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100% 원물 식초 `생초`, "식초 구매 전 초모(MOTHER) 확인하세요" 2019-08-17 14:00:00
발효공법으로 극복한 것이 이번 신제품"이라면서 "무더운 여름철, 커피나 탄산음료 대신 생초를 희석해 마신다면 건강과 청량감을 동시에 잡을 수 있을 것"이라고 전했다. 한편, 생생초는 무더운 여름철을 맞아 생초와 함께 `퍼멘트랩 유기농 콤부차`를 출시했다. 생생초만의 독보적인 자체 발효기술이 접목된 퍼멘트랩...
폭염 계속되는데 어딜 가나…피서 대신 '홈캉스' 2019-08-05 17:49:18
더위에 커피전문점에서나 마시던 커피를 집에서 즐길 수 있다. 플랫화이트 등 17종류의 커피 메뉴가 있어 입맛에 따라 맞춤형 제조가 가능하다. 국내 수요가 커지면서 4.3인치 크기의 한글 디스플레이도 적용했다.집에서 음주를 즐기는 ‘홈술족’에겐 lg전자가 출시한 ‘lg 홈브루’가 유용하다. 맥주...
이디야커피, `떠먹는 디저트` 출시…"디저트 라인업 강화" 2019-07-30 10:05:22
크림의 풍부한 식감을 함께 즐길 수 있다. 이디야커피는 이와 함께 최근 건강한 발효 음료로 해외에서 주목 받고 있는 ‘콤부차’를 RTD(Ready to Drink·바로 마실 수 있는)제품으로 선보인다. ‘이디야 콤부차’는 녹차와 홍차에 효모를 더해 발효시킨 콤부발효식초가 포함된 제품으로 새콤한 식초의 맛과 향에 달콤한...
낭만여름 지금, 만나러 갑니다 2019-07-28 15:18:26
발효와 관련된 한국적인 재료를 활용한 건축미가 돋보이는 건물이다. 김민규 복순도가 부대표는 복순도가는 술을 만드는 공간을 넘어서서 이 땅에서 생산되는 쌀로 이 땅의 사람들이 막걸리를 빚고 그 과정에서 대지와 사람이 ‘발효’되는 유기적 문화공간이라고 소개한다. 복순도가 손막걸리는 전통 방식으로...
'신비와 생명의 땅' 에티오피아…그리스 신전 닮은 교회가 땅 속에 있네! 2019-07-28 14:55:45
우리와 같은 콘센트를 사용한다. 통화는 비르(birr). 1비르는 약 40원. 미국 달러로 바꿔가서 호텔이나 atm 기계에서 환전해야 한다. 아디스아바바가 아닌 지방 도시의 경우 숙소가 조금 불편할 수 있다. 커피를 좋아한다면 원두커피를 잔뜩 사오는 것도 좋다. 원두 250g이 약 3000원이다. 하라르 시장에서는 더 싸게 살...
'톡 쏘는 맛' 전성시대…콜라·사이다·탄산수 '매출 효자' 2019-07-26 11:48:54
'커피 코카콜라' 등의 신제품 판매 호조가 두드러지면서 실적 개선을 견인했다"고 분석했다.탄산을 선호하는 소비자들의 성향은 맥주시장에도 영향을 끼쳤다. 지난 3월 출시한 하이트진로의 '테라'는 출시 3개월 만에 누적 판매 200만상자(약 6000만병)를 돌파했다. 업계 관계자는 "테라는 발효...
'치외법권' 영국대사관서 LG홈브루 시음회…"매장에선 맛 못봐" 2019-07-16 14:48:30
넣으면 맥주의 발효부터 숙성, 보관까지 가능한 제품이다. 인디아 페일에일(IPA), 페일에일, 스타우트, 위트, 필스너 등 5종의 캡슐 패키지로 맥주 약 5ℓ를 2∼3주 만에 제조해 마실 수 있다. 시음회 '인기투표'에서 가장 득표수가 많았던 맥주는 흑맥주인 스타우트였다. 상대적으로 부담스럽지 않은 향과 맛에...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-외신 2019-07-02 15:00:07
190702-0620 외신-010914:19 [PRNewswire] 뉴지(d/b/a/ 커피블렌더스(R)), 친환경 드립백커피 소비자에게 공급 190702-0621 외신-011014:20 [PRNewswire] 네 개의 핵심 트렌드, 현대 소비자 행동 결정 190702-0622 외신-011114:20 [PRNewswire] NTT, 글로벌 기술 서비스 제공업체로 통합 출범 190702-0623 외신-011214:20...
우리가 몰랐던 지상낙원의 달콤한 비밀, 모리셔스 2019-06-30 15:23:15
수 있다. 혀가 얼얼해지는 독한 맛부터 커피, 바닐라 향을 첨가한 달콤한 맛까지 여러 종류의 럼을 마실 수도 있다. 숍에서는 설탕, 럼 외에 다양한 기념품 쇼핑이 가능하다. 특히 옛스러운 분위기의 틴 케이스에 들어 있는 많은 종류의 설탕을 하나하나 맛보고 비교하는 것은 색다른 경험이었다.사탕수수를 압착한 즙이나...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2019-06-28 15:00:02
경제-003509:55 [인사] 화재보험협회 190628-0227 경제-003609:57 CJ, 인니 중소기업과 상생 모색…커피 품질 개선 지원 190628-0233 경제-026710:00 공정위가 상조업체 재정 분석해보니 "하늘문·한주라이프 양호" 190628-0234 경제-026810:00 '주류 리베이트 쌍벌제' 내달 시행 미뤄진다 190628-0237 경제-026910...