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"日 후쿠시마 원전 오염수 안전하다면 맥주 만들어 마셔라" 2021-04-15 16:58:59
나아가서 삿포로처럼 후쿠시마 특산 맥주 만들어라"라며 "그렇게 안전하다면 받아들여라. 일본이 말도 안되는 소리를 하니 저도 하는 것이다"라고 했다. 서 교수는 "일본은 10년 동안 여러 경우에 대비해 철저하게 준비를 하고 로비를 했을 것이다"라며 "우리가 자칫 잘못하다가는 오히려 국제적인 망신을 당할 수 있다"고...
골든블루, 숙성 증류주 '혼'으로 증류주 시장 공략 본격화 2021-04-05 09:53:42
대표 명주를 만들겠다는 목표로 지역특산주 업체와 협업하여 선보인 프리미엄 숙성 증류주다. 경북 문경산 사과를 원료로 활용해 다른 증류주와 맛을 차별화했으며, 고급 위스키와 동일한 증류 방식 및 300일간 전통 항아리 숙성 방법을 적용해 깨끗하면서도 한층 깊은 맛을 구현했다. 부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com
농식품 신산업 규제 개선…스마트농업, 축산 분야로 확대 2021-03-09 11:00:00
확대 특산주 원료기준 완화…농촌주택개량사업 지원 대상자도 범위 늘려 (서울=연합뉴스) 고은지 기자 = 정부가 농식품 신산업·신제품에 대한 불합리한 규제를 개선한다. 농림축산식품부는 정부의 '2021년 규제혁신 추진 방향'에 따라 농식품 신산업을 중심으로 주요 규제개선 과제 6건에 대한 정비를 추진한다고...
“‘집콕’하며 수제맥주부터 전통주까지 즐겨요” 코로나19가 키운 홈술 시장 2021-02-07 18:06:05
팔린 전통주 6위, 지역특산주면허, 대한민국주류대상 대상 소비자의 주목을 받은 또 다른 주류 시장은 전통주다. 전통주는 주로 전통소주, 약주, 막걸리 등으로 분류된다. 전통주는 올드한 이미지를 타파하지 못하고 맥주, 와인, 위스키 등의 젊은 해외 주류 브랜드에 밀리기도 했다. 특히 막걸리는 시큼털털한 맛과 강한...
더농부마켓, 설 선물 100종 엄선 2021-01-20 17:11:56
△영광굴비, 완도전복, 서산감태 등 지역 특산 어산물 △동물복지 한돈, 오메가 한우 등 유기농 축산물 △기능성 쌀, 무농약 새싹보리, 천연 재료 한과, 유기농 견과, 친환경 새싹삼 등의 유기농 농산물 등 지역별로 엄선된 농·축·수산물을 준비했다는 게 회사 측 설명이다. 더농부마켓의 설 선물세트에는 농·축·수산업...
비대면 中企 화상 상담, 수출 '물꼬' 2020-12-09 17:16:04
음류수 등의 식품을 수출하는 유통회사 보성특산교역은 지난 5월 화상 수출 상담회를 통해 국내 기업 진출이 드문 우크라이나 시장을 개척하는 성과를 거뒀다. 올해 두 차례에 걸쳐 2만7000달러 규모의 수출 계약을 성사시켰다. 무협은 이 같은 중소기업의 화상 상담 경험을 담은 주요 성공 사례를 모아 《언택트 시대의...
국립세종수목원, 방역 조치 한층 강화 2020-12-08 14:40:58
분재원, 희귀특산식물전시온실 등은 방역을 강화했다. 사계절전시온실내 카페도 음료 섭취를 금지하고 포장만 가능하도록 했다. 국립세종수목원 관계자는 “최근 코로나19 확진자 증가로 사회적 거리두리가 한 단계 더 강화됨에 따라 방역 및 소독에 만전을 기하고 있다”고 말했다. 세종=임호범 기자 lhb@hankyung.com
주류 출고량 내리막길?…수입량은 5년 만에 125% 급증 2020-11-29 07:19:01
2014년보다 31.5% 감소한 1만1천709㎘로 집계됐다. 브랜디 수입량은 2014년 931㎘에서 지난해 484㎘로 반토막이 났다. 한편 전통주 명인이 제조하는 '민속주'와 전국 '지역특산주'의 지난해 출고량은 각각 2천260㎘와 9천160㎘로 2014년 수준(민속주 3천42, 지역특산주 1만1천182㎘)에 미치지 못했다....
서민적 이미지 부각한 스가…체념에 빠진 일본 젊은층 지지 2020-11-24 11:30:26
농업에 종사한 것은 맞지만 그는 아키타 특산 '아키노미야(秋ノ宮) 딸기'를 흥행시킨 부농으로 분류된다. 와사부로는 기초지방의회 4선 의원으로 부의장까지 지냈다. 주목할 점은 젊은 유권자일수록 스가 내각을 지지한다는 점이다. 마이니치(每日)신문과 사회조사연구센터가 이달 7일 실시한 여론조사에서는 스가...
[미리보는 겟잇쇼] ‘기운 한 모금, 홍삼명주’ 자연과 인삼 ‘겟잇쇼 킨텍스2020(월드식품·주류박람회)’ 참가 2020-11-15 13:55:24
지역 특산주인 홍삼명주는 4~5년 동안 재배한 인삼을 이용하여 3년 이상 발효·숙성시킨 인삼원액으로 만드는 제품으로 긴 기다림 끝에 탄생된다. 우리 술의 경우 대부분 쌀과 과실로 만드는 반면 ‘자연과 인삼’의 홍삼명주는 홍삼을 발효시킨 최초의 제품이다. 우리 몸에 홍삼의 유효성분이 빠르게 흡수되어 유익을 주는...