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[포토] 조윤희 '봄만큼 상큼발랄한 발걸음!' 2014-03-22 13:25:08
배우 조윤희가 22일 오후 서울 강남구 대치동 세텍에서 열린 '본도시락 2014 봄 신메뉴 2종 출시기념' 팬사인회에 참석하고 있다. 이번 팬사인회는 본도시락의 2014 봄 신메뉴 2종 '이런냉이된장도시락'과 '고추장먹고맴맴도시락'의 출시를 기념하는 자리로 마련됐다. 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보...
‘생생정보통’ 냉이된장국, 맛있게 끓이는 요리법 ‘전격 공개’ 2014-03-18 19:33:49
20분 끓인 뒤 된장과 콩가루를 넣어주면 부드러운 맛의 냉이된장국이 완성된다. ‘생생정보통’ 냉이된장국 방송에 네티즌들은 “‘생생정보통’ 냉이된장국, 오늘 저녁메뉴는 이거다” “‘생생정보통’ 냉이된장국, 냉이 완전 좋아” “‘생생정보통’ 냉이된장국, 역시 믿고 보는 생생정보통” 등의 반응을 보였다....
홍매화香 그윽한 통도사의 봄마중 2014-03-17 07:01:13
웅웅거리며 날아다닌다. 매실을 곁들인 된장과 고추장 속으로 매화의 기운이 담겨 더욱 향기롭다. 청매실농원으로 향하는 언덕길에는 매화와 관련된 시를 새긴 시비가 세워져 있다.오는 22~29일 광양시 다압면 매화마을 일대에선 광양국제매화축제가 벌어진다. 청매실농원을 중심으로 펼쳐지는 축제 기간에는 매화꽃길 시...
'먹거리x파일 닭볶음탕', 전국에서 딱 한 군데 선정된 준착한식당 2014-03-16 15:56:02
소금, 된장으로 맛을 낸 센스에 감탄했다.이곳 의정부 묵은지 닭볶음탕에서는 맛의 비밀인 소스도 직접 손수 다 만들어 숙성시켰고 동치미도 직접 담가서 조미료가 없는 본연의 시원한 맛을 냈다. 묵은지를 넣는 이유가 느끼한 맛을 잡기위한 비법이라고. 한편 방송을 접한 네티즌들은 "먹거리x파일 닭볶음탕, 도저히 참을...
샘표, '유기농 콩농장 체험' 가족·유치원 모집 2014-03-11 10:16:39
콩농장'은 된장의 주재료인 콩이 된장이 되기까지 전 과정을 배울 수 있는 프로그램이다.올해로 9회째를 맞는 이 프로그램은 아이들에게 전통 식문화를 자연스럽게 전달하기 위해 마련됐다.경기도 이천에 위치한 유기농 콩밭과 서울 본사에서 열리는 이 프로그램은 다음 달 참가자 발대식을 시작으로 파종, 수확, 타작...
빅마마 이혜정 만능양념장, 만능간장 만능된장 레시피 어때? 2014-03-10 11:05:10
마늘 1T가 들어간다. 그릇에 된장과 표고버섯을 넣고 버무린 후 청주, 다진 양파, 다진 마늘, 생강즙, 참기름을 넣고 버무리면 된다. 이 양념은 된장찌개에 쓰면 딱이다. 세 번째 이혜정의 만능 양념장 만능 간장 양념에는 간장 1컵, 맛술 1/2컵, 다시마 8x8c, 대파 흰 부분 1대, 통후추 10알, 청양 고추 2개, 레몬 1/2개,...
'봄내음 가득' 태안 참취 수확 한창 2014-03-05 09:44:27
등 반찬거리와 된장찌개 등을 해먹어도 좋다. 태안군 농업기술센터의 한 관계자는 "태안 별주부마을에서 생산되는 참취나물은맛과 향이 뛰어나 최고의 품질을 자랑한다"며 "도시민들에게 웰빙 건강식품으로 인기를 끄는 참취나물을 더 많이 공급하기 위해 출하량을 늘릴 것"이라고 말했다. 태안군은 지난해...
사천 도다리쑥국…나주곰탕…영광굴비…기운 쑥쑥! 봄을 먹어요 2014-03-03 07:00:27
된장을 푼 뒤 파릇파릇한 햇쑥과 도다리를 넣고 끓여내면 잃었던 입맛을 되찾는 것은 시간문제다. 된장국의 진한 맛과 쑥향의 배합이 절묘하다. 쑥과 도다리를 함께 먹을 때 입안에 감도는 쑥향과 도다리 속살의 부드러움이 두고두고 잊혀지지 않을 맛으로 남는다. 삼천포한정식(055-832-7345) 자연산횟집(055-832-2228)...
요르단 왕도 반한 장향갈비…된장 맛으로 사로잡았죠 2014-02-24 06:58:09
된장은 보리쌀로 만든 메주에 콩을 섞어서 담그는 된장이다. 구수하고 새콤달콤한 맛이 일품이어서 고기와도 궁합이 잘 맞았다. 뿐만 아니라 간장소스보다 고기의 육질을 더 부드럽게 했다. 오랜 산고 끝에 만들어진 장향갈비는 금방 고객의 입맛을 사로잡았다. 2012년 핵안보정상회의 기간 워커힐에 묵었던 요르단 국왕...
"대기업 고연봉이 일자리 흐름 막는다… 대학교육 '된장학과'도 나와야" 2014-02-21 18:50:30
경영학과 같은 전통적 학과뿐 아니라 '된장학과' 같은 특성화·세분화된 학과가 필요하다"고 말했다. 중소기업 생태계의 '오픈 이노베이션'을 강조하는 의견도 나왔다.김영준 고려대 기술경영전문대학원 교수는 일자리를 창출하는 '파괴적 기술혁신'을 하려면 산학연 협력이 필요하다고 역설했다. 김...
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