[음식기행] 진한 사투리에 양념 팍팍…'소울푸드' 밀양 돼지국밥 2019-04-09 08:01:03

한 비옥한 토지가 자랑인 고장이었다. 농경문화의 발달로 농산물의 부산물을 활용한 축산업이 발달했다. 예로부터 농사를 짓는 데 중장비와 같은 역할을 한 소는 함부로 잡지 못했다. 반면 돼지는 일반인들도 도축이 가능해 식재료로 널리 활용됐다. 이는 돼지고기를 활용한 음식문화의 발달로 이어졌다. 둘째, 밀양은...

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• #음식기행 진한 #돼지국밥 #밀양 #식당 #활용 #노인 #돼지국밥집 #국물 #돼지고기 #발달 #국밥집

[르포] "지뢰까지 캐내며 일군 땅인데…나라가 다 빼앗는 꼴" 2019-04-02 14:59:15

황무지 속의 돌과 포탄, 지뢰까지 골라내면서 비옥한 농토로 일궈냈다. 60여년 전 포화가 가득했던 해안면에 최근 국유지 임대 규제 직격탄이 떨어져 지역 농민들이 분통을 터뜨리고 있다. 정부가 규제를 통해 1인당 임대 가능 국유농지 면적을 최대 6만㎡(1만6천여평)로 제한한 까닭이다. 현재 경작권을 그대로 보상받을...

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• #르포 지뢰까지 #주민 #정부 #해안면 #농사 #농민 #캠코 #지역 #경작권 #이상

김영록 "강진을 체류형 관광 중심지로"…도민과 대화 마무리 2019-03-28 16:58:56

강진만과 비옥한 토양에서 생산되는 친환경 농수축산물을 바탕으로 최고의 먹거리를 탄생시키는 고장이다"며 관광과 먹거리 산업의 융합을 제안했다. 그는 "도암면에 다산 베아채 골프·리조트와 가우도 해양레저를 유치해 머무르는 관광산업 활성화가 기대된다"며 "적극적 투자유치로 체류형 관광콘텐츠를 확충하는 데...

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• #김영록 강진을 #강진 #산단 #대화 #도민 #지사 #관광

[천자 칼럼] '중동의 DMZ' 골란고원 2019-03-24 17:44:31

넘는 화산 현무암 지대다. 강수량이 많고 토지가 비옥해 예부터 농경과 목축이 성행했다. 우리나라 대관령 같은 고지대이면서 제주도 토질을 닮은 셈이다.골란고원은 본래 시리아 영토였지만 1967년 3차 중동전쟁(6일 전쟁)이 운명을 바꿔놨다. 1950~1960년대 요르단강 북쪽 지류를 바꾸려는 요르단 시리아와 갈등을 빚던...

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로스터리서 커피 한잔, 양조장서 와인 한잔…맛있는 시애틀의 잠 못 이루는 밤 2019-03-24 15:07:38

미국 와인의 전부는 아니다. 시애틀이 면한 워싱턴주에도 비옥한 포도밭이 있다. 워싱턴 와인의 ‘얼굴마담’은 짙고 우아한 풍미의 카베르네 소비뇽과 메를로. 그 밖에 쉬라, 리슬링, 샤르도네 등 다양한 품종의 포도로 빚은 와인도 생산된다.와인 산지의 기후 조건으로 치명타에 가까운 ‘비’가...

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• #로스터리서 커피 #시애틀 #와인 #커피 #도시 #마켓 #시장 #플레이스 #파이크 #미국 #카페

“벌써 성주 참외가 나왔네” 2019-03-19 17:26:23

[ 허문찬 기자 ] 롯데마트가 오는 27일까지 경북 성주에서 올해 처음 수확된 참외(1.5㎏ 1봉)를 1만900원에 판매한다. 성주 참외는 일조량이 높고 땅이 비옥한 곳에서 자라 과육이 단단하고 과즙이 풍부하며 당도가 높은 것이 특징이다. 허문찬 기자 sweat@hankyung.com

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• #벌써 성주

"북아프리카 사막은 로마시대엔 비옥한 농토였죠…아랍 점령 후 사유재산권 폐지로 황폐화 됐죠" 2019-03-18 09:02:21

비옥한 농토였다고 한다. 우거진 수풀과 기름진 토양은 어디로 가고, 어떻게 부슬부슬 모래 먼지가 흩날리는 사막만 남게 되었을까.일반적으로 사막화는 기후 변화에 따라 진행된다고 알려져 있다. 하지만 최근 연구 결과에 따르면, 북아프리카의 사막화는 잘못된 제도가 만들어낸 비극적인 결과물이라는 쪽이 힘을 얻고...

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• #북아프리카 사막은 #사막 #북아프리카 #인정 #자신 #사유재산권 #재산 #지역

봄에 나온 여름 과일…롯데마트 올해 첫 '성주 참외' 판매 2019-03-14 09:43:57

예정이다"라고 말했다. '성주 참외'는 비옥한 토질과 충분한 일조량으로 전국 참외 생산량의 90% 이상을 차지하는 경북 성주군에서 재배된 상품이다. 과육이 단단하고 과즙이 풍부하며 당도가 높다고 평가받는다. 오는 20일까지 롯데·KB국민·NH농협카드로 결제하면 기존 판매가보다 10% 할인된 가격에 살 수 있...

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• #봄에 나온 #참외 #롯데마트

하이트진로 6년만의 신제품 '청정라거 테라' 출시(종합) 2019-03-13 11:52:12

보리 생육에 최적화된 일조량과 강수량, 비옥한 검은 토양을 갖춘 지역으로 꼽힌다. 테라라는 제품명도 이 지역의 이미지와 청정성, 자연주의를 반영해 결정됐다. 하이트진로는 호주가 다보스 세계경제포럼(WEF)에서 발표되는 환경성과지수(EPI)의 대기 질 부문에서 1위를 차지한 국가라면서, 신제품은 미세먼지 시대를...

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• #하이트진로 6년만의 #하이트진로 #신제품 #제품 #지역 #테라 #맥주