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[건강한 인생] 콜레스테롤 수치 들쑥날쑥하면… 심근경색·뇌졸중 위험 높아져 2018-04-18 16:13:32
육류, 가공육 섭취는 줄이고 섬유질이 풍부한 통곡물, 콩류, 채소, 과일을 많이 먹어야 한다. 유산소 운동을 규칙적으로 하면 몸에 나쁜 ldl 콜레스테롤과 중성지방 수치는 낮추고 건강에 좋은 hdl 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 된다. 중성지방은 술을 많이 마시거나 열량을 지나치게 섭취할 때도 올라간다. 열량을...
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해태, 스웨덴 비스킷 '와사' 국내 독점판매 2018-04-17 10:27:57
이 제품은 까다로운 품질 기준을 통과하며 70년 동안 스웨덴 왕실에 독점 공급하고 있어 왕실과자로 불린다고 해태제과는 설명했다. 북유럽 전통 비스킷은 곡물의 껍질만 벗겨 영양 손실이 거의 없고 식이섬유는 시금치와 고구마의 5∼6배에 달해 현지에서는 빵 대신 아침 식사로 많이 즐긴다. 해태제과가 판매하는 제품은...
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스웨덴 왕실과자 `와사` 국내 상륙…해태제과가 독점 판매 2018-04-17 10:14:13
전통 비스킷입니다. 100년의 역사를 지닌 대표적인 브랜드로, 자국 시장점유율은 70%입니다. 특히 곡물의 껍질만 벗겨 비타민 미네랄 등 영양 손실이 거의 없고 식이 섬유는 시금치와 고구마의 5~6배에 달합니다. `구스타브 와사` 왕조의 이름을 땄으며 까다로운 품질 기준을 통과하며 지금까지 70년 동안 스웨덴 왕실에...
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스웨덴 왕실과자 '와사' 국내 상륙…북유럽 전통 비스킷 2018-04-17 09:28:23
통곡물로 만든 스칸디나비아 건강과자 식이섬유와 영양소 풍부 해태제과가 스웨덴 왕실과자로 유명한 '와사(wasa)'를 국내 독점 판매한다고 17일 밝혔다. ‘와사’는 척박한 토질과 추위로 곡물이 귀했던 북유럽의 전통 비스킷이다. 곡물의 껍질만 벗겨 비타민 미네랄 등 영양 손실이 거의 없고, 식이...
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"콜레스테롤 수치 변화 심한 사람, 사망률 26% 높다" 2018-04-12 11:52:30
매우 중요함을 보여주는 연구결과라고 의미를 부여했다. 김미경 교수(제1저자)는 "콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 성분인 만큼 균형을 맞춰야 한다"면서 "튀김, 육류, 가공육 섭취는 줄이고 섬유질이 풍부한 통곡물, 콩류, 채소, 과일을 많이 먹는 식생활에 규칙적인 유산소 운동을 곁들이는 게 좋다"고 조언했다....
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[2018 고객감동브랜드지수 (K-CSBI) 1위] 파리바게뜨, 풍미 극대화한 식빵 2018-04-11 16:10:09
통곡물이 풍성해 고소한 맛을 자랑하는 건강 식빵도 인기다. 건강을 중시하는 웰빙트렌드와 발맞춰 선보이고 있는 건강 식빵은 주부들과 싱글족들의 마음을 사로잡았다. 건강을 떠올리면 흔히 생각하는 거친 식감이 아닌 부드럽고 고소한 맛으로 기존 곡물빵의 통념을 깼다는 평이다.대표적으로 ‘토종효모 로만밀...
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오리온, 소비자 요청에 '태양의 맛 썬' 2년 만에 재출시 2018-04-11 09:17:35
국내산 쌀가루도 오리온농협이 생산한다. 오리온은 2년 전 이천공장 화재로 생산라인이 소실돼 '태양의 맛 썬' 생산을 중단했으나 소비자들의 적극적인 요청에 재출시를 결정했다고 전했다. 1993년 출시된 이 제품은 통옥수수, 통밀 등 곡물의 고소한 맛과 매콤한 감칠맛이 어우러진 물결모양 과자이다. double@yna.co.kr...
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[한국산업의 브랜드파워(K-BPI)] 파리바게뜨, 갓 구운 따뜻한 식빵부터 달달한 디저트까지 2018-03-21 16:06:10
거친 식감이 아닌 부드럽고 고소한 맛으로 기존 곡물빵의 통념을 깼다.대표적으로 ‘토종효모 로만밀 슈퍼플러스’는 식이섬유, 비타민 등 영양소가 풍부한 통밀로 만든 로만밀과 고단백 영양곡물로 알려진 오트밀, 렌틸콩을 더해 식빵의 건강함과 고소함을 업그레이드 했다. 또한 통오트밀과 곡물이 식빵 겉면에...
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"당뇨 치료와 예방에 섬유질 생각보다 훨씬 더 좋아" 2018-03-13 06:00:06
시험했다. 한쪽엔 당뇨 환자에게 통상 처방하는 에너지의 양과 영양소로 짜인 식단을, 다른 쪽엔 여기에다 섬유질이 풍부한 음식을 훨씬 많이 먹도록 했다. 여기엔 통곡물은 물론 섬유질이 풍부하고 유산균 생성에 도움이 되는 중국 전래 약용 식품들도 포함됐다. 두 그룹 모두 혈당강하제 아카보스는 복용했다. 12주 뒤...
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봄바람난 식음료… 딸기·체리 '빨간 맛' 한정판 메뉴로 유혹 2018-02-28 18:46:32
상큼한 맛을 강조한 빵이다. 시리얼 브랜드인 농심켈로그는 통곡물 그래놀라에 체리맛 크랜베리 등을 넣은 ‘체리블러썸그래놀라’를, 동원f&b도 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히는 토마토를 넣은 ‘덴마크 드링킹 요구르트 토마토’를 한정 판매한다.외식업체도 요즘 시즌 메뉴경쟁에 적극 참여하는 추세다....
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