광동제약 침향환, `2021 행복하소` 새해맞이 2+1 이벤트 진행 2021-01-07 14:19:20

특징이다. KD침향혼합추출물에 들어간 침향은 고유의 향미를 살릴 수 있는 16%로 구성됐다. 설탕 대신 말티톨 시럽을 사용해 당류 섭취의 부담감도 적은 편이다. 광동제약 관계자는 "2021년 소띠 해를 맞이해 광동 침향환을 사랑해주신 고객분들에게 늘 `행복하소`라는 의미를 담아 이번 광동제약 광동 침향환의 2+1 이벤...

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"쌍화차 마시는 20대"…이디야커피, 전통차 반응 뜨겁네 2020-12-17 10:45:48

기분 좋은 단맛이 특징이다. ‘대추차’는 국산 대추를 듬뿍 넣어 향긋한 향과 달콤한 맛이 어우러지며, ‘생강차’는 국산 생강 특유의 진한 맛에 달콤한 유자와 꿀을 더해 풍부한 향미를 구현했다. 또한 이디야커피가 전통차와 함께 선보인 겨울철 대표 간식 호떡을 활용한 꿀호떡도 뜨거운 반응을 얻고 있다. 이디야...

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• #쌍화차 마시는 #전통차 #쌍화차 #이디야커피 #출시

베트남 쌀 품질향상, 수출증가 및 가격 급등 젼년비 12.7%↑ [KVINA] 2020-12-09 08:49:55

변화하는 시장에도 불구하고 거래되는 가격은 비교적 좋은가격에 판매돼 베트남의 쌀 수출 가치를 높이고 있다"고 말했다. 이어 "베트남 쌀 수출구조는 전체 수출의 27.15%를 차지하는 향미쌀과 9.26%의 찹쌀 그리고 3.39%의 자포니카쌀 등은 점차 고부가가치 쌀로 전환되고 있다"고 전했다. 한편 2020년 들어 10개월 동안...

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茶 전문브랜드 `공부차`, 파생브랜드 차시(CHA:SEE) 출시 "캡슐차 대중화" 2020-11-20 15:53:23

우리는 것과 동일하게 본연의 색과 향미가 지속적으로 6차례 추출되는 것으로 상용화 가능성을 제시했다. 커피시장 다변화와 차시장 확대에 따라, 직장과 집안 곳곳에서 사용되는 캡슐머신을 이용하는 고객들이 선택할 수 있는 음료다양성에 기여할 전망이다. 차시 콜드브루는 쟈스민 백차, 유기농 유자진피차, 유기농...

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아메리카노보다 더 사랑받는 스페셜티커피, 국내 대중화를 이끈 `만랩커피` 2020-11-13 10:09:33

특수하고 이상적인 기후에서 재배돼 특별하고 고유한 향미와 독특한 맛을 지닌 것이 특징이다. 현대경제연구원 조사에 의하면 2018년 기준 1인당 연간 커피 소비량은 세계 평균 132잔으로, 우리나라는 이에 3배에 달하는 353잔을 기록했다. 세계에서 여섯 번째로 커피를 많이 소비하는 나라답게 길거리에는 무수히 많은 카...

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• #아메리카노보다 더 #커피 #스페셜티커피 #만랩커피 #카페 #브랜드 #시스템

홈카페족 겨냥…'캡슐커피' 내놓은 이디야커피 2020-11-12 14:22:20

향미의 안정적인 균형이 돋보이는 제품이다. ‘에티오피아 리무’는 에티오피아 최고의 고지대에서 자라 은은한 꽃 향과 사탕수수의 달콤한 맛을 느낄 수 있다. 이디야 캡슐커피 3종의 가격은 8개 기준 1박스가 각 5600원이다. 이디야커피는 캡슐 커피를 홈플러스에서 단독 판매한다. 이디야커피는 지난해 400억원을 들여...

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• #홈카페족 겨냥캡슐커피 #이디야커피 #캡슐커피 #커피

파리바게뜨 토종 효모, 콜롬비아 커피 농장 날아가 생긴 일 2020-11-11 15:24:17

‘향미’다. 기존 커피에서 느낄 수 있었던 향미를 더욱 극대화하거나 여태까지 커피에서 느끼지 못했던 새로운 맛을 느낄 수 있다. SPC관계자는 "시나몬, 진저브레드, 캐러멜 등 고소하고 달콤한 맛과 라벤더, 얼그레이 같은 은은한 향이 느껴지도록 발효했다"고 말했다. 국내 톱3 커피 수입사, '산지 직거래'...

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• #파리바게뜨 토종 #커피 #발효 #그룹 #효모 #무산소 #산지 #수입 #자체

SPC그룹, 토종 효모·유산균 활용 '무산소 발효 커피' 개발 2020-11-11 13:35:16

커피보다 다양하고 풍부한 향미를 끌어낸 커피로 최근 세계적인 트렌드"라고 설명했다. 이어 "현재까지 대부분의 무산소 발효 커피는 커피 농가에서 자체적으로 개발해 공급해왔고 가공이 어려워 생산량이 많지 않았다"며 "이번에 대량생산에도 품질 유지가 가능하도록 표준화하는 데 성공했다"고 소개했다. SPC그룹은 전국...

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• #SPC그룹 토종 #커피 #발효

SPC그룹, 13년 연구 끝에 `무산소 발효 커피` 개발 성공 2020-11-11 10:27:51

커피보다 다양하고 풍부한 향미를 이끌어낸다. SPC그룹은 직접 개발한 자체 미생물 자원을 사용해 무산소 발효 커피를 개발했고, 대량생산에도 품질 유지가 가능하도록 표준화 했다. 이번 발효커피 개발 성공의 핵심이 된 토종 효모와 토종 유산균은 SPC그룹 연구진들이 13년간 연구 끝에 우리 전통식품에서 찾아낸 특허...

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• #SPC그룹 13년 #커피 #개발 #그룹 #발효커피 #발효 #성공