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`유자식 상팔자` 홍서범, 요리초보 입증 "된장국에 식용유 넣을뻔" 2015-06-17 17:12:39
입증 "된장국에 식용유 넣을뻔" 가수 홍서범이 된장국에 식용유를 넣으려다 아이들에게 제지당했다. 17일 방송될 JTBC `유자식 상팔자`는 평소 집안일에 전혀 관심이 없는 두 아빠 홍서범과 우현이 진도로 내려가 사춘기 자녀들을 위한 삼시세끼를 준비하는 `아빠, 삼시세끼를 부탁해` 특집으로 진행된다. MC 오현경은...
'집밥 백선생' 5% 벽 돌파…깊은 커리 맛으로 시청자 사로잡아 2015-06-17 16:25:08
된장찌개에 도전할 것을 예고했다. 구수한 된장 향기 가득한 다음 회 예고영상만으로도 침샘을 자극해 23일 방송에 대한 기대감을 키웠다. 백종원과 개성만점 제자들이 집밥 트렌드를 이끌며 꾸준한 상승세를 이어갈지 귀추가 주목된다.한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com [한경스타워즈] 4개월만에 수익률 100% 기록한...
ETRI, 세탁 가능한 섬유형 고감도 가스센서 개발 2015-06-17 10:55:07
연결된장치를 통해 확인할 수 있을 것이라고 연구진은 덧붙였다. ETRI는 이 기술은 섬유의 대량 생산공정에 바로 적용할 수 있다며 기술을 유연전자소자 업체나 웨어러블 기기업체, 섬유형 필터 관련 업체 등에 이전, 3년내 상용화를 기대하고 있다고 밝혔다. 이형근 박사는 "섬유형 가스센서는 기존 고체기판...
[SNS 맛 감정단] 메르스를 이기자…면역력 높이는 맛집 2015-06-17 09:47:53
된장'보리는 다른 잡곡에 있는 것보다 식이섬유가 많다. 식이섬유는 장에서 좋은 유산균을 많이 자라게 하고 면역 기능을 담당하는 세포들의 활성화를 도와준다.늘 새로운 것이 쏟아지는 강남역에서도 30년 이상 자리를 지키는 보리밥집이 있다. '시골 야채 된장'이라는 투박한 간판을 달고 있는 식당이다....
[더위와 '한판 승부'] 집에서 만드는 시원한 별미…"나도 쿡방 주인공" 2015-06-17 07:00:20
된장, 뚝배기 청국장, 소고기우렁 강된장 등을 쉽게 만들 수 있도록 도와주는 냉장 양념이다. 이 회사는 매년 7~8월 주요 행락지와 캠핑장에서 백설 다담을 나눠주는 판촉 행사를 벌이는 등 이 제품을 대표적인 캠핑 푸드로 키우고 있다.임현우 기자 tardis@hankyung.com[한경스타워즈] 4개월만에 수익률 100% 기록한 투자...
夏夏夏夏 '여름별미 사천왕' 2015-06-15 07:01:30
등 생선으로 조리 동해안 고추장, 제주·남해 된장 사용 제주·포항서는 꼭 한번 먹어봐야 [ 최병일 기자 ] 6월 중순인데 벌써 불볕 더위가 기승을 부린다. 더위 자체를 원천봉쇄할 수는 없지만 시원하고 맛있는 음식을 먹으면 몸의 활력을 찾고 잠시나마 더위를 잊지 않을까. 한국인이 여름철이면 즐겨찾는 냉면, 막국수,...
[인터뷰] 그야말로 ‘난’ 여자, 서인영 2015-06-12 10:54:00
돼지 불백이나 된장찌개, 김치찌개등 이런 한식들은 어느 정도 다 한다. 워낙 입맛이 한국식이라, 국이나 반찬 등은 이것저것 다 해 봤던 것 같다. 사람들이 내가 요리를 진짜 빨리 한다고 놀라던데, 이건 전적으로 엄마를 닮았다. 김치 하는 날이면 예외 없이 가족이 모두 다 모인다. 손이 굉장히 크셔서 대야 가득...
본도시락, 일거양득 스크래치 이벤트 진행 2015-06-10 07:51:00
2매(50명), 4등은 본도시락 신메뉴 무료교환권(100명)을 제공한다. 한편, 본도시락은 지친 여름 입맛을 살려줄 매콤•달콤•시원•구수한 4가지 맛의 신메뉴를 선보였다. 매운차돌열무 도시락, 흑마늘 닭립, 꽃게애호박된장찌개 도시락,차돌박이강된장쌈밥 도시락 등을 전국 매장에서 만나볼 수 있다....
김희선-하지원-한지혜-혜리 6월생 스타들의 빛나는 피부 2015-06-09 09:00:00
만큼 미백에 좋은 음식을 알아보자. 된장은 멜라닌 합성을 억제하는 리놀렌산을 함유하고 있다. 레몬과 딸기는 비타민c 구연산이 풍부한데 이는 색소침착을 방지해주고 모공수축에도 효과적이다. 고구마의 베타카로틴과 비타민e는 체내의 혈액순환을 원활하게 해 피부 톤을 더욱 밝혀준다. 마지막으로 사과는 식이 섬유가...
[천자칼럼] 홍어와 가오리 2015-06-04 20:46:09
술까지 곁들이니 찰떡궁합이다. 홍어 내장과 보리순을 된장에 풀어 끊인 홍어애국도 속풀이 해장국으로 최고다.홍어는 암놈이 더 크고 맛있다. 값도 훨씬 비싸서 암컷으로 속여 팔려고 수놈 생식기를 없애버리곤 한다. 생식기 두 개에 가시가 있어 이를 촘촘히 박고 교미하므로 ‘암수 한 몸’이 낚시에 걸릴 때...
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