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‘스푸파2’ 백종원, “카이막, 천상의 맛 카이막이 뭐길래 2019-09-23 00:30:01
먹으러 갔다. 시미트는 터키의 식사 빵 혹은 간식 빵이다. 이후 백종원은 들뜬 목소리로 “터키와서 꼭 먹어야 하는 것, 위시리스트 중 하나를 먹으러 간다. 터키와서 이걸 안 먹으면 후회한다”며 한 식당으로 갔다. 이른 아침이라 대부분의 식당이 문을 닫은 가운데 백종원의 발걸음이 향한 식당만 문을 열고...
줄 서서 먹는 '2900원짜리 에그드랍'을 아시나요 2019-09-05 17:33:13
에그타르트를 내놓고 있다. 달걀노른자, 생크림 등을 섞어 만든 커스터드 크림을 파이에 채워 구워 만든다. 포르투갈 식민지였던 마카오와 인근 홍콩에서 길거리 음식으로 즐겨 먹는다. 계란이 새롭게 평가받는 것은 간편성과 활용성 때문이라고 한다. 계란은 어느 요리에나 활용하기 쉬우면서도 메뉴 개발에 따라 고급스러...
[이지현의 생생헬스] 성인남성 절반은 '혈관 속 기름때' 위험…빵·달걀 노른자 등 피해야 2019-08-30 14:38:55
생크림 등 유제품 등에 포화지방이 많이 들었다. 커피를 마실 때 타 먹는 프림, 라면, 과자에 많이 든 팜유도 마찬가지다. 트랜스지방 섭취는 피하는 것이 좋다. 높은 온도에서 오랜 시간 처리된 기름에 많이 들었다. 트랜스지방은 중성지방 수치를 높이고 HDL 콜레스테롤 수치를 낮춘다. 대표 제품은 마가린이다. 팝콘,...
빈에서 느긋하게 걷고, 듣고, 맛보다 2019-06-23 15:56:53
섭취하면서 그 위에 생크림과 설탕을 잔뜩 올려 식사 대용으로 배도 채우는 한 잔이었다.비엔나의 커피 문화를 접해보려면 황실에 디저트를 납품하는 곳이었던 ‘더멜’이나 ‘자허 토르테’라는 초콜릿 케이크로 유명한 ‘카페 자허’를 들러보자. 지그문트 프로이트의 단골 카페로 알려진...
벚꽃 음료 vs 왕갈비맛통닭 과자…편의점, 올봄 간식대전 승자는 2019-04-10 17:47:43
함께 만든 상품이다. 빵 부분이 분홍색으로 하얀 생크림 위에 핑크색 초콜릿 가루를 뿌려 흩날리는 벚꽃을 표현한 것이 특징이다. 실제 벚꽃을 넣은 ‘벚꽃소다’와 벚꽃 향을 더한 ‘벚꽃라떼’도 출시했다.gs25는 업계 최초로 벚꽃 콘셉트의 유음료와 아이스크림을 개발했다. ‘유어스 도토루...
도시락·커피 이어…편의점 '제3의 스타상품' 된 샌드위치 2019-04-04 17:52:12
식빵 사이에 생크림과 생딸기를 넣었다. 디저트에나 쓰일 만한 재료를 넣어 한 끼 식사거리로 개발했다. 알록달록한 색감을 살려 젊은 소비자의 눈길을 끌었다. 10~20대 사이에서 ‘시강 비주얼(시선을 빼앗는 모습)’로 인기를 끌자 다른 편의점도 매년 봄 딸기 샌드위치를 내놓고 있다.온라인에서 화제가 되는...
식품업계, 딸기에 반한 봄 2019-03-19 17:24:03
판매한다고 밝혔다. 뚜레쥬르는 앞서 ‘딸기생크림 크라상’과 ‘딸기생크림 샌드빵’ 등 딸기를 활용한 빵도 시즌 상품으로 내놨다.스타벅스커피코리아도 지난주부터 봄딸기라테와 딸기유스베리티 딸기파인주스 등의 음료를 팔고 있으며, 이달 들어 파리바게뜨도 케이크에 딸기를 넣어 판매 중이다....
"2030 인증샷 욕구 자극"…오리온, 딸기 신제품 3종 인기 2019-03-19 10:20:51
들어간 딸기잼과 빵 속의 피스타치오가 조화를 이루며 새로운 디저트를 찾는 2030 여성들에게 높은 인기를 얻고 있습니다. 새싹의 파릇함을 민트색으로 표현한 패키지도 기존 제품들과 차별화를 불러일으키며 각종 온라인 커뮤니티와 SNS에 인증 사진이 잇달아 올라오고 있습니다. ‘생크림파이 베리베리’ 역시 상큼한...
오리온 "봄 겨냥 딸기 신제품 불티" 2019-03-19 10:05:33
마시멜로에 들어간 딸기잼과 빵 속 피스타치오가 조화를 이룬 제품이다. '생크림파이 베리베리'는 생크림에 크랜베리와 딸기를 더한 베리 잼을 넣었다. 이들 두 제품도 출시 한 달여 만에 680만개 이상 팔렸다. 오리온은 "올해 딸기를 활용한 신제품의 인기가 높다"며 "차별화된 맛과 인증샷을 부르는 디자인이...
신세계푸드, 가용비 높인 `슈크림몽땅` 한 달새 10만개 판매 2019-02-26 10:39:51
풍성한 식감을 구현한 제품입니다. 빵에 들어가는 슈크림은 우유와 생크림을 최상의 비율로 배합해 부드럽고 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 빵 6개로 구성된 1세트 가격이 5,980원으로 빵 1개당 1,000원이 채 안 되는 가격이 장점입니다. 신세계푸드는 넉넉한 양에 비해 5,000원대의 합리적인 가격으로 선보인 것이...