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유통업계, 안전사고 대응 매뉴얼 만들어 정기적 훈련 2017-05-31 16:51:54
제일제면소 등 레스토랑 브랜드를 운영 중인 cj푸드빌은 점포 개설 시 필수로 사전 안전성 평가를 한다. 입지 선정부터 설계, 시공 등 단계별로 잠재된 리스크를 제거하는 게 목적이다. 70여 개 항목으로 이뤄진 안전성 평가에는 건축자재의 화재 취약성, 대피로 확보 여부 등 세세한 안전 기준이 적용된다.안재광 기자...
[SNS돋보기] 전 세계 랜섬웨어 공격…"조심 또 조심" 2017-05-15 09:01:33
업데이트하세요"라고 예방법을 설명했다. "이렇게 심각한 문제면 초기에 (정부의 사이버 위기 경보를) 심각 단계로 발령한 후 대처해야 하는 거 아니냐"(네이버 아이디 'sode****') 등과 같이 정부의 대응을 비난하는 목소리도 일부 나왔다. aupfe@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
제일제면소, `메밀정찬(正餐)` 2종 출시 2017-05-02 10:22:22
2가지로 출시되는 `메밀정찬`은 셰프가 직접 개발한 제일제면소만의 생메밀칼국수면을 사용해 메밀면 특유의 담백함과 칼국수 면의 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있는 것이 특징입니다. 제일제면소 관계자는 "예로부터 메밀은 차가운 성질을 가진 것으로 알려져 더위를 식히기 위해 먹는 대표적인 여름철 음식"이라며...
[다산 칼럼] 대통령이 대학입학금까지 간섭하는 나라 2017-04-23 17:39:04
제면 재단전입금을 늘리면 되지 않느냐고 반문할지 모르겠다. 그러나 우리나라 사립대학은 등록금 이외에 대학운영비를 조달할 수 있는 원천이 거의 없다. 수많은 규제로 인해 수익사업을 통한 재원마련이 쉽지 않을 뿐만 아니라 기부금이라고 해봤자 동문을 통해 들어오는 약간의 기부금뿐이다.등록금 수준은 입장에 따라...
하하하(夏夏夏)~이른 더위 반갑다…벌써 시작된 '냉면전쟁' 2017-04-21 01:07:46
제면소 등 각 면 제품의 포장 디자인을 통일하고, 지역 특색을 살린 제품은 포장에 지역이름을 부각시켰다.비빔면을 중심으로 신제품 출시도 잇따르고 있다. 메밀비빔면만을 판매해온 오뚜기는 지난달 함흥비빔면을 출시해 비빔면 종류를 늘렸다. 이 제품은 가늘고 탄력 있는 얇은 면발과 매콤, 새콤, 달콤한 액상소스에...
50년 전통은 기본…인천사람의 '소울푸드' 식당은 2017-04-14 09:57:37
광신제면 쫄면, 양산박삼치의 삼치구이, 명월집 가정식 백반, 초가집칼국수의 바지락칼국수, 신포닭강정의 닭강정이다. 인천사람이라면 한 번쯤 먹어본 기억에 고개를 끄덕이고 입안에 감도는 풍미의 추억에 군침이 돌만 한 음식이다. 좌담회에는 이들 식당을 수십 년째 방문해 온 단골 명사와 대를 이어 가업을 계승하는...
‘생활의달인’ 토마토+라면 이색조합, 어색한 만남이 주는 ‘맛의 감동’ 2017-02-06 19:04:37
쏟는다고 한다. 매일 직접 메밀을 넣어서 제면하는 면은 담백하면서도 고소한 맛이 일품이다. 거기에 새벽에 일어나 직접 우려내는 육수는 다시마로 우려낸 간장 원액을 더해 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 우동 또한 평범하지 않다. 우동의 면은 메밀과는 다른 반죽법으로 제면해 남다른 탱글탱글함을 머금고 있어 메밀과는 ...
제일제면소 용산역사점 문 열어…"귀성·귀향객 잡는다" 2017-01-26 10:16:28
면 전문점 제일제면소가 용산역에 신규 매장을 열었다고 26일 밝혔다. 25일 문을 연 제일제면소 용산역사점(이하 용산역사점)은 용산역 ktx 매표소 맞은 편에 위치한다. 총 40석 규모다. 용산역은 ktx, 1호선, 경의중앙선이 교차하는 거점역으로 하루 승하차 인원만 12만명이다.용산역사점은 승차 및 환승을 위해 바삐...
제일모직 옛터에 대구창조단지 3월 문연다 2017-01-24 18:08:31
이 회장은 당시 춥고 배고픈 서민들의 먹거리 해결을 위해 제분기와 제면기로 ‘별 세 개(삼성)’를 브랜드로 그린 ‘별표국수’를 만들었다. 이 회장은 무역업도 했다.대구에서 번 3억원으로 부산에서 제일제당을 설립한 이 회장은 이듬해인 1954년 대구에 제일모직을 세웠다. 섬유산업 불모지였던 당...
월급 계속 제자리인데…물가와 사교육비는 자꾸 올라간다 2017-01-17 06:11:02
인상된 품목도 있었다. 제일제면소 소면(900ｇ)의 경우 6개월간 2천244원에서 2천833원으로 26.2% 올랐고, 농심켈로그 씨리얼 '스페셜K오리지널(480ｇ)'도 20%(5천782원→6천960원) 뛰었다. CJ제일제당 '햇바삭김밥김' 가격 상승률도 19.7%(1천874원→2천244원)에 이르렀다. 해표 '맑고 신선한...
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