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복순도가(福順都家), 대한민국 디자인대상 ‘국무총리 표창’ 수상 2022-11-28 16:01:10
계획이다. 세종사이버대 바리스타&소믈리에학과 명욱 교수는 복순도가는 막걸리는 탄산으로 터진다는 단점을 오히려 역동적인 모습의 장점으로 승화한 혁신적인 제품이라며, 이러한 모습을 통해 프리미엄 막걸리 막걸리, 나아가 한국 전통주의 가치를 올리는데 혁혁한 공을 세운 제품이라고 말했다. 복순도가는 “전통...
세종사이버대학교 호텔관광경영학과, ‘IATA 항공 객실 승무원 취업특강’ 2022-11-28 11:04:54
네트워크를 통한 업계정보 공유, 네트워크 강화, 취업과 창업 활동을 통해 호텔관광업계에 빠르게 진출하고 있다”고 설명했다. 세종사이버대 호텔관광경영학부(호텔관광경영학과, 조리·서비스경영학과, 바리스타·소믈리에학과)는 다양한 교과목과 온라인콘텐츠를 통해 전문 호텔관광 인재를 양성하고 있다. 세종사이버대...
롯데백화점, 英 와인 잡지 디캔더서 우수 와인 판매처 선정 2022-11-25 06:00:05
4회 올해의 한국 소믈리에 우승자'인 경민석 소믈리에 등이 합류하면서 프리미엄 와인을 강화한 결과라고 평가했다. 롯데백화점은 내달 15일까지 본점, 잠실점 등 29개 매장에서 인기 와인 15종을 할인 판매하는 DWWA 프로모션을 진행한다. 프랑스산 샴페인으로 부드러운 질감이 특징인 '파이퍼 하이직' 등...
인천공항 제2터미널 `이비스 스타일 앰배서더 인천 에어포트` 개관일 원데이 이벤트 진행 2022-11-23 09:26:12
라 퀴진 레스토랑과 석양을 바라보며 전문 소믈리에와 바텐더가 추천하는 와인, 샴페인, 칵테일을 잘길 수 있는 바 티투(Bar T2) 등의 시설도 이용할 수 있다. 접근성도 우수하다. 인천공항 제2터미널에서 호텔까지 자차 이용 시 2분 이내에, 순환 버스 이용 시 5분 이내에 이동 가능하다. 순환 버스는 24시간 운행하므로...
소피텔 앰배서더 서울, 모던한 감성과 미식의 페스티브 프로모션 선봬 2022-11-18 12:15:07
구성되어 연말연시 모임에 적합하다. 더불어 페메종 소믈리에가 추천하는 페어링하기 좋은 와인은 로맨틱한 무드를 더해준다. 연말 페스티브 시즌에 만나볼 수 있는 5코스 페스티브 디너는 독보적인 프렌치 미식을 경험할 수 있다. 오는 12월 24, 25, 31일, 1월 1일에만 이용 가능하며, 가족 및 연인과 오붓하고...
노보텔 앰배서더 서울 강남, 다이닝 딜라이트 프로모션 선봬 2022-11-17 18:00:07
다양한 가니쉬와 준비된다. 이외에도 소믈리에가 엄선한 와인이 함께 제공되며, 디저트로는 신선한 제철 딸기로 만든 스트로베리 링을 커피 또는 차와 즐길 수 있다. 그룹으로 이용 할 경우 웰컴 와인 한 병과 홀 케이크가 추가로 제공된다. 깔끔하게 준비되는 코스요리와 2명부터 15명까지 수용 가능한 미팅...
10년 동안 400% 올랐다…희귀 위스키 한병 가격이 아파트 한채값 맞먹기도 [명욱의 호모 마시자쿠스] 2022-11-17 16:38:22
맡았다. 최근에는 유튜브 채널 '술자리 인문학'을 시작하였다. 주류 인문학 및 트랜드 연구가. 숙명여대 미식문화최고위 과정, 세종사이버대학교 바리스타&소믈리에학과 겸임교수. 저서로는 ‘젊은 베르테르의 술품’과 ‘말술남녀’가 있다. 넷플릭스 백종원의 백스피릿에 공식자문역할을 맡았다. 최근에는...
한호전 호텔조리과, "요리사 희망하는 수험생들 주목" 2022-11-16 17:38:14
노력하고 있다”고 덧붙였다. 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 5년 연속 고객만족 브랜드 대상을 수상했다. 현재 호텔제과제빵학과, 베이커리·카페경영과, 호텔디저트공예과, 커피바리스타과, 와인소믈리에과, 등으로 계열이 구성되어 있으며 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는...
모빌리티·친환경·메타버스 스타트업…"B2B에서 돌파구 찾는다" [긱스] 2022-11-15 16:31:25
운영 △소믈리에 자격증 보유한 박상욱 대표 세계 최초의 와인 대체불가능토큰(NFT) 거래플랫폼 '뱅크오브와인'을 운영하는 블링커스도 긱스 쇼업 본선 무대에 오른다. 뱅크오브와인은 판매 가치가 높은 와인을 투자목적으로 거래할 수 있는 와인투자 거래소이자, NFT를 통해 와인에 대한 소유와 경험을 인증하는...
최고급 와인·마사지·美食 뷔페…지상 최고의 서비스가 날아다닌다 2022-11-10 17:26:58
있다. 퍼스트클래스 라운지 안에선 전문 소믈리에가 골라주는 세계 각국의 최고급 빈티지 와인을 마실 수 있다. 파리 샤를드골공항의 에어프랑스 ‘라 프리미어 라운지’엔 화장품 브랜드 시슬리가 운영하는 ‘시슬리 스파’가 있다. 라운지를 이용한다면 30분간 무료 마사지를 받을 수 있다. 마사지를 받은 뒤 전문가들로...