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수입맥주 공세 맞선다…하이트진로, 새 맥주 '테라' 출시 2019-03-13 09:00:10
생육에 최적의 일조량과 강수량으로 유명하고, 비옥한 검은 토양(black soil)이 특징이다. '테라'라는 명칭도 골든트라이앵글 지역의 이미지와 청정, 자연주의를 반영했다. 또 발효 공정에서 자연적으로 발생하는 탄산만 100% 담았다. 이를 위해 리얼탄산을 별도로 저장하는 기술과 장비를 새롭게 도입했다. 100%...
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"청정라거 시대 연다" 하이트진로 맥주 '테라' 출시 2019-03-13 09:00:00
보리 생육에 최적화된 일조량과 강수량, 비옥한 검은 토양을 갖춘 지역으로 꼽힌다. 테라라는 제품명도 이 지역의 이미지와 청정성, 자연주의를 반영해 결정됐다. 하이트진로는 또한 발효 공정에서 자연 발생하는 탄산만을 사용하기 위해 별도 저장 기술과 장비를 새로 도입했다. 이를 통해 라거 특유의 청량감을 강화하고...
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폼페이오 "수주 내 평양에 협상팀 보내기를 희망"(종합) 2019-03-05 16:11:57
비옥한 곳…루비콘강 건널 수 있기를" (서울=연합뉴스) 이윤영 김정은 기자 = 마이크 폼페이오 미국 국무장관은 4일(현지시간) 베트남 하노이 북미정상회담의 후속 협상과 관련해 "향후 수주 내에 평양에 (협상)팀을 보내기를 희망하고 있다"고 밝혔다. 아이오와 주를 방문 중인 폼페이오 장관은 이날 아이오와 최대규모의...
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'미생물이 효자' 농산물 품질 높이고 축사악취 잡는다 2019-03-05 11:38:18
수요일 공급한다. 농업유용 미생물은 토양 비옥도를 증진해 작물 생육을 촉진한다. 친환경 방제 효과도 있어 건강한 농산물 생산에 기여한다. 가축 사료와 혼합하면 소화율을 높이고, 축사악취 저감 효과도 뛰어나 농가들에 인기가 높다. 장성군은 미생물 품질을 높이고자 매주 품질검사를 시행하고, 연 2회 이상 전문기관...
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연신내 <이네쵸>의 본향, 일본음식의 수도 교토 2019-02-21 09:00:00
교토 일대는 예로부터 수질이 좋고 토양이 비옥해 양질의 채소가 풍부했다. 여기에 교토의 관문 구실을 했던 오사카로부터 싱싱한 해물을 공급받았다. 1000년을 이어온 교토의 귀족문화와 전통은 교토식 전통요리인 교료리(京料理)로 발전했다. 산과 바다 평야의 식재료가 풍부했던 프랑스에서 대혁명 이후 프랑스요리 문화...
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[한경에세이] 차근차근 천천히 2019-02-19 17:31:27
땅이 비옥해진다. 땅이 비옥하면 열매가 여문다. 차근차근 천천히.”1919년 태어난 남기동 선생님은 올해 100세다. 경성제국대에서 요업을 전공하고, 광복 후 중앙공업연구소에서 시멘트 기술을 개발했다. 국내 최초로 1957년 문경에 시멘트 공장을 짓고, 그 기술을 한국뿐 아니라 인도네시아에 전파한 분이다. 인생을...
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日 관료로 출세한 향리 출신들…총독부 권력, 농촌 말단까지 침투 2019-02-15 17:15:56
쌓거나 관수·배수시설을 만들어 비옥한 농장으로 개척했다.일본인 농장주는 생산요소와 노동과정을 합리적으로 통제한 자본가적 경영자였다. 반면 조선인 지주의 경영방식은 정태적이었다. 그로 인해 일본인 지주의 성장세는 조선인 지주를 능가했다. 1930년대 들어 조선인 지주는 정체하거나 후퇴했는데, 일본인 ...
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[음식기행] 상주, '삼백'(三白)의 맛을 입다 2019-02-13 08:01:05
북천·남천이 동쪽으로 흘러 낙동강에 합류하는 지역에는 비옥한 함창평야와 상주평야가 발달했다. 게다가 맑은 날이 연평균 156일에 달해 쌀 등 작물 재배에 좋은 조건을 갖추고 있다. 이런 장점 덕분에 상주는 예로부터 '삼백'(三白)의 고장이라 불렸다. 상주에서 나는 3가지 흰 산물이란 뜻으로, 흰 쌀과 누에고...
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목포 또 다른 매력…'맛의 도시' 브랜드 띄운다 2019-02-04 07:00:10
잡은 수산물, 비옥한 농토와 해풍을 맞고 자라 맛이 깊은 농산물 등이 목포사람의 섬세한 손맛에 의해 진미를 만들어낸다. 그래서 목포는 사시사철 맛있는 도시다. 지난해부터 목포시는 음식이라는 경쟁력 있는 자산을 활용 '맛의 도시'라는 새로운 도시 브랜드를 관광 자원화하기 위해 뛰고 있다. 맛의 도시 TF를...
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'황금돼지해', 재복과 번창 기대해볼까 2019-02-02 08:01:03
비옥함 상징 돼지는 재복을 상징한다. 예로부터 장사하는 집에서는 문설주 위에 돼지 그림을 붙였고, 음력 정월 상해일(上亥日, 첫 해일)에 장사를 시작하면 좋다는 미신적인 관습도 있다. 돼지를 끌고 오는 꿈을 꾸면 복권을 사거나 돼지저금통에 돈을 모으는 것도 모두 돼지가 번창을 가져온다는 속신(俗信) 때문이다....
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