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11번가, 속초 '중앙닭강정' 등 전국 명물 먹거리 기획전 2016-02-25 09:39:29
지난 한달 간(1월 24일~2월 23일) 매출이 전년 동기 대비 430% 급증했다. 이어 '통영 자연산 바다장어'(2위), '디저트 누네띠네'(3위), '석관동 떡볶이'(4위), '제주돼지 왕떡갈비'(5위) 순으로 매출이 높았다. 한편 '전국 맛집' '지역 먹거리'에 대한 열기는 sns 등에서...
[정책의 맥] 국내산 양식 연어, 세계인 식탁에 올린다 2015-12-11 17:37:48
수심 25m 이상 깊은 바다 속은 여름철에도 15~18도로 유지되므로, 1년 내내 연어 양식이 가능하다. 더구나 청정한 동해안 앞바다에서 길러 신선하기까지 하니 수입 연어와도 충분히 경쟁할 수 있다. 국내산 양식 연어가 국민의 식탁에 오르는 꿈이 현실로 이뤄진 것이다.해양수산부는 이처럼 과거에는 불가능하다고 여겼던...
[SEA LIFE]㉛ 바닷속 조경 담당, 정원장어 `가든일` 2015-11-20 11:11:13
뱀장어와 먼 친척인 붕장어과에 속하는 가든일은 먹이를 먹을 때도 절대 땅굴 속에서 나오지 않는다. 이들은 모랫바닥에서 올라온 것처럼 내민 길쭉한 몸을 해류에 따라 이리저리 흔들며 지나가는 동물성 플랑크톤을 잡아먹고 살아가는데, 이 같은 서식방법은 포식자의 위협으로부터 벗어나기 위함이다. 가든일은 서식지인...
`한국인의 밥상` 속 깊은 맛, 생선 내장 밥상 2015-11-19 14:24:21
붕장어의 내장은 기장사람들도 마을 잔칫날에나 맛 볼 수 있었던 귀한 음식이다. 청신호 선장 박종만씨와 기장 토박이 박성수씨는 무뚝뚝한 바다사나이들만 알고 있는 붕장어 내장의 건강한 맛 덕분에 세찬 바닷바람을 견디어 왔다는데. 된장만 풀어 넣은 물에 끓여낸 쫄깃쫄깃한 장어 내장 수육과 고소한 냄새 폴폴 풍기는...
2대 양복점, 마약빵집…대구 '스타가게 8곳' 소개합니다 2015-11-03 19:00:02
있다.수성구 들안길에 있는 바닷가재 전문식당 센도리는 바다를 소재로 한 파도그림, 물고기 의자 등을 설치해 인기를 얻고 있다. 2008년 대구시 아름다운 상점에 선정된 수성구 ‘삼수장어’는 장어요리 전문식당이다. 대구시는 스타가게의 마케팅을 지원하기 위해 앱(응용프로그램) 개발, 관광상품화 등을 돕기...
대구시 스타가게 8곳 선정-한식, 중식, 일식, 양복, 구두, 빵집 등 지역대표 가게 선정 2015-11-03 05:32:34
‘센도리’는 바닷가재 전문식당으로 바다를 소재로 한 복어조형물, 와이어 공예, 파도그림, 물고기 의자 등을 휴게공간에 설치해 더욱 인기가 있는 일식전문식당이다.역시 수성구 들안길에 소재한 ‘삼수장어’는 2008년 대구시 아름다운 상점에 선정된 가게로 한식당의 고정관념을 탈피하고 세련된...
우현, "드라마 속 재벌 2세 모델은 `나!`"...반전 스펙 `깜짝` 2015-08-14 08:47:43
소고기와 장어 이외에는 먹어 본 적이 없다"며 부족함 없이 살았던 어린 시절의 이야기를 털어놔 주변을 깜짝 놀라게 했다. 또한 "대학에 와서 감자탕, 순대 이런 걸 처음 먹어봤다"고 밝히자 박미선은 "그런 것만 먹고 자랐을 것 같다"며 놀라워했고, 이에 유재석은 "드라마 속 재벌 2세의 실제 모델이 우현씨였다"라고...
‘해투3’ 우현 “연세대 출신, 아버지는 병원장”…반전 스펙 2015-08-12 14:13:00
때 소고기와 장어 이외에는 먹어 본 적이 없다”며 부족함 없이 살았던 어린 시절의 이야기를 털어놔 주변을 깜짝 놀라게 했다. 이어 우현은 “대학에 와서 감자탕, 순대 이런 걸 처음 먹어봤다”고 밝혔고, 박미선은 “그런 것만 먹고 자랐을 것 같다”며 놀라워했다. 이에 유재석은 “드라마 속 재벌 2세의 실제 모델이...
'해투3' 우현, 연세대 출신+재력가 집안…반전 스펙 '깜짝' 공개 2015-08-12 13:03:00
소고기와 장어 이외에는 먹어 본 적이 없다”며 부족함 없이 살았던 어린 시절의 이야기를 털어놔 주변을 깜짝 놀라게 했다. 이어 우현이 “대학에 와서 감자탕, 순대 이런 걸 처음 먹어봤다”고 밝히자 박미선은 “그런 것만 먹고 자랐을 것 같다”며 놀라워했고, 이에 유재석은 “드라마...
롯데마트, 말복 맞아 보양식 상품 저렴하게 판매 2015-08-05 09:59:23
장어(600g, 3~4마리)’를 3만6,800원에, ‘국산 바다 장어(600g, 5~6마리)’를 2만3,800원에 판매합니다. 3kg 내외(8~14입)의 ‘부드러운 복숭아’도 1박스 당 1만1,000원에 판매하며, 롯데카드로 결제하는 고객은 9천900원에 구매 할 수 있습니다. 롯데마트 관계자는 "6월 매출 신장률은 메르스로 인한 소비 위축 탓에 -9%...