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'집콕족' 늘자 과자 시장 커졌네 2021-10-31 17:04:57
연속 성장세를 보이고 있다. 과자 종류별로 보면 봉지과자 위주의 짠맛스낵 매출이 1조6742억원으로 전체의 45.3%를 차지했다. 비스킷(32.4%) 견과믹스(9.8%) 팝콘(3.6%) 스낵바(3.3%) 등이 뒤를 이었다. 짠맛스낵 중에서는 농심 새우깡이 매출의 7.4%를 차지하며 가장 많이 팔렸다. 꼬깔콘(6.3%)과 포카칩(6.0%)이 각각 2,...
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올해 국내 과자시장 4.5% 성장…봉지과자가 비스킷보다 인기 2021-10-31 08:00:01
보면 봉지과자 위주의 짠맛스낵 매출액이 1조6천742억원으로 전체의 45.3%를 차지해 시장 점유율이 가장 높았다. 이어 단맛 비스킷(32.4%), 견과믹스(9.8%), 팝콘(3.6%), 스낵바(3.3%) 등의 순이었다. 짠맛스낵 중 가장 많이 팔린 제품은 매출액의 7.4%를 차지한 새우깡이다. 이어 꼬깔콘(6.3%), 포카칩(6.0%), 이마트...
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코로나19에 영국서 뜬 '건강음식' 김치…상원의원도 "담갔다"(종합) 2021-03-08 18:22:20
섭취한다고 아이뉴스는 전했다. 그는 "아주 좋은 스낵"이라며 "염분이 약간 있고, 열량은 거의 없고, 신맛, 짠맛, 약간 매콤한 맛이 다채롭게 있다. 과자, 아보카도, 사과랑 같이 먹어봐라"라고 말했다. 가디언은 쌀가루, 베이킹 파우더, 우유와 섞어서 기름을 두르고 김치 팬케이크를 만들어 보라고 제안했고 데일리 메일...
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"코로나 후유증에 좋다"…영국에서 부는 '김치 열풍' 왜? 2021-03-08 07:22:38
섭취한다고 아이뉴스는 전했다. 그는 "아주 좋은 스낵"이라며 "염분이 약간 있고, 열량은 거의 없고, 신맛, 짠맛, 약간 매콤한 맛이 다채롭게 있다. 과자, 아보카도, 사과랑 같이 먹어봐라"라고 말했다. 가디언은 쌀가루, 베이킹 파우더, 우유와 섞어서 기름을 두르고 김치 팬케이크를 만들어 보라고 제안했고 데일리 메일...
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코로나19에 영국서 뜬 '건강음식' 김치…상원의원도 "담갔다" 2021-03-08 06:01:01
섭취한다고 아이뉴스는 전했다. 그는 "아주 좋은 스낵"이라며 "염분이 약간 있고, 열량은 거의 없고, 신맛, 짠맛, 약간 매콤한 맛이 다채롭게 있다. 과자, 아보카도, 사과랑 같이 먹어봐라"라고 말했다. 가디언은 쌀가루, 베이킹 파우더, 우유와 섞어서 기름을 두르고 김치 팬케이크를 만들어 보라고 제안했고 데일리 메일...
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코로나 스트레스 '단짠'으로 푼다…집콕에 인기 폭발한 과자 2020-09-07 14:36:46
이상 성장한 수치다. 롯데제과는 신개념 스낵인 에어 베이크드를 국내 스낵 1위 꼬깔콘 못지 않은 메가브랜드로 육성하기 위해 박차를 가하고 있다. 아이돌그룹 블랙핑크의 제니를 모델로 내세워 일명 '제니 과자'로 불리는 에어 베이크드는 지난 6월 출시한 이후 8월까지 약 3개월만에 45억원의 판매고를 올리며...
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이디야커피, 스낵 PB 출시 2018-08-23 16:54:38
핑거푸드 스낵류 자체상표(pb)인 ‘이디야 스낵’을 24일 출시한다. 새롭게 선보이는 pb 상품은 ‘한과 명인·명장 김규흔의 수제 곡물바’ ‘고구마 말랭이’ ‘크리미초코 감자쿠키’ ‘크리미치즈 그레인쿠키’ ‘감자앤팝’ ‘야채앤팝’...
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[한경·네이버 FARM] 미국 월마트도 뚫은 '싱거운 멸치'… 고정관념 깨야 소비자 마음 잡아 2018-02-08 19:34:24
‘아이들에게 주려고 샀는데 짠맛이 강해 못 먹이겠다’는 내용이었다. 조 대표는 “소비자들이 짠맛에 이렇게 민감한 줄 몰랐다”고 회상했다.조 대표가 만든 첫 저염멸치는 염도가 3%였다. 생산 과정에서 소금 투입량을 줄였다. 문제는 유통과 보관이었다. 멸치의 부패를 지연시키는 역할을 하는...
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'싱거운 멸치' 만들어 미국 월마트 뚫은 여성 수산인 2018-02-08 16:06:53
블루베리를 곁들인 스낵, 소화 흡수율이 높은 강황을 넣은 스낵 등을 개발하고 있다. 조 대표는 “시제품을 테스트해보면 멸치가 와인 안주로도 잘 어울리는 것 같다”고 말했다.해외 수출도 확대할 계획이다. 조 대표는 2014년 미국 보스턴 식품 박람회에 참석한 뒤 미국 시장도 뚫었다. 미국 월마트와 중국계...
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메이플시럽맛 감자칩 격돌…허니버터칩·포카칩 정면 대결 2017-09-25 09:23:03
스낵으로 국내뿐 아니라 중국, 베트남 등 해외에서도 인기를 끌고 있다. 1988년 출시된 포카칩은 국내에서 지난 15년간 브랜드 기준으로 감자칩 시장 1위를 지켜오고 있다. 오리온 관계자는 "메이플, 꿀, 조청 등 다양한 원료 테스트를 거친 끝에 포카칩 메이플맛을 개발했다"며 "기존 단맛계열 스낵과 차별화된 콘셉트를...
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