[한경과 맛있는 만남] '마부작침' 되뇌며 감평사 합격 2019-06-07 17:40:52

잡아 올린 꼬막, 전어 등 해산물이 나온다. 겨울과 봄철에는 주꾸미 요리를 선보인다.소라고동 고추무름 묵은지 파김치 바지락탕 등 20여 가지 밑반찬이 닭고기와 어우러져 풍미를 더한다. 대부분 서산에서 올라온 식재료로 만들어진다. 가격은 4인 기준 12만원, 2인은 8만원이다.최진석/양길성 기자 iskra@hankyung.com

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유재석x조세호 갤러리 과장님과 재회, 계동에 가면 과거가 있다 2019-05-21 22:50:00

주꾸미 집 사장님. 사장님은 어렸을 때부터 자신이 노래를 잘했다고 자랑하던 도중 유재석의 권유에 갑자기 흥폭발 댄스 삼매경에 빠지기도 하고, 계산대 앞에 놓여 있던 카네이션 바구니에 대한 질문에는 그동안 살아온 삶과 자식들에 대한 이야기를 늘어놓으며 하염없이 눈물을 흘리기도 한다. 이 외에도 타로 전문점을...

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• #유재석x조세호 갤러리 #자기 #퀴즈 #방송 #유재석 #사장 #인물 #과장

'밀리면 죽는다'…유통업계 가격전쟁 불붙었다 2019-05-05 06:10:00

쌀, 갈치, 삼겹살, 주꾸미, 러시아산 대게 등이다. 오랫동안 대형마트 업계 1위를 고수해온 이마트의 이런 정책은 최근 쿠팡 등 전자상거래 업체에 시장을 크게 잠식당하면서 이익률이 급감하고 있는 오프라인 유통업계의 고민을 상징한다. 쇼핑 트렌드와 인구 구조의 변화, 온라인 유통업체의 공격적 가격 정책 등으로...

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• #밀리면 죽는다유통업계 #가격전쟁 #업계 #유통업 #오프라인 #이마트 #주도권

간편성↑ 원재료 값↓…HMR 파고든 주꾸미 판매량 '쑥쑥' 2019-05-02 10:39:43

35% 내렸다.업계 관계자는 "주꾸미는 식재료로서 전통적으로 인기가 높았기 때문에 다양한 요리로 재탄생할 수 있어 식품 업체들이 선호한다"며 "hmr 시장이 커지고 있는 상황에서 안주 hmr 시장의 성장 속도가 더욱 두드러지기 때문에 적정한 원재료 가격에 물량 확보만 안정적으로 이뤄진다면 주꾸미 관련...

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• #간편성 원재료 #주꾸미 #출시 #식품 #인기 #증가 #매출 #시장 #가격

'짜릿한 손맛' 보성 율포 활어잡기 체험…매주 토요일 운영 2019-04-30 15:14:54

미지급)다. 광어·노래미·바닷장어·낙지·주꾸미·갑오징어 등 제철 수산물을 맨손으로 잡거나 수산물 경매에 참여하는 경험도 할 수 있다. 잡은 수산물은 행사와 연계된 인근 횟집(10곳)에서 상차림 비용만 치르고 저렴한 가격에 맛보거나, 불판을 대여해 직접 요리해 먹을 수도 있다. 보성군은 득량만 청정 바다에서...

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• #짜릿한 손맛 #수산물 #활어잡기 #매주 #행사 #토요일 #보성

내일부터 전어·주꾸미 못 잡는다…포획시 2년 이하 징역 2019-04-30 11:00:03

5월부터 전어와 주꾸미를 대상으로 포획·채취를 금지하는 금어기를 시행한다고 30일 밝혔다. 전어의 금어기는 5월 1일∼7월 15일, 주꾸미의 경우는 5월 11일∼8월 31일이다. 전어 금어기는 2006년 처음 설정됐고, 두 차례의 개정을 거쳐서 지금은 강원도와 경상북도를 제외한 모든 지역에서 시행 중이다. 가을철 별미로...

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• #내일부터 전어주꾸미 #금지 #전어 #주꾸미 #금어기 #포획 #어획량 #이하