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[증시라인11] - 김동환의 시선 <생맥주 없는 치맥 파티…의욕 빼앗는 규제> 2016-04-20 13:50:37
없다가 최근 축제 현장의 임시 매장을 일반음식점으로 허가를 받고 나서야 생맥주를 팔 수 있게 됐습니다. 또 지금 한창 시즌 초반의 열기를 뿜고 있는 프로야구장에서도 이른바 맥주 보이가 따라주는 그 시원한 생맥주를 못 마시게 된다는 것입니다. 어제 한국은행이 금리를 동결하면서 올해 우리 경제 성장률 전망치를...
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변화하는 음주문화와 소비 트렌드… 소자본 주점 창업 시 주의할 점은? 2016-04-15 10:15:49
안주들은 일반 음식점 못지 않은 높은 퀄리티를 자랑한다. 기존에 흔히 접할 수 없었던 다양한 세계요리를 내보이는가 하면 이색적인 비주얼로 SNS 상에서 화제를 몰고 오기도 한다. 이는 단순히 술을 마실 수 있는 공간이 아닌, 감각적인 분위기와 특별한 경험을 소비하길 원하는 소비자들이 늘어났기 때문으로 분석된다....
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와인을 위해 요리를 배운 남자, 포코펠리체 천종환 셰프 2016-04-13 08:20:04
요리를 내고 싶다는 희망에서다. 그래서 그의 레스토랑엔 일반 음식점보다 훨씬 많은 종류의 와인이 비치돼있다. 천 셰프는 "새로운 와인을 시음하고 소비자에게 소개하는 게 즐거워 다양한 종류의 와인을 접하게 됐다"며 "처음엔 90여종의 와인을 준비했는데 지금은 10~20종으로 많이 줄였다"고 말했다. 사실...
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와인 택배 판매하면 과태료 500만원…65곳 무더기 적발(종합) 2016-04-10 14:48:22
수 있는 음식점은 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데,주문자가 미성년자인지 확인하지 않고서 맥주나 고량주 등 주류를 배달해주는 것이기 때문에 대면거래 원칙을 어기는 것이다. 게다가 이런 음식점들은 주류를 외부로 유통하는 것이 금지돼 있는 만큼 외부배달은 적발시 명백한 과태료 부과 사안이지만, 실제 단속은...
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'와인 택배' 보냈다가 과태료 500만원…65곳 무더기 적발 2016-04-10 06:09:38
수 있는 음식점은 어렵지 않게 찾아볼 수 있는데,주문자가 미성년자인지 확인하지 않고서 맥주나 고량주 등 주류를 배달해주는 것이기 때문에 대면거래 원칙을 어기는 것이다. 게다가 이런 음식점들은 주류를 외부로 유통하는 것이 금지돼 있는 만큼 외부배달은 적발시 명백한 과태료 부과 사안이지만, 실제 단속은...
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‘중국인 女유학생’ 접대원 고용 ‘변칙업소’..“한국 친구들과 불법행위” 2016-04-05 00:00:00
4일 밝혔다. 단속팀은 일반음식점과 단란주점 등으로 각각 영업허가를 받은 후 실제로는 1개 업소로 운영한 변칙업소 3곳, 일반음식점 시설을 룸살롱 처럼 꾸며 여종업원을 고용한 4곳 등을 적발했다. 단속반이 일반음식점으로 신고된 논현동의 한 업소를 단속할 당시 중국인 유학생이 한국 친구들과 함께 여종업원으로...
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[분양 현장 포커스] 거제 센트럴 자이, 더블역세권…단지 인근에 법조타운 2016-04-03 13:55:19
등이 자리한 법조타운이 단지 근처에 형성돼 있어 음식점부터 은행까지 다양한 생활편의시설을 가까이 이용할 수 있다. 거제1동주민센터도 단지 바로 옆에 있어 행정 업무를 보기 편리할 것으로 예상된다.모델하우스는 부산지하철 1·3호선 연산역 인근 자이갤러리 3층에 마련된다. 1833-6543 이소은 한경닷컴 기자...
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황사에 강한 음식, 어떻게 관리해야? 2016-03-29 19:12:09
또 황사가 발생하였을 때에는 음식점 등의 조리된 음식물과 포장되지 않은 식품은 덮개를 사용해 황사오염을 차단한다. 식품 제조 및 보관시설은 외부공기의 유입차단 및 공기 정화장치를 가동하고 기계·기구류 등은 철저하게 세척한 후 사용한다. 종사자의 위생복 및 손 등에 의한 2차 오염을 방지한다. 황사발생 후에도...
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서울시, 음식점 위생 개선 위해 융자 지원 2016-03-28 06:00:01
지원합니다. 서울시는 서울시내 음식점과 식품제조업소 등의 조리 환경과 화장실 등을 위생적인 시설로 개선할 수 있도록 일반융자 2%, 특별융자 1%의 낮은 금리로 지원한다고 28일 밝혔습니다. 지원 대상은 어린이 기호식품 우수 판매업소와 음식점, 휴게소, 제과점 등이 시설을 개선하거나, 모범음식점, 관광식당으로...
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[Cover Story] '신선한 아이디어'로 업계 최초 매출 2조 돌파한 CJ프레시웨이 2016-03-25 07:10:00
생활 속에 깊숙이 침투해 있다. 프랜차이즈 일반음식점 등 6600개 거래처에 식재료를 공급하며 소비자를 만난다. 대한항공 산업은행 금호아시아나 한국타이어 등 내로라하는 대기업을 포함해 500여곳에 달하는 단체급식매장을 운영 중이다. 지난해 매출은 2조723억원으로, 업계 최초로 2조원대를 돌파했다.○재료 단순 공급...
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