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BBQ, 필리핀 마닐라에 '하이스트릿점' 오픈…"동남아 진출 발판" 2022-11-13 08:50:25
111평 규모로 한국식 치킨을 맥주·커피·디저트·와인 등과 함께 즐길 수 있는 BBQ 카페 매장으로 운영된다. 한류의 영향으로 한식에 대한 관심도가 높은 점을 고려해 떡볶이, 찜닭, 돌솥밥 등 17종의 한식도 함께 판매한다. 현지에서 조달하는 신선육(닭고기)을 제외하고 모든 원·부재료는 한국에서 수입해 조리한다....
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bhc치킨, 말레이시아에 1호점 열어…"동남아 시장 공략" 2022-11-02 13:15:06
bhc치킨은 말레이시아 몽키아라 지역 쇼핑센터 리테일 파크에 현지 1호 매장(BHC CHICKEN MALAYSIA)을 열었다고 2일 밝혔다. 이번 매장은 현지 기업이 매장을 운영하는 마스터 프랜차이즈 형태 계약으로 현지 F&B 전문 기업 데일리 에디블이 운영을 담당한다. 몽키아라 지역은 말레이시아 수도권 쿠알라룸푸 북서쪽에...
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美 외식전문지 "BBQ, 스마트 K-치킨 브랜드 발돋움" 2022-10-13 09:40:37
매장으로 고객이 온라인이나 키오스크를 통해 치킨을 주문하고 찾아갈 수 있는 비대면 형식의 신규 사업을 추진하는 점에 주목했다. BBQ는 하반기 글로벌 본사들이 있는 미국 뉴저지주 잉글우드 지역에 배달 및 테이크아웃 전문 매장인 BSK 첫 개점을 앞두고 있다. 해당 지점을 시험매장으로 운영한 뒤 성과에 따라 미국 내...
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"벌써 400만명 넘게 봤다"…입소문 타더니 맘카페 '반응 폭발' 2022-10-03 14:17:40
풀어내 소셜네트워크서비스(SNS)와 온라인 맘카페에서 화제가 됐다. 지난달 26일 유튜브 영상 공개 후 열흘이 채 안 된 3일 현재 조회수 약 440만회를 기록할 정도로 입소문을 탔다. 지난해 65주년 광고에서 좋은 반응을 얻었던 김지석이 이번 ‘맛바람 미원’ 캠페인에서도 의인화된 미원을 연기했다. 김지석은 영상에서...
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커피 향에 푹 빠진 청춘들…서울 카페 2만5000개 돌파 2022-09-28 18:02:31
카페는 단순히 커피를 파는 곳을 넘어 오프라인에서 사람을 연결하고 문화를 만드는 공간으로 변하고 있다”며 “지역 상권을 활성화하는 카페의 사회적 가치를 주목해야 한다”고 말했다.○진입장벽 낮고, 폐업 많아카페는 외식업 중에서도 진입장벽이 낮은 편에 속한다. 서울시에 따르면 올 2분기 기준 10개 외식업종 중...
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서울 커피전문점 2만5000개 넘었다…골목마다 채워진 카페들[하수정의 티타임] 2022-09-28 11:45:10
서용구 숙명여대 경영학과 교수는"카페는 단순이 커피를 파는 곳일 뿐만이 아니라 오프라인에서 사람을 연결하고 문화를 만드는 공간으로 변하고 있다”며 “지역상권을 활성화하는 카페의 사회적 가치를 주목해야한다”고 설명했다. ○진입장벽 낮고 폐업 많아카페는 외식업 중에서도 진입장벽이 낮은 편에 속한다....
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2022 한국소비자만족지수 1위 (2) 2022-09-21 10:00:25
치킨, 호치킨’이라는 캐치프레이즈와 함께, 더 좋은 품질 및 서비스를 제공하고자 소비자들과 끊임없이 소통하며 노력한 결과 6년 연속 ‘2022 한국소비자만족지수 1위’를 수상할 수 있었던 것 같다”며 전했다. 스마트홈 전문 브랜드, 가시안 가시안이 ‘2022 한국소비자만족지수 1위’...
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알바생 빈자리 채우는 로봇…커피 내리고 피자 배달 2022-09-15 17:19:32
로봇카페 ‘비트박스 하이웨이’에서 일하는 직원은 한 사람도 없다. 로봇과 키오스크가 24시간 쉬지 않고 작동할 뿐이다. 식당, 카페, 영화관 등 서비스 업종에서의 무인화는 이처럼 빠르게 진행되고 있다. 이런 움직임은 코로나19와 엔데믹(감염병의 풍토병화)을 거치며 심화한 인력난으로 촉발된 것으로 분석된다....
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피스타치오 아이스크림·홍시 스무디…카페 가을 신메뉴 속속 출시 2022-09-11 08:00:07
기자 = 수확의 계절인 가을을 맞아 프랜차이즈 카페들이 제철 곡물과 과일을 활용한 신메뉴를 잇달아 내놓고 있다. 11일 업계에 따르면 매일유업[267980]이 운영하는 폴바셋은 작년 가을에도 인기를 끈 피스타치오 아이스크림 메뉴를 최근 다시 선보였다. '피스타치오 아이스크림', '피스타치오 앤드 코코넛칩...
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카페·식당 일회용품, 11월24일부터 금지 2022-08-24 17:37:20
치킨을 파는 음식점에서 뼈를 회수하기 위해 비치한 스테인리스통에 비닐 봉지를 씌우는 것은 가능하다. 폐기물 수거를 위해 사용한 것이기 때문에 일회용 봉투가 아니라는 이유에서다. 하지만 카페에서 음료가 담긴 컵을 쉽게 운반하기 위해 비닐 캐리어를 제공하는 것은 금지된다. 일회용 비닐봉투로 판단하기 때문이다....
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