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편의점 주류 경쟁…크라운맥주 재출시에 '소맥' 폭탄맥주까지 2022-05-24 09:33:47
힐이 한국 전통 양조장에서 영감을 받아 미국 뉴욕의 주조장에서 만든 소주다. 뉴욕 내 한식당을 중심으로 판매되기 시작해 입소문을 타고 한국에서도 판매되고 있다. 세븐일레븐은 7월부터는 양조업체 조은술세종이 가수 임창정과 협업해 만든 전통 소주인 '소주 한 잔'도 출시한다. 편의점 GS25도 가수 박재범...
얘기가 되는 술, 예술~이네 2021-09-30 17:16:22
시장의 트렌드다. 전남 해남에 있는 해창주조장이 내놓은 ‘해창 18도’는 한 병에 11만원이 넘지만 없어서 못 판다. 막걸리 라벨은 허영만 화백이 그렸다. 1920년대 롤스로이스를 그려넣었기 때문에 ‘롤스로이스 막걸리’라는 별명으로도 불린다. 12도로 담근 막걸리에 고두밥과 누룩을 넣고 다시 숙성해 도수가 높다. 한...
"중국서 현존 最古 기원전 600년경 금속화폐 주조장 확인" 2021-08-10 15:57:33
最古 기원전 600년경 금속화폐 주조장 확인" 중국 정저우대 고고학팀, 허난성 관좡유적 탐사·발굴 결과 발표 (선양=연합뉴스) 차병섭 특파원 = 중국에서 기원전 640~550년경 사용된 것으로 추정되는 전세계에서 가장 오래된 금속화폐 주조작업장이 확인됐다는 연구결과가 나왔다. 10일 현지매체 허난(河南)일보에 따르면...
서천 판교 근대역사공간, 등록문화재 된다 2021-08-02 17:13:40
주조장, 장미사진관, 오방앗간(삼화정미소), 판교극장 등 7개 문화유산은 근대 도시경관과 주거 건축사, 생활사 요소를 그대로 간직하고 있다. 판교면 현암리는 1930년 충남선 판교역이 들어서면서 철도교통의 요지로 발달했다. 1970년대에는 제재·목공, 정미·양곡·양조산업과 장터가 번성하면서 한국 산업화의 번성기를...
식약처, 무허가 제조·판매 여수 '개도막걸리' 판매중지 2021-03-23 11:52:49
소재 개도주조장이 식품제조·가공업(주류) 영업 등록을 하지 않고 탁주를 제조해 판매함에 따라, 이 주조장이 생산한 '개도막걸리' 일부 제품의 판매를 중단하고 회수 조치했다고 23일 밝혔다. 회수 대상은 제조 일자가 2021년 3월 14∼20일로 표시된 제품이다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 구입처에...
‘1박2일 시즌4’ 딘딘, 마지막 퇴근 확정…문세윤 홀로 남해 2020-06-14 21:59:00
팀이 이기냐에 따라 해남 인력 사무소에 가느냐 당일 퇴근하느냐가 함께 걸린 것. 인력사무소인 해남 주조장에 도착한 문세윤은 사장님과 반갑게 인사했다. 무려 100년의 역사를 가진 주조장은 세월의 흔적을 고이 간직한 곳이었다. 시간이 멈취 있는 듯 분위기 있는 주조장의 모습. 문세윤은 열심히 일을 하면서 인터뷰도...
[광주세계수영] 곡성 토란소주, 세계수영대회 만찬주 선정 2019-07-09 16:19:47
노하우가 축적된 일본 구마모토현 구마모리 지역 오이시 주조장에서 2017년부터 기술 연수를 받아 완제품을 올해 3월부터 시판했다. 토란 소주 '도란도란'은 곡성 토란과 국내산 쌀을 사용해 감압증류 방식으로 만들어진다. 자연의 맛을 그대로 간직한 은은한 풍미와 달콤하고 깊은 향이 일품이다. 현재 25도과 ...
지역문화대표브랜드 대상에 통영 '통제영 12공방' 2019-07-02 10:37:21
막걸리 주조장을 시민이 문화생활을 즐기는 복합문화공간으로 재탄생시킴으로써 지역의 역사성을 잘 살린 도시재생 사례라는 평가를 받았다. 우수상인 강릉시 '예맥아트센터'는 1995년 문을 닫은 왕산초등학교 목계분교를 2009년 리모델링해 조성한 복합문화공간으로 문화예술교육 공간, 숙박 공간, 체험 공간,...
"과거에 얽매이지 않고 이 순간 빚는 술에 집중" 2019-06-16 14:29:04
주조장은 약 1200개. 수많은 사케 양조장 중 키야쇼주조가 전국 최고의 양조장으로 거듭난 배경에는 ‘전통’과 ‘진화’가 있었다.6대 사장으로 키야쇼주조를 이끌고 있는 다다요시 오니시 대표(42·사진)를 최근 서울 장충동 신라호텔에서 만났다. 다다요시 대표는 “지콘은 우리 양조장...
전두환 재판 증인 "병원 헌혈 줄 선 시민에게도 헬기 사격"(종합) 2019-06-10 17:32:33
광천주조장 앞에서 사람이 한 명 죽어 있는 것을 봤다"고 밝혔다. 정 전 회장은 "군인들이 전혀 없는 곳이었다. 주변 목격자들에게 물어보니 차에 타고 있었는데 총을 맞고 뚝 떨어졌다더라"며 헬기 사격 피해 가능성을 제기했다. 그는 "다시 서석초등학교 쪽으로 갔는데 공중에서 총소리가 났다. '땅땅땅, 땅땅땅'...