은 관객들이 함께 호흡하며, 타악기의 포르티시모와 악기군의 완벽한 조화가 바닥을 타고 온몸에 전해지는 강렬한 진동을 선사했다. -...
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EU, '대미 합의 불만' 독일 부총리에 "이제 와 딴소리" 2025-08-05 22:19:21
전날 미국 워싱턴DC를 방문한 클링바일 부총리는 스콘 베선트 미 재무장관과 회동에 앞서 EU의 대미 협상 전략을 비판하면서 "우리(EU)가 너무 약하게 나섰다고 본다. 달성된 합의 결과에 만족할 수 없다"고 불만을 표시했다. 집행위가 공개 석상에서 특정 회원국 고위급의 발언에 논평하는 건 이례적인 일이다. 관련 질문...
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윤참인·전현정 듀오 리사이틀, '함께 숨 쉬는 음악'으로 무대를 채운다 2025-07-15 10:48:33
나눌락에서 열리는 더하우스콘서트 ‘여름의 제전’, 그리고 7월 28일 서울 금호아트홀 연세에서 개최될 듀오 리사이틀이 그것이다. 이들은 국내에서 좀처럼 접하기 힘든 고난도 레퍼토리를 통해 깊은 울림과 신선한 음악적 경험을 관객에게 선사할 예정이다. 윤참인은 러시아와 유럽을 중심으로 활동해온 바이올린 영재...
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광주, 우리밀 요리 교육생 모집 2025-07-14 18:17:43
광주시 농업기술센터가 오는 21~25일 우리밀을 활용한 요리 체험인 지역농산물 활용 가치 공감 교육 참여자를 모집한다. 교육 과정은 우리밀 4색 두부 과자, 떠먹는 블루베리 우리밀 스콘, 우리밀 피자빵 만들기 등이다. 교육은 8월 5~13일 농업기술센터 1층 생활문화교육관에서 총 여섯 차례 진행된다
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경계가 허물어진 무대…피아노 페달 진동까지 느껴지는 마룻바닥 음악회 2025-07-14 17:22:35
음향으로 공간을 가득 채웠다. 더하우스콘서트의 여름 음악 축제인 ‘줄라이 페스티벌’은 연주자와 관객들이 더 가깝게 만나야 한다는 취지에서 2002년 작곡가 겸 피아니스트 박창수의 서울 연희동 단독주택에서 시작한 마룻바닥 음악회의 일환이다. 7월 내내 열리는 이 페스티벌에서는 매년 한 명의 작곡가가 선택된다....
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