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찬열, 닭발 먹고 음료수 폭풍 흡입 "내 혀!" 벌컥벌컥 2014-06-30 16:18:36
`룸메이트`)에서 배우 박민우 홍수현과 함께 매운 닭발 집을 방문했다. 찬열은 평소에 매운 음식을 잘 먹지 못함에도 불구하고 매운 닭발 먹기를 시도했다. 찬열은 닭발을 먹은 후 "내 혀!"라고 소리를 질렀고, 음료수를 벌컥 들이켰다. 이에 박민우는 "성장통이야"라고 위로했지만, 박민우 역시 매운 닭발에 어쩔 줄 몰라...
‘VJ특공대’ 매운 맛이 땡긴다면? ‘매운 짬뽕부터 매운 갈비까지’ 2014-06-20 22:47:16
눈길을 사로잡았다. 이날 방송에서는 매운 짬뽕 집부터 시작해서 불 닭발, 불 족발, 복어 불고기, 3초 매운 갈비찜 등 매운 맛을 자랑하는 각종 음식들이 등장했다. 특히 경기도 광주에 위치한 매운 짬뽕집은 단연 눈길을 끌었다. 청양고추로 맛을 낸 칼칼한 육수에 홍합, 오징어 등 다양한 해산물로 맛을 낸 후 낙지 한...
닭발·막창·특수부위 고기·통돼지 바비큐…틈새업종, 마니아만 확보해도 절반은 성공 2014-06-02 07:00:18
서울 성북구 종암동에 있는 닭발전문점 ‘본초불닭발’은 대로변에서 약 600ｍ 들어온 이면도로에 있다. 좋은 입지가 아니지만 가게는 닭발 마니아들로 북적댄다. 오후 8시가 넘어가면 자리가 모자라 미리 예약을 해야 한다. 성격이 급한 손님들은 닭발을 테이크아웃으로 집에 가져간다. 동네상권의 1등 점포다. ...
‘나 혼자 산다’ 소유, 자취 2주차 싱글 라이프 공개 ‘반전매력’ 2014-05-23 16:44:30
반찬을 만들어 아침 식사를 차리고, 집안 구석구석을 청소하며 자취 2주차라고는 믿기 어려울 만한 살림 솜씨를 뽐냈다는 후문. 특히 가스렌지를 분해하며 꼼꼼하게 닦아내는 모습에 방송인 노홍철도 감탄을 자아냈다고 전했다. 또한 이날 방송에서 소유는 집에 놀러온 단짝 친구와 닭발 폭풍 먹방도 선보일 전망이다. 이...
‘나 혼자 산다’ 소유, 자취 생활 최초 공개…반찬 뚝딱 솜씨 뽐내 2014-05-21 11:21:23
뚝딱 만들어 아침 식사를 차리고, 집안 구석구석을 청소하며 자취 2주차라고는 믿기 어려울만한 살림 솜씨를 뽐냈다. 특히 가스레인지를 분해하며 꼼꼼하게 닦아내는 모습에 원조 깔끔남 노홍철도 감탄을 자아냈을 정도. 이어 헬스클럽을 찾은 소유는 고강도 트레이닝에 돌입했다. 소유는 남자들도 하기 어려운 동작들을...
‘나 혼자 산다’ 소유, 자취 생활 최초 공개… ‘똑순이’ 매력 2014-05-21 10:34:17
뚝딱 만들어 아침 식사를 차리고, 집안 구석구석을 청소하며 자취 2주차라고는 믿기 어려울만한 살림 솜씨를 뽐냈다. 특히 가스레인지를 분해하며 꼼꼼하게 닦아내는 모습에 원조 깔끔남 노홍철도 감탄을 자아냈을 정도. 이어 헬스클럽을 찾은 소유는 고강도 트레이닝에 돌입했다. 소유는 남자들도 하기 어려운 동작들을...
수타 뚝배기짬뽕, 뚝배기로 오랜 시간 따뜻하게~ ‘군침 도네’ 2014-01-16 11:41:38
쫀득한 식감을 더했고, 여기에 소뼈와 닭발, 엄나무 등 각종 재료를 넣고 오랜 시간 끓인 비법 육수는 깊은 맛을 자아냈다. 얼큰하면서도 깊은 맛의 또 다른 비밀은 바로 뚝배기. 오랜 시간이 지나도 식지 않는 뜨거운 짬뽕에 너도나도 극찬세례가 쏟아져 보는 이들을 군침 돌게 만들었다. 이러한 수타 뚝배기짬뽕에...
[창업 뉴트렌드] 소자본·소점포 아이템 동네상권에 확산 2013-12-09 06:58:08
본다”고 진단했다. ◆복합상권의 닭발집 성영순 ‘본초불닭발’ 굽은다리역점 사장(40)은 지난 2월 창업했다. 전업주부였던 그는 지인의 권유로 닭발에 관심을 갖게 됐다. 요리에 자신이 없어 주저하던 차에 닭발도 프랜차이즈 아이템이 있다는 것을 인터넷을 통해 알게 됐다. 성 사장이 가게를 차리겠다는 욕심을 낸...
[창업 뉴트렌드] 2014년 창업시장 키워드는 도시락…컵밥…주먹밥…간편식 시장 '빅뱅' 2013-12-02 06:58:10
가맹점에 제공하는 방식이다. 기존 닭발집에서 불 맛을 내기 위해 목초액을 섞는 것과 달리, 불 위에 화산석의 일종인 현무암을 얹어 구워내 자연스러운 불 맛도 살린다. 매운맛을 내기 위해 기존 닭발집이 흔히 사용하는 캡사이신을 넣지 않고 국내산 고춧가루와 9가지 천연재료를 사용하는 것도 특징이다. 2011년 9월...
[주목 이 점포] 경기 의정부 녹양동 '본초불닭발', 창업비 4000만원, 월 매출 2000만원 2013-09-15 15:49:38
있는 닭발전문점을 선택했다”며 “방문고객에만 의존하지 않고 포장과 배달 비중을 높여 안정적인 수익을 올리고 있다”고 말했다. 이 사장은 10여년간 직장생활을 하다가 내 사업을 갖자는 생각에 외식 창업을 결심했다. 신문, 잡지, 인터넷을 검색하고 창업박람회와 여러 가맹본사들을 방문, 소자본으로 창업할 수...
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