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신세계백화점, 제주도와 상생 협약…프리미엄 여행·식재료 팝업 2025-09-10 15:14:03
협약…프리미엄 여행·식재료 팝업 (서울=연합뉴스) 조민정 기자 = 신세계백화점은 10일 제주특별자치도와 기업-지역 동반성장을 위한 업무협약(MOU)을 맺고 관광자원 홍보 협력을 강화하기로 했다고 밝혔다. 이번 협약으로 신세계백화점은 제주도 프리미엄 관광상품 기획, 지역 특산물 판매 채널 다각화, 스토리텔링 중심...
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감귤·흑돼지·보말까지…신세계, 제주를 백화점에 옮겼다 2025-09-10 15:13:20
식재료의 역사와 우수성을 설명하고 이를 활용한 메뉴를 맛보는 ‘프리뷰 다이닝’, 여행 후 국내 정상급 미식 전문가와 함께하는 ‘워크숍’ 등의 통해 고객이 제주를 다층적으로 체험하도록 할 계획이다. 지역 특산물 유통 채널도 확대한다. 전국 신세계백화점 식품관에서 제주산 만감류(감귤·한라봉·천혜향)와 친환경...
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"당일 생산, 당일 출고"…하림, 직배송 플랫폼 출시 2025-09-10 10:06:00
식품특화 플랫폼이다. 농장에서 수확해 손질한(Cut) 신선한 식재료나 식품을 소비자가 바로 주문해 먹을 수 있도록(Consume) 하는 일종의 '디지털 직거래 장터'라는 설명이다. 하림은 1,500억원을 투자해 만든 온라인 첨단물류센터인 FBH(Fulfillment By Hairm)를 직접 운영하면서 이번 새로운 유형의 식품...
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'한국의 맛' 유행템 만든 맥도날드…생소한 지역 힙하게 만드는 기업의 힘 2025-09-10 07:00:03
수급한 국내산 식재료는 △창녕 마늘 169.8톤 △보성 녹돈 137톤 △진도 대파 142.4톤 △진주 고추 10톤으로 총 459.2톤에 달한다. 음료 메뉴까지 합할 경우 800톤에 이른다. 또한 한국맥도날드는 한국의 맛 프로젝트 외에도 양상추, 계란, 닭고기 등 버거 주요 재료를 국내산으로 사용하며 지역경제 활성화에도 기여하고...
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김치 사업 본격 나선 호텔…워커힐, 美에 첫 김치 수출 2025-09-09 16:58:33
조선호텔앤리조트에 이어 2023년 뒤늦게 김치 사업에 뛰어든 롯데호텔앤리조트는 포장 김치뿐 아니라 김치를 활용한 프리미엄 가정간편식(HMR)으로 1~2인 가구 공략에 나섰다. 지난달 말엔 호텔 김치에 경북 영양산 고춧가루 등 호텔 셰프들이 엄선한 식재료를 넣은 ‘롯데호텔 김치찌개’를 선보였다. 하헌형 기자...
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오서연 셰프, ‘세컨드 하비스트 2025’ 자원봉사 파트너로 참여 2025-09-09 13:35:59
경험을 갖췄다. 그녀는 이번 현장에서 메뉴 기획과 식재료 관리, 배급 운영 전반을 총괄했다. 그녀는 이번 경험을 두고 “세컨드 하비스트는 셰프들이 위기 속에서도 질서, 정밀함, 그리고 연민을 동시에 실현할 수 있다는 것을 보여주었다”고 말했다. 사실 그녀의 봉사 활동은 이번이 처음이 아니다. 2015년부터 2020년까...
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SSG닷컴 입점 브랜드 한 눈에…오프라인 페스타 개최 2025-09-08 10:20:37
등 대표 식품사와 식재료 부스를 모은 ‘딜라이트 존’ ▲카멜커피, 벤슨, 하겐다즈 등 커피·디저트와 프리미엄 과일 위주 ‘스위트 존’ ▲바이레도, 에스티 로더, SK-2, 에스트라 등 인기 뷰티 브랜드가 모인 ‘BEAUTY OF SSG 존’ ▲가을 날씨와 공연, 먹거리를 함께 즐길 수 있는 루프탑 ‘미지엄 스테이지’ 등으로...
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대상, 산불·호우 피해 경남 산청에 선물세트 1억원어치 기부 2025-09-08 08:30:38
전국재해구호협회를 통해 식용유와 반찬, 조리 소스 등 식재료가 담긴 '청정원 나눔 세트' 4종을 총 2천700가구에 전달했다. 앞서 대상은 전국재해구호협회와 재난 대응을 위한 협약을 맺고 각종 재난 피해 지역에 성금과 구호 물품을 지원해왔다. 대상 관계자는 "산불과 수해로 힘든 상황에 놓인 산청 지역민이 추...
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관악구 참극...곪아 터진 프랜차이즈 ‘비용 갑질’ 논란 2025-09-07 07:34:54
식재료와 부자재, 로열티 3~5%를 본사에 지급하고 있다”며 “영업 도중 수수료를 생각하면 수익성이 크게 떨어진다”고 말했다. 실제 서울시가 프랜차이즈 가맹점 186곳의 매출데이터를 분석한 결과, 가맹점 영업비용 중 배달 플랫폼 수수료가 차지하는 비중은 10.8%였고 전체 1위는 프랜차이즈가 공급하는...
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"사람이 죽었다" 경찰 긴급 출동…끔찍한 냄새 정체에 '경악' [성수영의 그때 그 사람들] 2025-09-06 08:57:21
어쩌면 수틴은 야성과 생명을 잃고 식재료가 된 소의 모습에 자신을 겹쳐 봤을지도 모릅니다. 그러던 중 수틴의 삶에 잠시 사랑이 찾아왔습니다. 독일계 유대인 난민인 게르다를 만난 것이었습니다. 하지만 이 사랑마저 비극으로 끝났습니다. 1940년 독일이 프랑스를 침공하자 프랑스 정부는 자국 내 모든 독일인을...
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