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[금주핫템] 더후 '후스파 샴푸'·닥스액세서리 '클라백' 2025-08-16 07:00:03
충전재는 솜털 80%, 깃털 20% 비중이 적용됐다. ▲ 호텔롯데 시그니엘 서울의 프렌치 레스토랑 '스테이'는 캐비아를 주재료로 한 특선 코스 '에센스 오브 캐비아'를 선보인다. 코스는 브란지니(지중해산 농어)와 가리비 관자, 백봉 오골 계란 등 엄선된 식재료를 활용해 캐비아 특유의 풍미를 전할 수 있는...
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[이주의 호텔 프로모션] '늦캉스' 준비 중이라면… 스포츠·아트·미식 호캉스 어때요 2025-08-12 14:19:32
등 캐비아에 풍미를 더해주는 7가지 메뉴로 구성했다. 캐비아로는 미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노가 엄선한 프리미엄 브랜드 '프루니에'의 오세트라급 제품을 사용한다. 포시즌스 호텔 서울, 해피아워 프로모션 포시즌스 호텔 서울은 모던 일식 레스토랑 아키라 백, 스피크이지 바 찰스 H.에서 해피아워 프로모션을...
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혀끝을 맴도는 자연의 사이클 2025-05-08 17:06:15
담아내고 오세트라 캐비아를 담뿍 넣은 크리미한 소스를 넉넉히 부어준다. 비트 자체가 지닌 흙 내음이 주는 아름다운 생동감과 고소함이 크리미하고 짭조름한 소스와 어우러진다. 일본 식재료를 바탕으로 표현한 프렌치 요리라는 프레임 안에서 꽤 자유로이 유영하는 그들의 요리 스타일은 독창적이라는 평가를 받는다....
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미쉐린 맛집·최고급 와인…백화점 '특급 미식 전쟁' 2025-04-11 17:31:12
식재료는 물론이고 트러플·푸아그라·캐비아 등 수입 식재료까지 갖춘 프리미엄 슈퍼마켓이다. 전략은 통했다. 3월 신세계마켓 매출은 전년 동기 대비 34% 늘고 방문객은 40만 명에 달했다. 롯데백화점은 유명 맛집을 잇달아 들이고 있다. 이달 초 롯데월드몰에 미쉐린 빕 구르망 레스토랑으로 선정된 평양냉면 전문점...
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두릅, 청어, 산나물 등 철마다 식재료 사냥…메주 도넛·흑마늘 퓌레로 '한식의 재발견' 2025-04-10 17:35:49
고급 요리는 거의 트러플과 한식의 조합, 캐비아와 한식의 조합이었죠. 한국 음식은 재료가 풍부하고 특별해서 굳이 트러플이나 캐비아를 사용하지 않아도 맛과 멋을 살릴 수 있다고 생각했어요. 제 몫은 결국 한국 식재료를 다른 방식과 차원으로 선보이는 거예요.” ▷한국에 오기 전 영국의 ‘키친 8’ ‘레드버리’ ‘...
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[이번주뭘살까] 봄맞이 한창인 유통업계…나들이 겨냥 할인전 2025-03-29 07:00:05
세트(500g), 프리미엄 애플망고(3.5kg), 알마스 캐비아 3종 선물세트(15g·3개), 로얄오차드 프리미엄 티팟 차 선물세트 등 10만∼20만원 가격대의 6종을 준비했다. 해당 상품을 선택한 후 100원을 결제하면 자동으로 이벤트에 응모된다. 당첨자는 개별 연락하며, 당첨되지 않으면 결제금액 100원은 SSG머니로 돌려준다. ▲...
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"여기서만 살 수 있다는데" 우르르…강남 찐부자들 '환호' [현장+] 2025-02-27 19:30:01
등의 수입 과채는 물론 트러플·푸아그라·캐비아 등 고급 식재료까지 다양한 품목을 갖췄다. 신세계가 계약 재배나 지정 산지를 통해 공급받은 자체 기획 상품 등만 500여종에 달한다. 내부 장식부터 고급스러움을 표방했다. 고전적 느낌의 천장화와 바닥 무늬, 짙은 색의 대리석 기둥이 조화를 이뤘다. 웅장하면서 화려한...
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'신세계 야심작' 럭셔리 식품관 신세계마켓 오픈 2025-02-27 17:24:37
수입 과채, 트러플·푸아그라·캐비아 등 고급 식재료까지 다양한 품목을 갖췄다. 계약 재배나 지정 산지를 통해 공급받은 기획 상품과 자체 브랜드 상품 등만 500여 종에 달한다. 단독 입점 상품도 눈길을 끈다. 반찬과 델리 코너에는 유명 셰프 브랜드인 ‘새벽종’ ‘수퍼판 델리’가 입점했다. 이탈리아 명품 트러플인...
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'세계 3대 진미가 한곳에'…신세계 강남점 슈퍼마켓 새 단장(종합) 2025-02-27 14:44:12
꼽히는 생트러플과 캐비아, 푸아그라를 한 곳에서 만나볼 수 있다. 대표적으로 이탈리아 명품 트러플(송로버섯) 브랜드 '타르투플랑게', 프랑스 최초의 캐비아 브랜드 '프루니에'가 입점했다. 호주를 대표하는 스페셜티(고품질) 커피 로스터리 '마켓 레인'의 원두도 유통업계 최초로 공식...
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'고급 식품관의 새 기준'…신세계 강남점 슈퍼마켓 새 단장 2025-02-27 06:00:02
식재료를 선보인다. 세계 3대 진미(眞美)로 꼽히는 생트러플과 캐비아, 푸아그라를 한 곳에서 만나볼 수 있다. 대표적으로 이탈리아 명품 트러플(송로버섯) 브랜드 '타르투플랑게', 프랑스 최초의 캐비아 브랜드 '프루니에'가 입점했다. 호주를 대표하는 스페셜티 커피 로스터리 '마켓 레인'의...
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