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태양 작열하는 태국…물벼락 맞고 행운 얻어올까 2014-03-31 07:11:00
회반죽 ‘딘소 펑’을 얼굴에 바른 소녀들이 햇빛처럼 밝게 웃으며 물줄기를 피해 달아난다. 노란색, 핑크색, 파란색 물이 공중을 가로지르는 가운데, 일군의 행인들이 웃옷을 벗어젖히고 신나는 전쟁에 동참한다. 송끄란과 무관하게 태국을 방문했다 해도 거리에서 물 세례를 피할 수 있으리라는 기대는 접는 것이 낫다....
[메디컬 이슈] 몸에 좋은 한방(韓方) 변석홍옥고, 스트레스로 인한 합병증 예방…불면증·우울증 해소에 좋아 2014-03-25 07:00:26
넣고 골고루 반죽한 뒤 3일 낮과 밤을 중탕하는데, 24시간을 찬물에 담갔다가 다시 24시간을 끓는 물에 중탕하는 방법으로 만든다”고 설명했다. 변 원장은 “스트레스가 심한 현대인은 화기가 위로 올라가 자율신경계의 조절능력이 떨어지는 경우가 많다”며 “변석홍옥고는 남성의 경우 자율신경 조절이 떨어져서 오는...
농심, 물냉면·비빔냉면 섞은 '태풍냉면' 출시 2014-03-24 09:39:35
매운 양념장을 더한 제품이다. 면발은 메밀과 감자전분을 반죽해 뽑아 바람에 말린 건면 타입이다. 농심이 자체 개발한 네스팅(nesting) 공법(면발을 새 둥지처럼 말아 바람에 그대로 말리는 기술)을 적용했다. 무, 열무, 홍고추, 채심 등의 고명도 넣었다.농심은 비빔면에서 메밀소바, 냉면 등 여름 상품군으로 올 한해 40...
데니안 진튀양난, 야간매점 메뉴등극 레시피 살펴보니... `간단해` 2014-03-21 09:53:06
튀김 반죽을 묻혀 튀긴다. 이 때 튀김 반죽은 튀김 가루와 물을 적당히 섞으면 된다. 진튀양난은 조리하는 내내 고소한 냄새로 패널들의 군침을 돌게 했다. 진튀양난을 시식한 패널들은 "땅콩을 곁들여 반찬이나 술안주로 먹으면 딱이겠다"며 극찬했을 아끼지 않았다. 결국 데니안은 콘빙수에 이어 진튀양난까지 야간매점...
[2014 대한민국 브랜드스타] 우쿠야, 국내산 1등급 돼지 등심 돈가스 2014-03-18 07:02:04
진공상태에서 반죽한 면에 참다랑어를 원료로 하는 국물로 만들어 고객에게 높은 인기를 얻고 있다. 또 메뉴 조리법을 단순화·표준화함으로써 가맹점주의 편의를 높이고 주방 인원도 최소화할 수 있도록 했다. 세계식문화과학기술원을 통한 신메뉴 개발, 본사의 공격적이고 체계적인 마케팅 활동 지원 등에도 적극 나서고...
[2014 대한민국 브랜드스타] 미스터피자, '300% 원칙'이 만든 담백한 피자로 세계 공략 2014-03-18 07:01:01
미스터피자는 다른 피자와 달리 24시간 저온 숙성시킨 반죽을 손으로 치고 돌려 만든 100% 수타 도우를 사용한다. 최상급의 신선한 토핑도 100% 손으로 얹는다. 마지막으로 기름을 전혀 넣지 않고 100% 스크린 구이 방식으로 굽는데 이를 ‘300% 원칙’이라고 부른다. 지난해 ‘그녀들의 피자 콘테스트’ 본선 출품작 중...
뚜레쥬르, 발아통밀식빵 등 신제품 6종 출시 2014-03-17 09:48:29
반죽해 고소하고 촉촉한 게 특징이다.하다. '초코마블식빵'은 식빵 속에 초콜릿를 넣었다.식빵을 활용한 샌드위치 3종도 선보인다. '모닝에그토스트'는 햄, 치즈에 에그 패티를 넣었다. '카라멜토스트'는 카라멜소스와 커스터드 크림을 넣은 샌드위치를 버터에 구웠다. '비비고떡갈비샌드위치'는...
wii로 즐기는 소꿉놀이 '쿠킹마마' 정식 발매 2014-03-12 14:11:19
등의 다양한 조리 도구로 이용해, 채소나 고기를 자르거나, 밀가루 반죽을 하거나, 고기를 굽는 등 실제 요리를 하는 듯이 소꿉놀이를 즐기는 기분으로 요리 만들기에 도전하는 요리액션 게임이다. 본 소프트웨어는 'cooking mama 1'과 'cooking mama 2'의 두 개의 소프트웨어가 함께 동봉되어 있어, 즐길 수...
김준호가 미는 '드래곤코인즈', 재치만점 광고 촬영 2014-03-06 16:04:13
촬영된 영상과 이미지는 김준호가 밀가루 반죽을 밀거나 대걸레를 미는 등 재미있는 모습을 담았으며, 옴니버스 형식으로 표현되어 공개될 예정이다. 한편, 3월 3일 시작해 13일까지 진행되는 <드래곤코인즈>의 사전등록 이벤트는 코인도저와 카드배틀 rpg가 결합된 게임 방식의 참신함과 일본 1위 게임이라는 타이틀에...
AK플라자, 백화점 최대 '유럽 마을' 편집매장 오픈…스칸·코지올 등 단독매장 입점 2014-03-06 09:39:05
넣은 식사대용 샐러드, 국내산 보리가루를 반죽해 얇게 구은 스키니피자 등 건강한 메뉴를 선보일 예정이다.ak플라자 관계자는 “‘테이블5’는 백화점 최대 규모로 라이프스타일 쇼핑과 외식의 경계를 허문 새로운 컨셉트의 편집매장”이라며 “최근 유러피언 라이프스타일과 건강, 식문화 트렌드 등에 관심이 많은 20~40...
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