‘추수감사절 홈파티를 더 풍성하게’ 그랜드 하얏트 서울, ‘땡스기빙 투 고’ 선봬 2022-11-07 16:00:07

속 육즙이 가득한 삼겹살 포르게타, 레드 와인 소스를 곁들인 꽃등심 구이 등 고객의 입맛을 고려한 다섯 가지 구이 옵션들을 선보인다. 메인 메뉴와 같이 곁들일 수 있는 사이드 및 애피타이저로는 방울양배추 구이, 뿌리채소 구이, 오렌지와 계피 글레이즈 당근, 감자샐러드 등 가을 향기가 물씬 풍기는 식재료로...

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• #추수감사절 홈파티를 #구이 #추수감사절

[포토] BBQ, 자메이카 소떡만나 치킨 출시 2022-11-07 13:23:34

종로구 BBQ 빌지워터점에서 모델들이 BBQ 신제품 자메이카 소떡만나 치킨을 선보이고 있다. '자메이카 소떡만나 치킨'은 BBQ를 대표하는 시그니처 메뉴 황금올리브의 바삭한 육즙과 풍미에 이국적인 캐리비안풍 저크소스로 한국인의 입맛에 최적화한 제품이다. 이 제품은 소스와 어울리는 떡과 소세지를 토핑으로...

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• #포토 BBQ #치킨

갓 잡은 돼지고기를 누구나 먹을 '권리' [박동휘의 컨슈머 리포트] 2022-10-11 10:00:08

돈육 특유의 육즙은 기대하기 힘들다. 최근 들어 돈육의 유통 기간을 최소화하려는 이들이 생긴 건 삼겹살 애호가들에겐 반가운 소식이다. 갓 잡은 돼지고기를 먹을 ‘권리’를 살리려는 유통의 파괴자들이 등장하고 있다. 롯데마트가 2020년에 선보인 ‘3일 돼지’라는 상품이 대표적인 사례다. 증평에 있는 국내 최대...

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• #갓 잡은 #유통 #삼겹살 #돼지 #돈육 #스타트업 #돼지고기

14만원짜리 햄버거 팔더니…'핼러윈 겨냥' 버거 가격이 2022-10-05 23:00:02

상품으로 선보였다. 신제품은 육즙과 후추, 소금 등을 넣고 졸인 그레이비소스를 핼러윈 콘셉트에 맞게 매콤한 빨간색 블러디그레이비소스로 바꿔 적용한 닭다리살 필렛 버거 제품이다. 국내 진출과 함께 최고 14만원짜리 버거를 선보여 화제를 낳은 '고든램지버거'는 한우 패티를 내세운 '고스트 버거'를...

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• #14만원짜리 햄버거 #핼러윈 #버거 #프랜차이즈 #판매 #분위기 #신제품

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘터키 투 고 사전 예약’ 프로모션 선봬…‘손쉽게 연말 홈파티 준비’ 2022-10-05 16:00:10

앞두고 홈파티를 준비하기에 좋다. 구성은 육즙을 가득 머금은 속이 촉촉한 칠면조 구이를 중심으로 구운 채소, 매쉬드 포테이토, 단호박 피칸 파이, 포카치아 브레드 등 다양한 곁들임 요리와 레드 와인 1병을 포함한다. 특히 오는 31일까지 사전 예약한 고객에게는 20% 할인 혜택이 제공된다. ‘터키 투 고’...

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• #반얀트리 클럽 #예약 #사전

파크 하얏트 서울, 이탈리아의 예술적 감성이 깃든 가을 주말 브런치 선봬 2022-10-05 12:00:10

양갈비, 참나무 화덕 오븐에 구워 육즙과 풍미를 가득 담은 미국산 프라임 소고기 안심스테이크, 당일 공수한 신선한 해산물을 곁들인 이탈리아식 스튜 광어 카르토치오, 레몬과 마늘 버터를 올려 오븐에 구운 캐나다산 랍스터, 스페인산 최고 등급의 이베리코 베요타 토마호크 스테이크, 감귤 소스와 브로콜리 크림으로...

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• #파크 하얏트 #제공 #디저트 #구운 #이탈리아 #브런치 #이탈리안 #요리 #준비 #가을

파크 하얏트 서울, 마이아트뮤지엄과 아트X미식 컬래버레이션 선봬…이탈리안 레스토랑과 이탈리안 사진작가의 예술적인 만남 2022-09-29 16:00:01

묘미를 더했다. 육즙과 풍미를 자랑하는 그릴에 구운 한우1++ 안심스테이크는 ‘로스앤젤레스(LOS ANGELES, 1990)’에 담긴 구조적, 컬러적인 대비감을 그릴에 잘 구워진 안심스테이크와 파스닙 퓨레, 파스닙 칩 그리고 프로세코 와인으로 만든 베이지색의 버터로 절묘하게 색감을 표현했다. 마지막 코스인 디저트는 프랑코...

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• #파크 하얏트 #컬러 #코스 #폰타나 #프랑코 #디너 #노빌레 #작품 #이탈리안 #색감

'실제 고기 씹는 맛' 대체육 개발업체, 농식품창업대회 대상 2022-09-22 11:00:01

개선한 대체육을 선보였다. 실제 고기의 육즙과 비슷한 풍미를 지닌 식물성 지방구를 미세 캡슐 안에 가두는 기술을 개발한 점이 호평받았다. 박서영 에스와이솔루션 대표는 "대체육의 맛과 영양을 개선해 채식인과 비채식인이 모두 즐길 수 있는 식품을 만들 것"이라고 말했다. 최우수상은 인공지능 심층학습(딥러닝) 기...

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• #실제 고기 #기술 #개발 #대체육 #고기 #에스와이솔루션

2초에 1개씩 팔린 `맥도날드 버거`…4개월 만에 500만 돌파 2022-09-21 11:03:06

높은 인기를 누리고 있다. 닭다리살의 풍성한 육즙을 선호하는 국내 고객들의 취향을 적극 반영해 촉촉하고 부드러운 `100% 통닭다리살 케이준 패티`를 넣었다. 치킨버거와 환상적인 궁합을 자랑하는 맞춤형 `포테이토 브리오쉬 번`(버거 빵)과 `스페셜 스모키 소스`로 최상의 조합을 완성했다. 맥도날드 관계자는 "오랜...

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• #2초에 1개씩 #버거 #맥크리스피 #맥도날드