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농산물 유통구조 대수술 2013-05-27 15:26:15
강화하고, 축산물은 생산자단체가 도축, 가공, 판매를 일괄 처리하는 협동조합형 패커를 육성하게 됩니다.또 수요가 늘고 있는 생산자와 소비자간 직거래를 장려하기 위해 농산물 직거래 활성화 법률을 내년 중에 제정하기로 했습니다.이와 함께 수급조절위원회를 신설해 체계적인 수급 관리에도 나섭니다.가격 급등락이...
[마켓인사이트] 우리들창투, 돼지도축社에 팔렸다 2013-05-26 17:55:25
도축 및 가공판매 업체다. 본사는 충북 충주시 주덕읍에 있다. 지난해 매출 42억원, 영업이익 6억원을 기록했다. 최 대표는 양돈업체인 도나도나그룹의 회장이다. 계열사로는 돈앤돈, 뉴크린, 블루팜스 등이 있으며 도축-가공-유통-판매로 이어지는 직영체계를 구축하고 있다.오동혁 기자 otto83@hankyung.com ▶[속보]...
[책마을] 헨리 포드·스타벅스 창업자 모두 보물찾기의 승자 2013-05-23 17:34:57
조립라인’을 만든 헨리 포드. 그는 도축장의 원리를 도입해 ‘포드주의’를 완성했다. 당시 자동차 조립 공장은 근로자들이 자리를 옮겨가면서 조립하는 방식이었다. 포드는 시카고의 가축 수용소에서 도축해 걸어놓은 가축이 하나씩 옆으로 움직이며 분해되고 판매용 고기로 만들어지는 것을 보고 아이디어를 얻었다. 그...
불량식품 단속 50일…1911명 검거 2013-04-29 17:25:11
표시(217건) △허위·과장 광고(214건) △무허가 도축 등 축산물 사범(148건) △부정·불량 식품 제조·유통(109건) 등의 순이었다. 중국산 홍삼 원액을 이용한 가짜 홍삼 제조·유통 업체, 유통기한이 지난 냉장 닭을 냉동시켜 급식업체에 납품한 닭 제조·유통 업체 대표 등을 검거한 게 대표적이다. 한편 경찰은 가...
선문대, 글로벌 캠퍼스 앞서간다 … 할랄 푸드코트 인기 2013-04-17 14:43:16
뜻으로 할랄 음식은 엄격한 절차를 거쳐 도축된 육류를 비롯해 모슬렘이 먹도록 허용된 과일·채소·곡류 등을 총칭한다. 한경닷컴 뉴스팀 open@hankyung.com ▶ 임창정 "아내한테 무릎 꿇고 빌어" 폭탄 발언 ▶ '외출하고 돌아온 아내의 속옷 검사를…' 경악 ▶ "아이돌 女가수 성접대 가격은…" 폭탄 고백 ▶ 배우...
가축 사육, 돼지·오리 `늘고` 소·닭 `줄고` 2013-04-12 12:37:25
도축 증가에 따른 것이라고 통계청은 설명했습니다. 닭 사육마릿수는 산란계와 육계 모두 감소했습니다. 산란계는 계란 가격 안정을 위한 병아리 분양 마릿수 감소로 전분기보다 259만 8천마리(4.2%) 줄며 5,874만 6천마리, 육계는 혹한으로 인한 계절적 영향으로 전분기보다 5.5% 줄은 7,193만 8천마리로 나타났습니다....
한우 70%가 적자..축산농가 "등골 휜다" 2013-04-08 09:07:25
도축하고서 지방 분포(마블링), 색깔, 성숙도 등을 따져 최고 등급인 `1++`부터 최하위인 3등급까지 5개 등급을 매긴다. 한우 마리당 평균 생산비가 현재 603만원 가량인 것을 고려하면 최소한 `1+` 등급을 받아야 적자를 면할 수 있다. `1++` 등급은 마리당 113만4천원, `1+` 등급은 45만7천원의 순익을 거두지만 1등급은...
덴마크, 협동조합이 돼지고기 84% 유통…수출 경쟁력 강화 2013-03-17 16:58:12
‘농가→수집 반출상(우시장, 농협)→도축장→1차 가공→2차 가공→도매상(대형 유통업체, 대형 정육점)→소매상’ 등의 단계를 거쳐 소비자의 손에 전달된다. 한국농수산식품유통공사(at)에 따르면 2011년 기준 소고기, 돼지고기, 닭고기의 유통비용은 각각 소비자 가격의 42.2%, 38.9%, 52.1%를 차지했다. 소고기의 경우...
돼지 값 폭락…눈물의 '삼겹살데이' 2013-02-28 17:08:51
최근 내놓은 ‘돼지가격 전망’ 보고서에서 도축을 앞둔 대기물량이 많아 올 3~8월 국산 돼지고기 생산량이 작년보다 17%, 평년보다는 21% 증가할 것으로 내다봤다. 특단의 조치가 없는 한 돼지고기 가격이 계속 바닥을 맴돌 수밖에 없다는 진단이다.박홍식 농식품부 축산경영과 서기관은 “양돈농가의 생산성이 향상되면서...
아키에이지, 게임 속 '텃밭농사' PC-모바일로 한눈에 2013-02-28 07:44:39
나무나 식물, 가축 등의 채집, 수확, 벌목, 도축 완료 시간을 정확히 파악할 수 있을 뿐만 아니라 예상 완료시간도 표시되어 한층 수월한 농경라이프를 즐길 수 있다. 한편, 추가 주거지역 및 게이머들의 피드백이 반영된 개선 사항 등이 테스트 서버에 먼저 공개됨에 따라 긍정적인 평가를 받고 있다. 또한 공성전 등 신규...
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