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편의점 도시락, 얼마나 짤까? 제품별 나트륨 함량 봤더니 2019-06-03 22:37:39
것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 `건강 위해가능 영양성분 저감화` 사업의 일환으로 지난 4∼5월 소비가 증가하고 있는 도시락의 나트륨 함량을 조사, 그 결과를 3일 공개했다. 조사 대상은 전국 체인망을 가진 편의점(5개 업체)과 도시락전문점(3개 업체)에서 판매하는 도시락 63개 제품(편의점 51개, 도시락전문점...
"편의점 도시락 짜다 짜"…나트륨 1일 권장량의 67% 들어 2019-06-03 10:14:21
편의점이 도시락전문점보다 1.6배 짜…"햄·절임 적은 제품 골라야" (서울=연합뉴스) 신재우 기자 = 편의점에서 판매하는 도시락 1개를 먹으면 세계보건기구(WHO)가 권장하는 1일 나트륨 섭취량의 67%를 섭취하게 되는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 '건강 위해가능 영양성분 저감화' 사업의 일환으로 지난...
풀무원, 익산에 첨단 김치공장 2019-05-26 18:20:01
포장, 배송까지 모든 과정을 자동화했다. 절임부터 포장까지 전 제조과정에 센서와 카메라 등을 설치해 온도 습도 염도 등을 모니터링할 수 있고, 실시간 재고관리가 가능하다.이효율 풀무원 대표는 “이 공장은 한국 고유의 김치를 미국 중국 시장을 넘어 일본 동남아시아 유럽까지 확산시키는 데 중요한 역할을 할...
풀무원, 하루 30t 생산 가능한 `글로벌김치공장` 완공…김치세계화 박차 2019-05-26 18:17:22
국가식품클러스터에서 `글로벌김치공장` 준공식을 갖고, 한국 고유의 프리미엄 김치를 직접 생산하여 미국과 중국, 일본 등 해외시장 개척에 적극 나섰겠다고 밝혔습니다. OEM으로 김치사업을 시작했던 풀무원이 자체 공장을 지어 직접 김치사업에 뛰어드는 겁니다. 풀무원은 1년간 300억원을 투자해 익산 국가식품클러스터...
7월부터 농수산물 가공품 2차 가공업자도 농신보 보증받는다 2019-04-24 11:21:19
수협법에서 '농업·농촌 식품산업 기본법', '수산업·어촌발전기본법'으로 바꾸고, 농·어업인이 직접 생산·가공한 농수산물 가공품을 2차 가공하는 자를 농신보 보증대상에 포함하기 위해 농림수산물의 정의를 확대했다. 또한, 농촌융복합산업 사업자와 농어촌체험·휴양마을 사업자 등 융복합산업 관련...
내년 김치품질표시제 도입…학교급식 김치 표준도 개발 2019-03-06 11:00:02
농식품부는 아울러 하반기에 '절임 배추 위해 관리 지침'도 마련해 주산지 지방자치단체와 함께 절임 배추에 대한 안전관리를 강화한다. 내년부터 김치류에 사용된 소금에 대해 원산지표시를 의무화하고, 김치의 원산지자율표시제 개선도 추진한다. 이에 따라 국내 원료를 95% 이상 쓴 경우 '국내제조'로,...
천일염 수출 등 산업발전방안 추진…신안에 유통센터 2019-02-11 11:00:07
과제로는 천일염 인증제 활성화, 국제식품규격과 해외수요를 충족시키는 고부가가치 천일염 제품 개발, 염전 바닥재 개선과 생산환경에 대한 안전성 조사를 통한 위생관리의 지속적 강화 등이 있다. 또한 150억원을 투입해 천일염 저장·가공·유통 기능을 연계한 '천일염 종합유통센터'를 전남 신안군에 건립하는...
공영홈쇼핑, 24일 '식품명인전' 5시간 진행 2019-01-23 14:14:02
무, 양파), 저염 절임법 등 명인의 30년 노하우가 담긴 깊은 맛이 특징으로 특집전을 맞이해 포기김치와 총각김치 각 6㎏씩 구성했다.김병규 공영쇼핑 식품팀 상품개발자(md)는 “식품명인전은 명인이 이름을 걸고 판매하는 검증된 먹거리”라며 “우리 전통 먹거리의 우수성과 깊은 맛이 많은 고객들에게...
평창군 '해발 700m 고랭지 절임 배추' 명품화 추진 2019-01-07 10:27:42
110억원의 매출을 올렸다. 평창군은 절임 배추 소비 확산과 품질 관리를 위해 식품표시기준에 따른 표시사항 기재, 배추·소금의 철저한 원산지 표시로 소비 활성화를 도모할 계획이다. 또 성분과 세균검사를 비롯해 절임 배추 위생관리를 강화하고, 투명한 가격으로 판매단가를 통일해 고객 신뢰도를 높이기로 했다. ...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-12-26 08:00:02
3% 증가 '착시'…삼성전자 빼면 되레 약화 181226-0036 경제-001706:03 "쑥차·두유·절임배추도 전통식품 품질인증 받는다" 181226-0037 경제-001806:05 [코스피·코스닥 전 거래일(24일) 주요 공시] 181226-0039 경제-001906:10 산은, 한국GM에 4천억 추가출자…지원방안 이행 완료 181226-0046 경제-002006:13...