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500년전 덴마크 왕실 난파선서 발견된 유리병의 정체 2023-03-04 13:29:43
그대로 보존되고 있었고, 종류도 사프란·후추·생강 등으로 다양했다. 폴리는 "발트해는 산소농도와 온도, 염도 등이 유독 낮아 수많은 유기물이 잘 보존될 수 있는 환경"이라며 "해양생태계의 다른 곳에서는 잘 보존되기 힘들다"라고 설명했다. 한스왕 시대에는 샤프란과 정향 등 향신료를 유럽 내에서 구할 수 없었다는...
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덴마크 왕실 해저 난파선에 500년 전 향신료가 그대로 2023-03-04 12:13:01
그대로 보존되고 있었고, 종류도 사프란·후추·생강 등으로 다양했다. 폴리는 "발트해는 산소농도와 온도, 염도 등이 유독 낮아 수많은 유기물이 잘 보존될 수 있는 환경"이라며 "해양생태계의 다른 곳에서는 잘 보존되기 힘들다"라고 설명했다. 한스왕 시대에는 샤프란과 정향 등 향신료를 유럽 내에서 구할 수 없었다는...
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전세계 소비 2위 채소 `이것`, 가격 급등에 식탁 비상 2023-02-24 17:25:46
순무, 고추, 후추, 마늘 생산량을 합한 것과 비슷하다. 세계 각국은 양파 등 채소 가격이 치솟고 인플레이션이 악화하면서 공급량 확보에 나서고 있다. 카자흐스탄과 모로코, 튀르키예는 채소 수출을 중단했고 필리핀 정부는 채소 공급 카르텔에 대한 조사를 지시했다. 양파 가격 급등은 파키스탄 대홍수와 중앙아시아의...
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전 세계서 가장 많이 소비되는 채소 2위 양파도 '대란' 2023-02-24 16:51:15
순무, 고추, 후추, 마늘 생산량을 합한 것과 비슷하다. 세계 각국은 양파 등 채소 가격이 치솟고 인플레이션이 악화하면서 공급량 확보에 나서고 있다. 카자흐스탄과 모로코, 튀르키예는 채소 수출을 중단했고 필리핀 정부는 채소 공급 카르텔에 대한 조사를 지시했다. 양파 가격 급등은 파키스탄 대홍수와 중앙아시아의...
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요리 고수들이 즐겨쓰는 '마법의 물방울' 아시나요 2023-02-09 17:01:33
알맞은 양이다. 기호에 따라 미니 아스파라거스나 후추, 치즈를 첨가할 수 있다. 김밥을 만들 때 소금으로 밥을 양념하면 간이 고르게 배지 않아 뭉친 소금을 씹는 경우가 종종 있다. 소금 대신 참치액을 써 보는 것도 좋다. 액체이기 때문에 밥알에 간이 고르게 배고 계량도 쉽다. 밥에 참기름과 참치액을 넣고 버무린 후 ...
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'낭만에 대하여'를 듣는 느른한 오후 [장석주의 영감과 섬광] 2023-02-07 17:32:22
이 노래는 후추 넣은 음식처럼 매콤하다. ‘낭만에 대하여’(최백호, 1994)란 유행가는 추억에서 위로를 구하는 낭만 과잉의 시요, 퇴락의 그림자 짙은 세월의 덧없음에 바친 헌사다. 이 노래를 듣다 보면 어느새 가슴이 뻐근해지다가 한쪽이 조용히 허물어진다. 청각을 두드리는 탁성은 거칠다. 그 가사가 전하는 외로움은...
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"하루 3명, 무고한 시민이 죽어나간다"…경찰 개혁 목소리 커지는 美 2023-01-30 11:13:35
흑인들의 희생이 크다. 멤피스경찰국에 따르면 2021년 총, 후추 스프레이, 물리적 구타 등으로 무력 진압된 시민 중 86%가 흑인인 것으로 나타났다. 상황이 이렇지만 경찰 개혁은 지지부진한 모습이다. 2020년 흑인 청년 조지 플로이드 사망 사건으로 '흑인 생명도 소중하다(Black Lives Matter)'라는 시위 구호가...
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개선요구 합의한 에스엠...설연휴 체크리스트 [증시프리즘] 2023-01-20 18:44:59
이사회 후추위(후보 추천위원회)를 새롭게 만들 방침인데요. 내부거래위원회도 함께 설치해서 비리가 발생하지 않도록 주요 내부거래를 감시하기로 했습니다. 논란의 중심이었던 이수만 창업자 독점 프로듀싱 체제도 바뀔 전망입니다. 이수만 창업자가 유수의 K팝 스타들을 배출한 것은 사실이지만, 이를 빌미로 에스엠...
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CGV, 3번째 팝콘 콜라보는 오뚜기…`순후추 팝콘` 출시 2023-01-17 10:06:12
이 제품은 오뚜기 대표 후추 제품인 순후추와 콜라보 한 것으로 알싸하고 짭짤한 맛이 특징이라고 회사 측은 설명했다. CGV는 일상 속 친근한 제품을 극장 매점에서 새로운 매뉴로 재탄생 한 것이 관람객들에게 재미를 줄 수 있을 것으로 기대했다. 앞서 CGV는 2021년 김치시즈닝 팝콘, 2022년 짜파게티 팝콘 등 다양한...
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중견기업 막내아들, '인류 역사상 최고의 부자' 된 사연 [성수영의 그때 그 사람들] 2022-12-31 07:45:02
손대는 사업마다 성공했습니다. 후추를 수입하는 신항로를 개척한 포르투갈과 손을 잡아서 후추 무역으로 막대한 돈을 벌었고요. 이는 베네치아가 몰락하고 포르투갈이 100년 넘게 향신료 사업을 지배하는 계기가 됩니다. 가장 상징적인 사건은 1514년 막시밀리안의 빚을 탕감해주는 대신 백작 작위와 50개 마을에서 세금...
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