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[K-ROAD] 1월의 여행 - 삶이 묻어나는 거리를 산책하다(4) 2015-01-29 20:24:00
엽전으로 떡갈비, 기름떡볶이, 부침개 등 다양한 한식을 즐기려는 사람들로 붐빈다. ❚서촌의 터줏대감, 대오서점 서울에서 가장 오래된 헌책방이 이곳 서촌에 자리하고 있다. 바로 60여 년간 서촌을 지킨 대오서점. 현재는 기존의 헌책방 기능과 함께 카페로도 운영 중이다. 많은 이들이 서촌의 역사와...
[스타마케팅] 생생한 만두 맛 전달한 싸이의 '먹방 광고' 2015-01-27 07:00:19
연출했다”고 말했다.싸이의 광고에 힘입어 cj제일제당의 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’는 1000억원대 브랜드로 성장했다. 2012년 9월 첫 출시한 지 15개월 만이다. 고급화 전략을 펼치며 기존 냉동식품보다 비싼 가격에 나왔지만 품질이 뒷받침되면서 큰 인기를 끌고 있다.‘비비고’ 브랜드의...
임금의 수라를 맛보다…궁중음식 열전 2014-12-22 07:10:00
독특한 느낌을 준다. 27년 경력의 한식 전문 조리장이 호텔이 직영하는 충남 예산농장의 제철 식재료와 전통방식으로 담근 장류를 사용해 품격 있는 궁중음식을 선보인다. 한식뿐만 아니라 한옥과 복식 등 한국의 전통문화를 오감으로 체험할 수 있다. 연말 특선 10만원, 점심상차림 5만3000원, 점심특선 3만5000~4만원....
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2014-12-18 16:17:08
관광지로 자연별곡의 왕의 이야기가 담긴 팔도 진미를 통해 외국인 관광객에게까지 색다른 한식 경험의 기회를 제공하는데도 기여할 전망이라고 자연별곡은 전했습니다. 채널A의 `닥터 지바고’가 16일 `남자답게 사는 법- 전립선 건강’ 편을 방송, 남성들의 전립선 건강 지키는 법을 집중 조명했습니다. 방송에서는 먼저...
경기도 게장 맛집으로 유명한 곳.. 알이 꽉찬 암꽃게장전문 시흥 ‘리얼게장’ 2014-12-02 17:24:03
등 한식의 한류열풍에도 일조하고 있는 대표 밥 반찬이다. 충청남도 서산 지역의 향토음식인 간장게장은 바닷게나 민물 게를 이용해 담그는게 보통인데 민물보다는 바다 꽃게를 이용한 게장이 살이 더 통통하고 맛있다. 특히 충남 태안에 있는 안흥에서 가져오는 꽃게들을 최고로 친다. 이렇듯 남녀노소 가리지 않고...
대기업 계열 외식업체, 출점 제한 없는 '한식뷔페' 전쟁 2014-11-28 09:21:25
첫 매장을 내면서 한식 뷔페 사업을 시작했다. '왕의 이야기가 담긴 팔도 진미 한식 샐러드바'라는 컨셉트로 궁중 메뉴 100여 가지를 선보였다. 1호점을 낸 뒤 7개월 만에 운영 매장을 12개로 늘렸다.업계 관계자는 "친숙한 메뉴인 한식 뷔페는 전연령대가 두루 좋아할 수 있는 아이템으로 빠르게 성장하고...
호텔에 가면 봄을 만난다! 2014-11-20 01:30:03
한식 보양식을 4월30일까지 선보인다. 이번 봄철 한식 보양식의 특징은 '농축 효소'를 가미해 건강과 아름다움을 찾도록 한 것이다. 제철 재료인 더덕, 쭈꾸미, 새싹 등에 유자향을 가미시켜 향긋함을 더하고 매콤한 소스로 입맛을 돋웠다. 단품으로는 쇠고기 된장찌개와 농축효소를 더한 매콤한 양념 더덕구이,...
‘썰전’ 이윤석 “신동엽, 진정한 본능왕”…왜? 2014-11-13 17:17:02
“‘한식대첩2’는 아줌마들의 금기 없는 입담이 어떤 요리 프로보다 재밌다”며 애청자임을 밝혔다. 또한 이윤석은 “신동엽씨가 ‘마녀사냥’에서 성욕을 정복했는데, ‘오늘 뭐먹지?’에서 식욕까지 정복해 본능왕이 됐다”고 말해 웃음을 자아냈다. 한편 jtbc ‘썰전’은 매주 목요일 오후 11시 방송된다. (사진제공:...
화순군, 맛있는 아빠 되기 과정 등 운영 2014-10-21 16:11:35
왕 되기!’에 각 20명씩 선착순 모집한다. 요리교육 중 ‘맛있는 아빠 되기!’ 요리교육은 정금례씨(2013 한식대첩 우승자)의 지도로 6월 14일부터 매주 토요일 9시부터 3시간씩 6회 과정으로 식생활 이론과 닭장떡국, 버섯강정, 마늘닭가슴살튀김 등의 실습강의가 진행된다. ‘은빛나라 요리왕 되기!’ 요리교육은 6월...
[한식뷔페 열풍] 삼겹살 2인분 값에 100가지 '웰빙 밥상' 즐겨요 2014-10-18 01:30:32
세종·영조가 즐긴 궁중음식자연별곡의 콘셉트는 ‘왕의 이야기가 담긴 팔도진미 한식 샐러드바’다. 세종대왕이 좋아했다는 ‘직화 궁중 맥적구이’는 된장에 재운 돼지고기를 숯불에 구워낸 요리며, 영조가 입맛을 잃었을 때 올렸다는 ‘직화 고추장 제육구이’ 등이 왕의 진미라고...
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